이 고위급 행사에서는 지속 가능한 관광, 경제 개발, 문화 보존을 위한 원동력으로서 미식의 중요성이 점점 커지고 있다는 점을 알아보기 위해 대륙 전역의 관광 이해 관계자, 정책 입안자, 요리 혁신가들이 한자리에 모였습니다.
목적지 마케팅을 담당하는 Bernadette Willemin 여사가 대표합니다. 세이셸이 선보였습니다 관광 상품 다각화와 지역 사회 기반 관광의 초석으로 미식을 확립하려는 전략적 의지를 보여줍니다.
윌레민 여사는 다양한 패널에 참여한 동안 세이셸의 풍부한 크리올 요리 유산(아프리카, 프랑스, 인도, 중국의 영향이 독특하게 혼합된)이 군도의 문화적 정체성과 방문객 경험의 핵심 요소라고 강조했습니다.
"세이셸은 단순한 해변 여행지가 아닙니다."
윌레민 씨는 이어서 이렇게 말했습니다. "우리의 풍부하고 다채로운 크리올 요리는 우리의 유산을 반영하며 방문객 경험을 새롭게 구상하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 포럼에 참여함으로써 우리의 접근 방식을 공유하고 아프리카 전역의 미식 관광을 발전시키는 다른 여행지들로부터 배울 수 있는 귀중한 기회가 되었습니다."
포럼에서 목적지 마케팅 담당 국장은 세이셸의 미식 관광 상품 강화를 위한 주요 사업들을 강조했습니다. 농장에서 식탁까지 이어지는 다이닝 체험, 전통 크리올 음식 축제, 지역 사회 기반 요리 워크숍, 그리고 세이셸 국립 문화유산예술원(National Institute for Culture, Heritage and the Arts)과 같은 문화 기관과의 파트너십 등이 그 예입니다. 그중 하나인 '할머니의 사부아르 페어(Grandma's Savoir Faire)'는 크리올 가정식 전통을 통해 세대를 아우르는 지식 전수를 기념합니다.
이러한 노력은 지속 가능하고 포괄적인 관광 개발에 대한 세이셸의 광범위한 비전과 일치하며, 지역 사회가 관광 가치 사슬의 직접적인 수혜자로서 참여하고 역량을 강화하도록 보장합니다.
세이셸은 아프리카를 선도적인 미식 관광지로 자리매김하기 위해 유엔 관광청 및 지역 파트너들과의 지속적인 협력을 더욱 강조했습니다. 이 포럼은 방문객 경험을 풍부하게 하고 국가 정체성을 강화할 수 있는 문화적 연결고리이자 스토리텔링 도구로서 음식의 힘을 강조했습니다.
윌레민 여사는 "이 포럼에 참여함으로써 세이셸을 자연의 아름다움을 지닌 곳일 뿐만 아니라 음식이 문화 교류와 지속 가능한 성장에 있어 중심 역할을 하는 목적지로 자리매김하려는 우리의 비전이 더욱 강화됩니다."라고 덧붙였습니다.
세이셸 관광부는 이 중요한 플랫폼을 주최하고 아프리카 미식 관광의 미래를 옹호하는 유엔 관광청, 탄자니아 연방 공화국 정부 및 모든 조직 파트너에게 감사를 표합니다.
관광 세이셸
Tourism Seychelles는 세이셸 제도의 공식 여행지 마케팅 기관입니다. 세이셸 관광청은 섬의 독특한 자연의 아름다움, 문화유산, 럭셔리한 경험을 소개하기 위해 최선을 다하고 있으며, 세이셸을 전 세계 최고의 여행지로 홍보하는 데 중추적인 역할을 하고 있습니다.
