헬싱키의 한 카페는 연어, 양파, 바닐라, 베리를 한 접시에 담은 팬케이크를 특징으로하는 퓨전 "Trumputin"식사로 트럼프와 푸틴의 만남에 짭짤하고 달콤한 맛을 더하고 있습니다.
핀란드 당국은 블라디미르 푸틴과 도널드 트럼프 간의 일대일 회의를 주최하기 위해 국경 폐쇄와 보안 조치 강화를 발표했습니다.
한편, 지역 기업들은 고객을위한 새로운 정치적 주제를 제시함으로써 이목을 끄는 행사를 활용하려고합니다.
그러한 비즈니스 중 하나 인 Kaffekievari 카페는 'Trumputin'이라는 새로운 퓨전 식사를 홍보하고 있습니다.이 메뉴는 한 접시에 러시아 식 블리 니와 미국식 팬케이크 세트입니다.
소금에 절인 블리 니는 훈제 연어, 스메타나 (러시아 사워 크림), 다진 양파를 얹습니다. 미국의 경우는 정반대이며, 설탕과 딸기로 가루를 뿌린 작은 크기의 팬케이크 한 쌍을 바닐라 아이스크림 두 스쿱과 함께 제공합니다.
카페 자체는 짭짤하고 달콤한 식사의 품질이 정치적 의도가 아니라고 말합니다.
'Trumputin'은 '자비로운 유머'에 관한 것이라고 Kaffekievar의 Tiina Launonen은 Helsingin Uutiset 신문에 말했다. "사람들은 소금과 단맛이 같은 접시에있을 수 없다고 말합니다."그녀는 단맛과 짠맛을 섞는 것이 한 끼의 균형 잡힌 맛이라고 덧붙였습니다.
Launonen은 약 € 14 ($ 16)에 판매되는 식사가 균형이 잘 잡혀 있다고 믿습니다. “미국식 팬케이크의 작은 크기는 블리 니와 같은 접시에 넣어야 할 필요성에 따라 결정되었습니다.”라고 그녀는 설명했습니다.
틀에 얽매이지 않지만 '트럼 푸틴'은 헬싱키 정상 회담을 앞두고 떠오르는 유일한 미식 특산품은 아닙니다. 동부 도시 쿠오 피오에 본사를 둔 Rock Paper Scissors Indie Brewery는 '성인처럼 정착하자'라는 리미티드 에디션 맥주를 만들었습니다.
음료의 레이블에는 양조장의 이름이 가위 바위 보라는 이름이 붙은 바로 게임 라운드를 준비하면서 두 사람이 주먹을 들고 서로 마주보고있는 트럼프와 푸틴이 표시되어 있습니다.
이 기사에서 배울 점:
- 헬싱키의 한 카페는 연어, 양파, 바닐라, 베리를 한 접시에 담은 팬케이크를 특징으로하는 퓨전 "Trumputin"식사로 트럼프와 푸틴의 만남에 짭짤하고 달콤한 맛을 더하고 있습니다.
- “People say that salt and sweet cannot be on the same plate,” she said, adding that mixing sweet and salty was about the balancing flavors in a single meal.
- “The smaller size of the American pancakes was determined by the need to fit them on the same plate with the blini,” she explained.
