자메이카 섬은 세계에서 가장 인기있는 휴양지 중 16 위를 차지했습니다. 사람들이 웰빙, 치유 및 젊어 짐을 위해 오는 곳입니다. 태양, 모래, 바다에 대한 설명만으로는 더 이상이 목적지를 설명 할 수 없습니다. 여행자들은 사람들이 어떻게 생활하고 문화를 공유하는지 알아보기 위해 호스트 국가와 교류하려고합니다.

부머들은 더 오래 살고 있고 밀레 니얼 세대와 함께 웰빙 혁명을 주도하고 있습니다. 그들은 삶을 변화시키기 위해 활기찬 스파 제공, 건강 식품 및 웰빙 프로그램을 제공하는 목적지를 찾고 있습니다.

산책로에서 Dr. Aris Latham은 속담의 봉투를 활짝 열었습니다. 그의 관점에서 볼 때 건강하다는 것은 결코 도전이 아니라 재미로 여겨 질 것입니다. Latham은 행성의 중심 생명력 인 SUN을 쉽게 사용할 수있을 때 평범함을 받아들이지 않을 것입니다.

파나마 출신 인 Dr. Aris Latham은 식품 과학자, 언어 학자 및 교육자입니다. 2012 년 미국 옥스포드 식음료 백과 사전 제 1979 판은 다음과 같이 찬사합니다.“… 날 음식 운동은 파나마 출신 인 Dr. Aris Latham에게 많은 빚을졌으며, 그는 미국에서 미식가 윤리적 날 음식 요리의 아버지로 여겨집니다. 그는 XNUMX 년 뉴욕 할렘에있는 라이브 식품 회사 인 Sunfired Foods를 시작하면서 자신의 날 음식 창작물을 데뷔했습니다. 그 이후로 그는 수천 명의 날 음식 요리사를 훈련 시켰고 그의 레퍼토리에 수많은 레시피를 추가했습니다.”

자 메이 칸 빅 가스를 만드는 셀비

Latham은 Half Moon Spa에서 웰빙 컨설팅을 수행하기 위해 조상의 땅인 자메이카로 돌아옵니다. 그는 윤리적 인 날 음식을 메뉴에 주입하고 있습니다. 섬에있는 동안 그는 Sunfired Foods 교육, 인증 및 강연 업무를 수행 할 수 있습니다.

Richard Russell, 소유주, Russell Villas 및 "유기농 건강한 라이프 스타일 펀 브런치"의 호스트는 다음과 같이 말했습니다. "우리는 빌라의 웰빙 및 건강한 라이프 스타일 프로그램에서 달성하고자하는 것에 대한 올바른 공식을 찾기 위해 수개월을 찾고있었습니다. . Aris 박사는 조각 그림 맞추기처럼 조각을 모으는 것을 도왔습니다. 그는 빠진 조각들을 제자리에 놓았습니다.” Latham과 팀을 이루어 Sunfired 윤리적 날 음식, 유기농 과일 및 주스를 먹은 지 얼마되지 않아 현재 XNUMX 대인 Russell은 "그의 에너지 수준이 지붕을 통과했습니다!"라고 말했습니다.

Latham 박사는 23 년 2018 월 XNUMX 일 Russell Villas에서 열린 Organic Healthy Lifestyle Fun Brunch에서 공동 진행자로 활동 한 Mindset Mastery Coach 인 Selby 코치와 연결했습니다. 코치 Selby의 코치 역할에 대한 설명은“공동 창조자로서의 건강에 대한 그의 예리한 초점을 보여줍니다. 제 역할은 모든 사람이 자신의 건강과 생활 방식을 개선하는 데 사용할 수있는 내용을 명확하고 집중적으로 파악하도록하는 것입니다.”

Selby와 Latham은 함께 맛있는 애피타이저, 생강, 강황, 비트의 루트 샷, 타마 린드, 소렐 & 자보 티카 바 쿨러, 가든 하우스 (러셀 브랜드) 케일 칩, 퀴 노아 & 아마씨 크래커로 구성된 맛있고 인상적인 메뉴를 공개했습니다. Hummus와 함께 제공됩니다. 포함 된 음료 : 레드, 그린, 골드 주스; 비트 및 멜론 주스; 심황 및 생강 주스; 그리고 잎 주스. 여기에서 Russell Villas Garden은 샐러드, 드레싱과 함께 제공되는 신선한 채소, 사이드 : Ackee, Avocado, Plantain, Quinoa & Seed Cheese와 함께 퍼레이드를 진행했습니다. (슈퍼 푸드 인 아보카도, 퀴 노아, 생강 및 강황의 프로 바이오 틱 특성에 유의하십시오.)

메인 코스에는 Ackee 치즈와 함께 제공되는 Jamaican Bigga 인 le "pièce de résistance"가 포함되어 있습니다. 참가자들은 준비 과정을 가까이서 시연했습니다. 아주 좋아했습니다. 버거는 견과류와 씨앗으로 만들어졌고 아키 치즈와 야채로 쌓였습니다. 디저트는 무엇이 었는지 짐작할 수 있습니까? 힌트 – Latham 박사의 상표는 무엇입니까? 과 Mutabaruka가 가장 좋아하는 Sunfired entrée는 무엇입니까? 포기하면 건포도와 견과류로 만든 천연 파이 크러스트가 들어간 파라다이스 파이에 신선한 망고와 함께 붙일 수있는 구아바 잼이 들어 있습니다. 앙트레는 레몬 그라스 또는 블랙 민트 차와 함께 제공되었습니다.