상하이시 관광청 및 중국 관광 호텔 협회와 공동 주최 한 HOTELEX 2018은 29 월 5 일 상하이 신국제 박람 센터에서 성공적으로 폐막했습니다. 이번 에디션에서 146,267 개의 새로운 하이라이트로 더 큰 규모의 쇼를 제공하면서 엑스포는 총을 모았습니다. 4 일간의 전시회 기간 동안 5,135 명의 무역 바이어 중 2,500 명이 해외에서 왔으며 122 개 국가 및 지역의 3.2 개 전시 업체에서 구매했습니다. 작년에 비해 해외 바이어 금액은 상승세를 보이고있다. 미국과 호주는 각각 2 배와 12.46 배로 눈에 띄는 증가율을 보였고 미국은 20.95 %, 인도네시아는 전체 해외 그룹의 XNUMX %를 차지했습니다.
“이번이 12 년 연속 HOTELEX에 참석합니다. 무대는 실제로 제품 서비스 개념을 돋보이게 만들고 고객 기반을 확대하여 브랜드 가치를 높입니다. 전시 업체와 관람객 간의 긴밀한 연계가 확립 된 한, HOTELEX는 그 자체로 전시회를 가장 잘 나타내는 상징이되었으며, 이러한 채널을 통해 회사 문화와 서비스에 대한 헌신을 대폭 홍보 할 수 있습니다. 우리는 HOTELEX에서 더 많은 것을 기대하고 계속 응원 할 것입니다.”라고 VEETSAN Commercial Machine Co. Ltd.의 마케팅 매니저 인 Lina Ma가 말했습니다.
올해 호텔 렉스는 규모와 구매자 양 모두 사상 최고치를 기록했다. 케이터링 장비, 식기, 커피 및 차, 음료, 제과점, 아이스크림, 와인 및 증류주, 선도적 인 포럼, 세미나, 시연, 대회 및 중매로 가득 찬 고급 무역 축제를 포함한 전시 범주를 회전시켜 국제화 패턴을 충족시키기 위해 시작되었습니다. 이는 시장에서 23.76 %의 청크를 보유하고있는 레스토랑, 스낵 숍, 커피, 음료 및 베이커리 등을 포함하는 주요 케이터링 그룹에서 몇 가지 인상적인 구매자 상승을 유도했습니다.
상하이 진청 냉동 장비 유한 회사의 총괄 매니저 인 MingMei Yi는“상하이에는 전체 산업이 이런 규모로 한 지붕 아래에있는 다른 산업 행사가 없습니다.
HOTELEX는 항상 혁신과 혁명을 추구하는 환대 산업의 지표였습니다. 고객에게 더 나은 서비스를 제공하고 오리엔테이션을 강화하기 위해 올해부터 모든 호텔 섹션이 120,000 단계에서 이동하여 건물, 인테리어 디자인, 조명, 편의 시설, 피트니스 및 레저, IT 및 보안을 개선 한 XNUMX 단계 하이라이트를 제공합니다. 시장 동향과 통합하여 고급 식품 및 음료 부문은 XNUMXmXNUMX 규모와 전문성 모두에서 크게 향상되었습니다.
음식 섹션의 뒤를 이어, 오랜 기간의 케이터링 장비와 식기가 100,000m2018로 나뉘었고, 두 개의 추가 홀이 최고의 브랜드, 제조업체 및 유통 업체를 배치했습니다. 하드웨어에서 소프트웨어에 이르기까지 케이터링 장비 섹션은 고급 서양식 케이터링을 테마로하여 스타 호텔과 개별화 된 호텔을 유치합니다. 또한 10 HOTELEX 키친 랩은 미쉐린 점포로 대표되는 유명한 요리 전문가를 현장에 초청하여 제품에 대한 직접적인 시각적 펀치와 물리적 경험을 전달했습니다. 300 개가 넘는 국제 브랜드와 결합 된 국내 최첨단 제품이 쇼 전체에 또 다른 파급 효과를 일으킨 식기 섹션의 XNUMX % 상승이있었습니다.
