루이 XNUMX 세는 생테 밀리 옹의 와인에 경의를 표하며“신의 과즙, 생테 밀리 옹”을 선언했습니다.

갈라진. 보다 나은?

Saint Emilion Grand Crus 와인은 원래 1855 Bordeaux 분류에 포함되지 않았으므로 Association de Grands Crus Classes de Saint Emilion은이 지역 와인의 품질과 우수성을 홍보하기 위해 1982 년에 설립되었습니다. 현재 그룹에는 총 생산 면적이 약 49ha 인 800 개의 Chateaux와 그랑 크뤼 클래스 포도원의 85 %가 있습니다.

이 포도원은 최고의 메를로의 표현 석회암 고원과 유네스코 세계 문화 유산으로 지정된 중세 마을 Saint Emilion을 둘러싼 언덕 아래에 위치한 풍부하고 다양한 토양에서 재배되는 주요 와인.

규칙

Saint Emilion 분류를위한 Syndicat Viticole 계획은 1930 년에 시작되었습니다. 그러나 1954 년 12 월이 되어서야 분류의 기초를 형성하는 표준이 공식적이었고 프랑스 국립 항소 연구소 (INAO)가 분류 처리에 대한 책임을지는 데 동의했습니다. 원래 목록에는 63 개의 Premier Grands crus와 XNUMX 개의 Grand crus가 포함되었습니다.

Saint Emilion 목록은 Medoc 및 Graves 지역의 와인을 다루는 10 년의 보르도 와인 공식 분류와 달리 1855 년마다 업데이트됩니다. St. Emilion에 대한 가장 최근 업데이트는 2006 년 이었지만 무효로 선언되었으며 1996 년 버전의 분류가 2006 년부터 2009 년까지의 빈티지로 복원되었습니다.

2006 년 Saint Emilion 와인 분류는 15 명의 불만족 생산자에 의해 46 개의 Premiers Grands crus와 4 개의 Grands crus가 도전을 받았기 때문에 거부되었습니다. 그 결과 2006 년은 분류가 해제되었고 1996 년 분류가 복원되었습니다. 분쟁의 근거는 와인 평가에 관여 한 패널의 여러 구성원이 기득권을 가지고 있었으며 (즉, négociants가 몇 개의 샤토와 사업 거래를 했음) 공정하지 않은 것으로 의심되었다는 사실에 근거했습니다. wines.travel에서 전체 기사를 읽어보세요.

이 기사에서 배울 점:

Saint Emilion Grand Crus wines were not included in the original 1855 Bordeaux classification so The Association de Grands Crus Classes de Saint Emilion was formed in 1982 to promote the quality and excellence of the wines in this region.
However, it was not until October 1954 that the standards forming the foundation of the classification were official and the French National Institute of Appellations (INAO) agreed to take on the responsibility for handling the classification.
The foundation for the dispute was based on the fact that several members of the panel involved in assessing the wines had vested interests (i.