Empress by Boon, 18 월 XNUMX 일 개장

Empress by Boon, 18 월 XNUMX 일 개장
황후 by Boon

미슐랭 스타를받은 셰프 Ho Chee Boon이 이끄는 광동의 광동 요리 명소 인 Empress by Boon이 18 년 2021 월 XNUMX 일 금요일 그랜드 오픈을 확정하게되어 기쁩니다.

  1. 샌프란시스코의 최신 미식 여행지가 샌프란시스코 차이나 타운 랜드 마크를 되살립니다.
  2. Empress by Boon은 월요일부터 토요일까지 오후 5 시부 터 10 시까 지 개장하며 첫 달 동안 특별 개막 상금 메뉴를 제공합니다.
  3. 지난 한 해 동안 코로나 19로 인한 지연은 팀이 사랑하는 커뮤니티의 활성화에 기여할 수 있도록 개막을 발표하게 된 것에 더 감사하게 만들었습니다.

중국의 랜드 마크인 Empress of China가 이전에 사용했던 공간의 838 Grant Avenue에 위치한이 흥미 진진한 새 레스토랑은 18 월 19 일부터 개별 예약이 가능하며 5 월 10 일에 개인 오프닝 이벤트와 리본 커팅으로 이정표를 기념합니다. Empress by Boon이 오픈합니다. 월요일부터 토요일까지 오후 XNUMX 시부 터 XNUMX 시까 지 첫 달 동안 특별 오프닝 프리픽스 메뉴를 제공합니다.

Ho 셰프는“내 이름을 딴 레스토랑을 여는 것은 수십 년 동안 내 경력의 목표였으며 미국에서 가장 역사적인 차이나 타운에서 내 꿈이 결실을 맺게되어 매우 기쁩니다. "지난 해 코로나 19로 인한 지연으로 인해 우리 팀은이 사랑받는 커뮤니티의 활성화에 기여할 수 있도록 개막을 발표하게 된 것에 더 감사 할뿐입니다."

18 월 XNUMX 일 금요일 황후 by Boon 지역 고위 인사와 지역 사회 구성원을 환영하는 독점 행사를 개최하여 훌륭하게 개조 된 목적지를 처음으로 살펴볼 것입니다. 호 셰프의 오프닝 메뉴 인 광둥 요리와 바에서 다과를 맛보실 수 있습니다. 공식적인 리본 커팅과 전통 사자춤과 같은 중국 문화 공연이 열립니다.

엄선 된 일품 요리 메뉴를 출시하기 전에 Ho 셰프는 캘리포니아 길로이에있는 레스토랑 자체 유기농 농장의 신선한 현지 재료로 준비한 현대적인 광동 요리와 광범위한 와인 목록, 칵테일 및 차 서비스를 제공하는 특별 메뉴를 선보일 예정입니다. . 오프닝 메뉴에 포함될 예상 요리는 다음과 같습니다. 20 년 숙성 후 아디 아오 와인을 곁들인 바삭한 메추라기, 칼루가 캐비어를 곁들인 새우 찜, 자두와 레몬을 곁들인 정향 훈제 베이비 립집에서 만든 손으로 뽑은 에노 키와 표고 버섯.

Ho 셰프는 Hakkasan의 국제 수석 셰프 역할을 포함하여 세계에서 가장 유명한 아시아 레스토랑에서 30 년 가까이 경험을 쌓은 미슐랭 스타 셰프입니다. 그의 국제적인 요리 전문 지식은 모든 레스토랑과 그 요리를 진정한 미식가 경험으로 변화시킵니다. Ho 셰프의 전통 기술은 현지 납품업자의 신선한 재료를 결합하여 현대적이고 전통적인 광동 요리의 본질을 모두 갖춘 요리를 만듭니다.

Empress by Boon은 838 Grant Avenue (워싱턴 거리와 클레이 거리 사이)에 있습니다. 오프닝 프리픽스 메뉴는 19 월 5 일 (월요일 ~ 토요일, 오후 10 ~ 68시) 저녁 식사로 USDXNUMX ++부터 제공되며 다음을 통해 예약 할 수 있습니다. www.theempresssf.com 또는 415.757.0728로 전화하십시오.

저자,

eTN 편집자 Linda Hohnholz의 아바타

eTN 편집자 Linda Hohnholz

Linda Hohnholz는 직장 생활을 시작한 이래로 기사를 쓰고 편집 해 왔습니다. 그녀는 하와이 퍼시픽 대학교, Chaminade 대학교, 하와이 어린이 디스커버리 센터, 현재 TravelNewsGroup과 같은 장소에 이러한 타고난 열정을 적용했습니다.

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