전 세계적으로 1,000개의 주소라는 브랜드의 최근 이정표를 기념하여 일부 Mercure 호텔에서는 1,000시간(42일) 동안 독특한 요리나 음료를 제공합니다. 이 기간 한정 경험은 Mercure의 지역 탐험에 대한 헌신을 생생하게 보여주며, 각 목적지를 진정으로 특별하게 만드는 풍미를 즐기도록 손님을 격려합니다.
The 1000시간의 현지 풍미 이러한 컨셉은 지역 생산자 및 공급업체와의 협력을 통해 가능해졌으며, 모든 레시피가 해당 지역의 독특한 맛과 전통을 반영하도록 했습니다.
호주와 뉴질랜드 전역에서 1,000시간 동안 즐길 수 있는 몇 가지 맛을 알아보려면 계속 읽어보세요.
타운즈빌, 호주: Mercure Townsville의 1,000-Hours of Local Flavours에는 Celsius Restaurant의 달콤하고 신맛 나는 파인애플 치킨 페낭 카레가 포함됩니다. 이 풍부하고 매콤한 코코넛 카레는 Accorsini Pineapple Farm의 현지 파인애플과 Rocky Ponds Produce의 고추로 만들어져 북 퀸즐랜드의 생생한 풍미를 식탁에 선사합니다. 한편, 손님들은 Celsius Bar에서 전설적인 Solano's Syrups에서 현지에서 생산한 시럽을 곁들인 상쾌한 Frozen Mango Margarita로 시원함을 만끽할 수 있습니다.
앨리스 스프링스, 호주: Mercure Alice Springs Resort는 Barra on Todd Restaurant & Bar에서 1,000시간의 현지 풍미를 경험할 수 있는 Territory Tasting Plate를 제공합니다. 이 플레이트는 버팔로, 악어, 캥거루를 특징으로 하며, 모두 현지 토착 향신료로 양념했습니다. 이 독특한 요리는 호주 아웃백의 맛을 제공하며, 토착 요리의 다양하고 강렬한 풍미를 선보입니다. 이 이국적인 플래터와 함께 제공되는 Almost Summer Ale은 Alice Springs Brewing Company의 현지 양조 수제 맥주로, 요리 모험에 상쾌한 마무리를 더합니다.
호주 시드니: Mercure Sydney Manly Warringah의 1,000-Hours of Local Flavours는 호텔의 Distrikt Press Café에서 제공되는 TANICA 스프리츠 스타일 칵테일로 모든 사람의 입맛을 사로잡았습니다. 시드니의 Northern Beaches에서 설립되어 멜버른에서 증류된 TANICA는 손으로 수확한 Davidson 자두, 딸기 검 잎, 오렌지 껍질과 같은 호주산 식물로 만든 현대식 애피타이저입니다.
브리즈번, 호주: Mercure Brisbane Spring Hill의 1,000-Hours of Local Flavours에는 체크인 시 현지에서 조달한 잎차를 사용한 아이스티 리프레시먼트 스테이션이 포함됩니다. 아침 식사에는 Two Busy Bees Honey의 벌집 스탠드를 즐기실 수 있으며, 바에서는 현지 공급업체에서 공급한 코코넛과 패션프루트를 선보이는 칵테일을 제공합니다. 저녁 식사는 Langs Gourmet의 코코넛 칠리 소스를 중심으로 한 요리가 특징입니다.
호주 멜버른: Mercure Melbourne Doncaster's 1,000-Hours of Local Flavours는 Mercure의 역사를 기념하는 XNUMX코스 메뉴를 선보이며, 프랑스에서 영감을 받은 메인 요리, 메인 코스로 아시아 요리, 현지에서 공급된 사과로 Doncaster의 사과 재배 유산에 경의를 표하는 디저트가 특징입니다. 아침 식사에는 사과 팬케이크와 터노버와 같은 사과에서 영감을 받은 요리가 포함되고, 바에서는 Yarra Valley의 사과와 주류로 만든 Apple Martini를 제공합니다.
뉴질랜드 퀸스타운: Mercure Queenstown에서 1,000-Hours of Local Flavours는 조식 뷔페에서 지역 농산물, 다양한 치즈, 갓 구운 제품을 선보이는 특별한 로컬 코너로 계속해서 빛을 발하고 있습니다. 손님들은 또한 인근 Arrowtown Distillery의 진으로 만든 칵테일을 즐길 수 있으며, Black Wagyu 쇠고기 버거와 완벽하게 어울립니다.
1973년부터 Mercure는 전 세계 여행객들이 집처럼 편안하게 느낄 수 있도록 도왔습니다. 현재 68개국에 1,000개가 넘는 호텔을 두고 있는 Mercure는 모든 숙박에 현지적 영감과 고품질의 환대가 깃든 광범위한 호텔 네트워크를 제공합니다.
Mercure Hotels와 함께, 모든 숙박은 지역 문화로 향하는 관문입니다. 신중하게 디자인된 인테리어부터 신중하게 만들어진 음식과 음료 경험까지 모든 디테일이 목적지의 본질을 반영합니다.