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태국 라이브 미식 축제, 왕국의 요리 관광 활성화

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태국 관광청 (TAT)은 독특한 태국 현지 경험을 통한 여행의 중요한 부분으로 간주되는 미식 관광을 더욱 강조하기위한 전략의 일환으로 '태국 라이브 미식'축제를 조직하고 있습니다.

TAT 주지사 인 Yuthasak Supasorn 씨는“음식 관광은 TAT의 2018 년 마케팅 계획에서 태국을 선호하는 목적지로 높이기위한 주요 하이라이트 중 하나입니다. 우리는 태국 음식의 독창성을 활용하여 관광객과 식도락가가 독특한 태국 문화와 생활 방식을 탐구하는 방법으로 전국의 유명한 마을과 도시에서 대표 요리를 맛볼 수있는 요리 여행을 시작하도록 동기를 부여하는 것을 목표로합니다.”

'Flavours to the World'라는 태그 라인과 함께 제공되는 태국 라이브 미식가는 다음 주 25 월 27 일부터 XNUMX 일까지 방콕의 유명한 쇼핑 및 식당 중 하나 인 시암 스퀘어에서 열릴 예정입니다.

이 행사는 'Original'섹션에서 전국의 시그니처 현지 요리, 방콕의 50 개 유명한 길거리 음식 지역의 특별 메뉴, 남부 지역 어부 마을의 신선한 해산물을 선보일 예정입니다. Tom Yum Kung을 포함한 태국의 대표 요리. 팟 타이, 솜탐 (그린 파파야 샐러드), 마사 만 카레, 그린 커리 (CNN 여행 독자들이 선정한 세계 최고의 음식 XNUMX 선)도 방문객들이 즐길 수 있습니다. 또한 태국의 유명한 툭툭 또는 XNUMX 륜 자동 인력거 XNUMX 대도 현지 푸드 트럭으로 전환 될 예정입니다.

재능있는 태국인과 외국 요리사가 특별히 디자인 된 주방에서 태국 음식을 요리하는 혁신적인 방법을 선보일 '미식 혁신'섹션이 있습니다. 현지 및 해외 방문객은 현지 과수원에서 희귀 한 열대 과일을 구매할 기회도 갖게됩니다. 또한 유기농 식품을 선보일 예정이며, 태국의 주식 인 태국 쌀은 전시회뿐만 아니라 다양한 요리의 형태로 선보일 예정이다.

XNUMX 일간의 음식 축제는 태국 킥복싱 또는 무에타이를 포함한 전통 공연, 태국 팝 가수의 미니 콘서트, 문화 공연 및 태국 악기로 제작 된 태국 전통 음악으로 방문객을 즐겁게합니다.

Yuthasak 씨는“우리는 태국 라이브 요리법에서 제공되는 많은 시그니처 요리를 맛볼 기회를 얻은 후 현지 및 해외 방문객들이 태국의 여러 지역을 방문하여 자신의 목적지에서 현지 요리를 맛볼 수있는 영감과 동기를 부여 받기를 바랍니다. 유래."

TAT의 미식 관광 이니셔티브에서 강조된 다른 활동 중 일부는 올해 말 미쉐린 가이드 방콕의 출범과 내년 방콕에서 열리는 제 4 차 UNWTO 미식 관광 세계 포럼 개최입니다.