스위스 홀리데이 파크의 놀라운 녹색 활동

그린 글로브
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Written by 린다 혼홀츠

그린 글로브 회원 스위스 홀리데이 파크 스위스에서 가장 큰 휴가 및 레저 리조트입니다. 숨막히는 산의 파노라마로 둘러싸인 목가적 인 모르 샤흐의 루체른 호수 위에있는 스위스 홀리데이 파크는 모든 휴가 요구 사항과 놀이 공원을 한 지붕 아래 결합합니다.

2015 년 Green Globe에서 처음 인증을받은이 리조트는 생물 다양성 보존, 유기농 허브 정원, 어린이를위한 건강 식품 옵션 및 스마트 자원 관리를 포함하는 포괄적 인 지속 가능성 노력에 대해 칭찬받을 것입니다.

Fronalp Farm 및 ProSpecieRara

Swiss Holiday Park (SHP)에는 자체 농장 인 Fronalp가 있습니다. 방문자는 농장의 일상 생활에 통합되고 아이들은 실제 농장이 어떻게 작동하는지 재미있게 배웁니다. 우유, 요구르트, 치즈, 아이스크림을 생산하는 젖소를 포함하여 다양한 품종의 스위스 젖소를 공원에 머무는 손님에게 판매 할 수 있습니다. 이 리조트는 토착 종을 보존하기 위해 ProSpecieRara (식물과 동물의 문화적 역사적, 유전 적 다양성을위한 스위스 재단)과 협력합니다. Fronalp는 Grisons Radiant, Capra Grigia, Nera Verzasca 및 Peacock 염소와 같은 스위스 염소의 안전한 피난처입니다. ProSpecieRara 닭과 토끼, 말, 조랑말도 농장에 살고 있습니다.

리조트에서의 건강한 식사

30 가지가 넘는 알려 지거나 알려지지 않은 다양한 허브가 특별한 정원 침대에서 재배되거나 카트 트랙이나 호텔 및 놀이 공원 주변에 흩어져 있습니다. 일부 허브는 정원의 꽃과 관상용 식물 사이에 숨겨져 있습니다. 허브는 주방에서 맛있는 요리를 만드는 데 사용됩니다. 전통 허브는 재배되고 구매 가능한 유기농 허브 소금을 만드는 데 사용되며 금잔화, 비올라, 라벤더 또는 카모마일과 같은 식용 꽃은 접시에 다채로운 액센트를 제공하거나 장식용 설탕 꽃으로 제공됩니다.

리조트는 또한 생물 다양성을 향상시키는 지역 조건에 잘 적응 된 스위스의 토착 식물 종이있는 자연 장식 정원을 보유하고 있습니다.

SHP는 스위스 영양 협회 (SGE)의 지침을 충족하는 해피 스푼 인증 키즈 뷔페를 제공하는 스위스 최초의 호텔입니다. 아이들이 잘 먹도록 격려하기 위해 아이들에게 적합한 신선한 제철 음식으로 요리를 만듭니다. 야채는 뷔페 앞쪽에서 제공되며 옆에 장난기있는 어린이 그림을 배치하여 더욱 매력적이고 매력적으로 만듭니다. 또한 뜨거운 칩과 같이 건강에 좋지 않은 음식 옵션은 더 뒤에 배치되며 청량 음료는 제공되지 않습니다.

탄소 중립 속성     

Swiss Holiday Park는 100 % 재생 가능 에너지 만 사용하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 지역 난방은 바이오 매스 에너지 (Agro Energie Schwyz)에서 생성되고 수력 전력은 지역 에너지 공급 업체 EW Altdorf에서 제공합니다. 이는 리조트가 SCOPE 2 녹색 가스 배출에 대해 CO1 중립적이라는 것을 의미합니다. Agro Energie Schwyz의 바이오 매스 에너지는 재생 가능한 자원 (바이오 가스 및 오래된 목재)에서 생산되며 지역 난방 파이프 라인을 통해 Morschach로 운송됩니다. Swiss Holiday Park의 유기 폐기물은 지역 난방 공정으로 직접 이동합니다.

그린 글로브 여행 및 관광 사업의 지속 가능한 운영 및 관리를 위해 국제적으로 인정 된 기준을 기반으로하는 전세계 지속 가능성 시스템입니다. 전세계 라이선스에 따라 운영 그린 글로브 미국 캘리포니아에 본사를두고 있으며 83 개국 이상에서 활동하고 있습니다.  그린 글로브 유엔 세계 관광 기구(UN World Tourism Organization,UNWTO). 정보를 보려면 다음을 방문하십시오. greenglobe.com.

 

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저자,

린다 혼홀츠

편집장 eTurboNews eTN 본사에 기반을 두고 있습니다.

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