심장마비 위험 감소: 아보카도 섭취

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Written by 린다 혼홀츠

최근 미국 심장 협회 저널(Journal of the American Heart Association)에 발표된 새로운 연구에 따르면 아보카도를 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

일주일에 최소 21인분의 아보카도를 섭취하면 아보카도를 피하거나 거의 먹지 않는 경우에 비해 심장마비 위험이 XNUMX% 감소합니다.

“신선한 아보카도가 심장에 좋은 과일이라는 사실을 알게 되면 놀랄 수도 있습니다. 결국 소비자들은 아보카도가 칼로리와 지방 함량이 높다는 이야기를 듣지 않았습니까? 대중적인 믿음은 저지방 식단이 심장 건강에 중요하며 완전히 사실이 아니라는 것입니다. 그러나 저지방은 무지방과 다릅니다.” 멕시코 아보카도 수출 생산자 및 포장업자 협회(APEAM)의 전략 및 마케팅 컨설턴트인 Miguel Barcenas가 설명했습니다.

건강 전문가들이 "좋은 지방"과 "나쁜 지방"에 대해 이야기할 때 그들은 당신의 간식 습관을 판단하는 것이 아닙니다. 단일불포화 또는 다중불포화 지방인 좋은 지방은 몸에 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다. 사실, 캐나다의 식품 가이드는 건강한 식단 패턴을 지원하기 위해 포화 지방 섭취를 제한하는 것의 중요성을 설명합니다. 중간 크기의 아보카도 5분의 1은 50g 인분에 XNUMXg의 단일불포화 지방과 XNUMXg의 고도 불포화 지방을 제공합니다.

"나쁜 지방"은 트랜스 지방과 포화 지방으로, 식단을 지배할 경우 심장에 문제를 일으킬 수 있습니다. 아보카도에 있는 지방의 75% 이상이 "좋은" 종류이며 콜레스테롤이 전혀 없습니다. 그러나 이점은 여기서 그치지 않습니다! 아보카도는 무설탕이며 섬유질의 좋은 공급원입니다(3g당 50g).

아보카도 섭취의 전반적인 영향을 살펴보는 것 외에도 연구원들은 통계적 모델링을 수행하여 동일한 양의 계란, 요구르트, 치즈, 마가린, 버터 또는 가공육(예: 베이컨으로) 심장마비의 위험을 16%에서 22%까지 낮췄습니다.

무엇보다도 이제 식단에 아보카도를 추가하는 것이 그 어느 때보다 쉬워졌습니다. 아보카도는 매우 다재다능하며 다양한 전통 요리, 최신 요리 트렌드, 또는 그 자체로도 환상적으로 어울립니다. "사용법" 페이지를 방문하여 잘 익은 아보카도를 선택하거나 다양한 형태(슬라이스, 깍둑썰기, 으깬 등)로 아보카도를 준비하는 것과 같은 유용한 정보를 배우십시오. 생각보다 쉽습니다. 반으로 자르고, 비틀고, 구덩이를 제거하고, 긴 조각으로 자르거나, 입방체로 주사위를 자르면 모든 준비가 완료됩니다.

저자,

Linda Hohnholz의 아바타

린다 혼홀츠

편집장 eTurboNews eTN 본사에 기반을 두고 있습니다.

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