미국 정크 푸드 비만은 이제 세계적인 문제가되고 있습니다

점점 더 앉아있는 우리의 생활 방식을 취하고, 미국의 패스트 푸드와 모호한 농업 관행의 관대 한 부분을 혼합하고, 기업 이중성을 추가하면 높은 비만을위한 레시피가 있습니다.

점점 더 앉아있는 생활 방식을 취하고, 미국의 패스트 푸드와 모호한 농업 관행의 관대 한 부분을 혼합하고, 기업의 이중성을 추가하면 전 세계적으로 높은 비만 율에 대한 레시피가 있습니다.

멕시코에서 카타르까지 비만 율이 전례없는 수준으로 치 솟고 있습니다. 놀라운 추세는 전 세계 수백만 소비자의 건강뿐만 아니라 경제적 성과도 손상시키고 있습니다.

세계 영양에 대한 새로 발표 된 유엔 보고서는 그다지 맛있게 읽을 수 없습니다. 이미 허황된 세계 경제 속에서 비 육지의 현실은 건강 보험 비용을 연간 3.5 조 5 천억 달러로 증가시키면서 세계 생산성을 낮추고 있습니다. – 또는 글로벌 국내 총생산 (GDP)의 XNUMX %.

미국 성인의 31.8 %는 현재 임상 적으로 비만으로 간주됩니다. 미국 질병 통제 예방 센터의 데이터에 따르면 1995 년에 등록 된 미국 비만 율의 약 두 배라는 점을 감안하면 이는 놀라운 수치입니다.

세계 보건기구 (WHO)에 따르면 개인의 체중을 킬로그램 단위로 나눈 값인 체질량 지수 (BMI)가 사람의 키를 미터 단위로 제곱 한 값이 30kg / m2를 초과하면 비만으로 간주됩니다.

한편, 많은 국제 사회는 글로벌 소비 강국을 빠르게 따라 잡고 있습니다. 예를 들어 멕시코는 현재 임상 적으로 비만인 것으로 간주되는 멕시코 성인의 무려 32.8 %로 미국 비만 율을 뛰어 넘었습니다.

그러나 멕시코와 다른 많은 국가에서 전례없는 체중 증가는 우연이 아닌 것으로 보입니다.

북미 자유 무역 협정 (NAFTA)이 통과 된 후 멕시코는 외교 정책 보고서에 따르면 많은 값싼 패스트 푸드와 탄산 음료의 매립지가되었습니다.

미국 농무부에 따르면 NAFTA 덕분에 1,200 년부터 1996 년까지 미국에서 멕시코로 고 과당 옥수수 시럽 수출이 2012 % 이상 증가했습니다. 고 칼로리 음료에 한도를 설정하기 위해 멕시코 관리들은 고 과당 옥수수 시럽이 포함 된 음료에 세금을 부과했습니다. 그러나 미국의 옥수수 정제소는 파울을 외치며 세금은 세계 무역기구 (WTO)에 의해 결정되었습니다.

멕시코 국가 통계청의 추정에 따르면 멕시코 인들은 현재 43 인당 탄산 음료 XNUMX 갤런을 소비하여 세계에서 가장 높은 탄산 음료 소비율을 기록하고 있습니다.

비만 경로에서 또 다른 불안한 희생자는 패스트 푸드 식단이 풍부한 250,000 만 명의 석유가 풍부한 아랍 국가 인 작은 카타르입니다.

Policymic.com의 2012 년 보고서에 따르면“아랍만의 대부분의 사람들과 마찬가지로 (Qataris)는 전통적으로 사막에 거주했기 때문에 신체적으로 훨씬 더 활동적이었습니다. “이제 자동차는 낙타를 대체하고 패스트 푸드는 가정 배달을 대신합니다. 가사와 육아 마저 메이드와 유모에게 맡겨져 있습니다.”

오늘날 카타르 성인의 약 45 %가 비만이고 학생의 최대 40 %도 비만입니다.
지난달, 전 세계 영양 전문가들이 시드니에서 열린 비만 및 영양 컨퍼런스에서 의견을 공유했습니다. 많은 참석자들에게 글로벌 비만의 재앙의 주범은 자유 시장이 모든 것을 결정하는 통제 불능의 기업 권력입니다.

전 세계 패스트 푸드 매장의 부상은 우리 환경의 핵심적인 변화로 더 뚱뚱한 음식과 더 뚱뚱한 사람들로 이어 졌다고 시드니에있는 George Institute for Global Health의 Bruce Neal 교수는 Indo-Asian News Service에 말했습니다.

“감염, 작은 미생물, 벌레 등 기존의 모든 질병 매개체를 제거하는 즉시 우리는 이들을 새로운 질병 매개체로 대체하고 있습니다.이 매개체는 막대한 양의 소금, 지방 및 지방을 판매하는 대규모 초국적, 국가적, 다국적 기업입니다. 설탕,”닐이 말했다.

