수상 경력에 빛나는 셰프의 XNUMX 코스 고급 식사 경험 커티스 스톤 프린세스 크루즈에 탑승 한 쉐어는 버터에 데친 청크를 포함한 신선한 메뉴로 개편되었습니다. 알래스카 킹크랩과 두껍게 구운 브라운 버터 듀록 포크 찹. 또한 메인 식당 메뉴의 새로운 "Crafted by Curtis"요리도 전대에 걸쳐 출시됩니다.

에메랄드 프린세스와 루비 프린세스를 타고 쉐어에서 식사하는 손님들은 수상 경력에 빛나는 셰프와 식당가의 세계적 수준의 요리를 즐길 수있는 드문 기회가 있습니다. 커티스 스톤. 출생. 멜버른, 호주 미슐랭 별표를받은 주방에서 마르코 피에르 화이트, Stone의 레스토랑 Maude와 Gwen은 로스 앤젤레스' 가장 원하는 예약. 이제 그의 전문 지식을 SHARE에 물려서 그는 바다에서 최고급 재료로 만든 예술적으로 전시 된 요리로 구성된이 메뉴를 큐레이팅하여 손님들이 앞으로도 맛볼 수있는 식사 경험을 제공합니다.

Princess Cruises와의 파트너십을 통해 우리는 항상 함께 일하면서 고급 식사에 대한 신선한 접근 방식을 사용하여 영감을받은 요리를 만들어 왔습니다. “우리는 식탁 주위에 행복을주는 음식을 통해 사람들을 하나로 모으려는 열정을 공유합니다. SHARE와 메인 메뉴의 'Crafted by Curtis'섹션에서 제공되는 이러한 새로운 제품은 계속해서 감각을 자극하여 크루즈를 타고 세계를 탐험하면서 평생의 추억을 만들 것입니다.”

XNUMX 월에 제공되는 새로운 SHARE 메뉴 항목은 다음과 같습니다.

칸 파치 – 얇게 썰고 석회로 빠르게 경화 된 소금물 앰버 잭 참치, 칠리, 아보카도 및 아몬드
알래스카 왕게 – "피위 포테이토 샐러드"와 콩피 달걀 노른자를 곁들인 버터 데친 게 덩어리
브라운 버터 듀록 폭찹 XNUMX 인 – 콩피 당근, 브로콜리 퓨레, 통 곡물 머스타드를 곁들인 딱딱하게 구운 더블 뼈 돼지 고기 랙
아몬드 마지 판 – 딸기 쿨리, 설탕에 절인 아몬드, 크림 프레 이슈 아이스크림과 짝을 이룬 따뜻한 케이크

쉐어 손님은 애피타이저로 시작하여 샐러드와 수제 파스타로 시작하여 바다와 육지의 메인 코스에 빠져 퇴폐적 인 디저트로 마무리합니다. 커버 차지 $29 XNUMX 인당 각 코스의 선택이 포함됩니다. 셰프 스톤과 그의 개인 소믈리에가 엄선한 전 세계 와인 빈티지 목록이 저를 마무리합니다.