Alun Pomfrett, Burleigh Court와 Holywell Park에서 음식 제공을 이끌다

The Link Hotel의 전직 근무 관리자인 Alun Pomfrett은 Burleigh Court 및 Holywell Park의 식음료 부문 책임자로 승진했습니다. 이번 움직임으로 그는 Imago Venues의 두 가지 주요 자산에서 관리 및 고객 서비스 제공에 핵심적인 역할을 맡게 될 것입니다.

영업 및 마케팅 책임자인 Emma Boynton은 “현지에서 생산된 농산물을 기반으로 한 창의적이고 영감을 주는 메뉴에 중점을 둔 Alun은 우리의 음식 및 음료 서비스를 한 단계 더 발전시킬 수 있는 완벽한 사람입니다.”라고 말했습니다. “우리의 고객 중심 서비스는 올바른 역할에 적합한 인력을 확보하는 것이 중요하다는 것을 의미합니다. Alun은 자신의 일을 훌륭하게 수행할 뿐만 아니라 부지런하고 근면하며 열정적입니다. 그리고 그 점이 빛을 발합니다. 그와의 모든 대화는 흥미롭고 새로운 아이디어, 우리 메뉴에 대한 잠재적인 요리 또는 바의 새로운 음료로 가득 차 있습니다.”

Alun은 최근 셰프들이 더 나은 맛과 영감을 주는 메뉴를 만들 수 있도록 다양한 지역 파트너십을 발표했습니다. Alun은 다음과 같이 말합니다. “이 역할이 제공할 기회가 너무 기대됩니다. 연간 160,000회 이상의 식사가 제공되는 것은 정말 어려운 일이지만 대표단과 방문객을 진정으로 흥분시키고 관심을 끌 수 있는 다양한 요리와 메뉴를 개발하기를 기대하기 때문에 저는 이 일을 매우 기쁘게 생각합니다. 특히 우리는 현지 생산자에 더욱 집중할 것입니다. 저는 현지에 초점을 맞추는 것이 우리 셰프들이 자신들이 작업하는 농산물을 이해할 수 있다는 것을 의미한다고 굳게 믿습니다. 이를 자신들의 레시피에 담아 모두가 즐길 수 있는 훌륭한 제철 요리를 제공할 수 있습니다.”

이러한 파트너십에는 Leicestershire Handmade Cheese Company, Hambleton Bakery, Rossa Ice Creams, Rothley Vineyard, Charnwood Brewery 및 Burleighs Gin이 포함됩니다.

Imago Venues는 Loughborough University의 컨퍼런스 및 이벤트 장소를 하나의 브랜드로 통합합니다. 그들은 세계 최고의 스포츠 및 레저 시설과 함께 고품질 회의 공간, 장소 및 숙박 시설을 제공합니다.