외교 정책에 저술 한 John Norris는 청량 음료 산업이 많은 제품에 설탕 대신 더 싼 고 과당 옥수수 시럽을 사용하는 움직임을 포함하여 소위 "글로브 시티"전염병에 기여한 일부 글로벌 역학을 설명했습니다.

“갑자기 스파게티 소스에서 소다에 이르기까지 모든 것에 고 과당 옥수수 시럽을 넣는 것이 더 저렴했습니다. 콜라와 펩시는 1984 년에 설탕을 고 과당 옥수수 시럽으로 바꾸었고 대부분의 다른 미국 소다와 스낵 회사들이 뒤를이었습니다.”라고 Norris는 썼습니다. "미국 1970 인당 고 과당 옥수수 시럽 소비는 38 년에 1999 파운드 미만에서 XNUMX 년에 거의 XNUMX 파운드로 급증했습니다."

어떤 사람들은 그러한 무해한 첨가물의 부정적인 영향을 경시하고 싶은 유혹을받을 수 있지만, Norris가 지적한 바와 같이 캐나다의 Guelph 대학의 연구원들은 쥐의 고 과당 옥수수 시럽 식단이“코카인과 유사한 중독성 행동을 일으킨다는 것을 발견했습니다. 사용하다."

미국인들은 부분적으로 미셸 오바마 영부인의 'Let 's Move'프로그램 덕분에 최근 소다수, 패스트 푸드 방식의 지속 가능성에 깨어났습니다. 다른 정치인과 활동가들도이 논쟁에 무게를 두어 패스트 푸드 산업의 환경을 과거만큼 편안하지 않게 만들었다.

지난 16 월, 뉴욕 시장 마이클 블룸버그는 200 온스 이상의 탄산 음료 판매를 금지하면서 청량 음료 업계의 분노를 불러 일으켰습니다. 위반자에게는 $ XNUMX의 벌금이 부과됩니다.

2004 년 다큐멘터리 영화인 "Super Size Me"에서 Morgan Spurlock은 30 일 동안 맥도날드 음식 만 먹은 후 자신의 신체에 미치는 신체적 영향을 추적하여 관객을 놀라게했습니다. 실험 결과, Spurlock은 24½ 파운드를 얻었습니다. (11.1kg), 13 %의 체질량 증가, 230의 콜레스테롤 수치 등 부정적인 부작용이 있습니다.

아마도 패스트 푸드 업계에 대한 가장 큰 모닝콜은 2002 년에 두 명의 1985 대가 맥도날드가 2002 년부터 2010 년까지 메뉴를 기만적으로 마케팅하여 비만하게 만들었다 고 비난했을 때 나왔다. 판사는 XNUMX 년에 사건을 기각했지만 업계에 대한 메시지는 분명했습니다.

이러한 캠페인과 기타 대중의 인식 캠페인의 결과로 미국 패스트 푸드 산업은 비록 일부 사람들이 좋아하는 것보다 느리지 만 점차적으로 메뉴와 마케팅 캠페인을 재 작성하고 있으며, 그 중 대부분은 어린이를 대상으로합니다.
동시에, 정크 푸드의 물리적 영향이 나타나기 때문에 미국에서 태도의 변화를 감지하는 정크 푸드 산업은이 주제에 대한 대중의 인식이 그다지 발달하지 않은 해외 시장에 점점 더 많은 투자를하고 있습니다.

1990 년대 후반의 담배 산업에 대한 단속과 유사하게, 미국의 패스트 푸드 회사는 상품을 판매하기 위해 쉽고 규제되지 않은 시장을 위해 해외 상점을 설립 하느라 분주합니다.

이코노미스트에 따르면 이미 그들의 존재 규모는 숨이 막힐 정도입니다.“코카콜라와 펩시코가 함께 세계 40 억 달러 청량 음료 시장의 거의 532 %를 장악하고 있습니다. 한편 탄산 음료 판매는 지난 10 년 동안 두 배 이상 증가했으며 그 성장의 대부분은 개발 도상국에 의해 주도되었습니다. 맥도날드의 투자자들은 회사가 1.4 개월마다 수년간 두 자릿수 수익을 올리는 데 익숙해 져 2013 년 XNUMX 분기 동안 XNUMX 억 달러의 수익 만 올린 것에 실망했습니다.”라고 외교 정책 보고서에 따르면.

따라서 미국은 패스트 푸드, 청량 음료 산업을 규제하여 비만 전염병을 막을 방법을 꾸준히 모색하고 있지만 동시에 해외의 건강에 좋지 않은 수출품을 대신하여 법을 제정하고 있습니다.

이제 문제는 나머지 세계가 먹이를주는 손을 물 을까요?

저자,

Linda Hohnholz의 아바타

린다 혼홀츠

편집장 eTurboNews eTN 본사에 기반을 두고 있습니다.

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