“다른 종류의 경쟁은 분명히 HOTELEX의 하이라이트입니다. 업계 실무자가 전문성과 기술을 향상시키고 더 중요한 것은 자원 구직자와 최종 구매자 간의 협력을 강화할 수있는 좋은 기회입니다. 윈윈 시나리오는 HOTELEX를 통해서만 쉽게 달성 할 수 없습니다.”라고 Aurora International Trade Co., Ltd의 CEO 인 Riccardo Lettieri는 말했습니다.
커피와 와인은 항상 호텔 엑스의 주요 역할이었으며, 이러한 믹싱 연회를 성공적으로 전달하는 것은 상하이 커피 앤 와인 페스티벌이 연속으로 두 번째 우승을 거둘 수 있는지 여부를 결정합니다. 이 큰 시장에는 국내외 유명 커피 매장을 넘어 80 개가 넘는 커피 애호가, 식도락가, 패셔니 스타, 이국적인 커피 문화와 파생 시장을 전 세계에 알리고 자하는 수많은 미디어와 리포터들이 찬성했습니다.
월드 커피 이벤트에서 승인하고 Barrister, Latte Art, Brewers Cup 및 Cup Tasters를 다루는 커피 챔피언십 시리즈는 호텔 렉스에서 오랫동안 눈길을 사로 잡는 풍경이었습니다. 산업 발전을 추진하기 위해이 전시회는 또한 맞춤형 산업 솔루션을 대상으로하는 산업 포럼을 시작하는 데 전념했으며 고위 경영진이 비즈니스 스토리와 운영 전략을 공유하도록했습니다. 2018 년 중국 음료 보고서가 발표되어 거시 산업과 향후 개발 동향을 자세히 분석했습니다. UBM Sinoexpo의 수석 부총장 인 Mark Lu는“이것은 업계 반응과 시장 반영에 대한 상당히 인상적인 리트머스 테스트가 될 것입니다. 설문 조사 피드백은 전시 업체와 방문객의 평균 8.5 SCAT를 나타냅니다.
다른 하이라이트로는 2018 Central Kitchen Construction and Development Forum, New Beverage Generation Forum, Catering Industry Revolution Forum 등이 있습니다. 수천 개의 일선 커피 및 음료 브랜드는 또한 2018 월 28 일에 시작된 The Next Wind Gap – 1 중국 케이터링 산업 공급망 개발 포럼에서 업계 경험을 공유 할 예정입니다. 제 30 차 중국 케이터링 산업 투자 및 금융 보고서가 공개되어 중국 및 서부 체인 운영 기술, 브랜드 자산 수집, 상위 및 하위 리소스 통합. 정상 회담은 XNUMX 명 이상의 VIP 연사와 업계 선두 주자들이 참여하는 XNUMX 일 동안 진행되는 높은 수준의 업계 리더십 포럼입니다.
“상하이 UBM Sinoexpo와 10 년 이상의 협력을 통해 우리는 각 이벤트에 감동을받지 못했습니다. HOTELEX는 우리에게 전체 규모의 거래 플랫폼을 제공하여 더 광범위한 비즈니스 산업에 다가가는 동시에 더 넓은 고객 기반에 제품을 제공 할 수있게 해줍니다.”라고 ITW Food Equipment Co., Ltd의 마케팅 이사 인 GuangBa Qiu가 언급했습니다. .
HOTELEX는 2018 월 26 일부터 29 일까지 상하이 디자인 위크 및 상업용 부동산 엑스포 조명과 동시에 22 단계 인 상하이 호스 피탈 리티 디자인 & 용품 엑스포 일명 HOTEL Plus XNUMX을 XNUMX 월 XNUMX 일부터 XNUMX 일까지 진행합니다. 가구 디자인, 건축 장식, 엔지니어링 디자인, 인테리어 디자인, 조명, 편의 시설, 피트니스 및 레저, 호텔 용품, IT 및 보안, 스마트 서비스 및 장비, 호텔 청소 및 자산 관리, 호텔 투자 및 체인 프랜차이즈, 요트, 상하이 라이프 쇼, SFE 케이터링 프랜차이즈 및 C-Star 소매 디자인 및 장비. XNUMX 개의 전시장에서 다시 한번 많은 제품 출시와 기술 시연이 열리고 있으며 관광 및 호텔 용품을 강력하게지지합니다.
