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인도 호텔 관리 및 케이터링 기술 이벤트의 요리 혁명

인도 요리 이벤트

Banarsidas Chandiwala 호텔 관리 및 케이터링 기술 연구소(BCIHMCT)는 국제 및 국내 요리 행사를 조직하고 있습니다. A All India Korean Culinary Challenge 및 가상 Chandiwala 20th Ensemble은 BCIHMCT에서 설계하여 환대 세계에서 잠재력을 발휘하고 기술을 선보이며 혁신적인 요리법을 제시합니다.

친절한 인쇄, PDF 및 이메일

주요 특징 중 하나 찬디왈라 호스피탈리티 앙상블 2021년 9월 2021일 개최되는 (CHE) 2021은 "지속 가능한 인도 식단 - 건강한 미래 XNUMX"입니다. 참가자가 특정 대상 그룹에 식습관, 건강상의 이점, 지속 가능한 단계 및 권장 사항을 강조한 연구 기사를 보내야 하는 연구 중심의 대회입니다. 

11년 2021월 XNUMX일 인도한국문화원과 인도한국문화원이 주최하는 제XNUMX회 전인도 한식 챌린지가 개최됩니다. Banarsidas Chandiwala 호텔 경영 연구소, 뉴 델리. 올해 행사는 온·오프라인이 혼합된 하이브리드 방식으로 진행되며, 카테고리도 전문 호텔경영학과와 요리학교 학생으로 나누어 누구나 참여할 수 있다. 참가자들은 AN 정통 레시피 또는 인도 요리와 혁신적인 퓨전을 사용하여 자신이 선택한 한식 요리 비디오를 보내야 합니다.            

또한 '2021 건강 기장 레시피 경연대회', '드레스 케이크 챌린지 2021' 등의 경연 대회도 열린다. 이 콘테스트는 요리를 통해 기술을 보여주고 여전히 즐거운 음식을 만들 수 있음과 동시에 디지털 플랫폼을 통해 서로 커뮤니케이션이 유지되도록 하는 것에 관한 것입니다.

참가자들이 공유하는 짧은 비디오는 레시피, 기술, 열정, 제품에 대한 지식 및 도금 기술을 구체적으로 살펴보고 결선 진출자와 최종 우승자를 결정하는 저명한 심사 위원 패널에 의해 심사됩니다. 모든 수상자와 참가자는 20년 Virtual Chandiwala Hospitality Ensemble 2021 참가를 확인하는 인쇄된 인증서를 받게 됩니다.

Chandiwala Hospitality Ensemble는 호텔 경영 전문가를 꿈꾸는 이들에게 이전에 발굴한 재능을 보여줄 수 있는 플랫폼을 제공함으로써 기회를 제공하는 것을 목표로 합니다.

이벤트의 다른 주요 대회로는 "찬디왈라 미래 셰프 대회 2021", "환대 브레인 트위스터 2021", "바 마법사 바 챌린지 2021", "드레스 케이크 챌린지 2021", "찬디왈라 수건 종이접기 대회" 및 "Oxford Hospitality Brain Twister 2021."

이 챌린지는 전례 없는 COVID-19 전염병으로 인해 가상 모드를 통해 다양한 호텔 경영 대학의 신진 학생 셰프와 전문 셰프 PAN India의 지식과 요리 기술을 테스트합니다.

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저자에 관하여

Anil Mathur-eTN India

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