- 이 새로운 co-cooking 모델은 온라인 요리 수업에서 현재 선형 모델을 추월할 것으로 예상됩니다.
- 소비자들은 이제 건강에도 좋은 맛있는 식사를 요리하는 방법을 배우기를 열망합니다.
- 음식, 웰빙 및 기술의 융합이 증가하면서 접객 산업에 실현되지 않은 엄청난 기회가 제공됩니다.
Borderless Healthcare Group의 회장이자 설립자인 Wei Siang Yu 박사는 "셰프가 웰빙 전문가 및 수백만 명의 주부와 함께 자신의 건강한 요리법을 표현할 수 있게 하는 것은 지식과 프레젠테이션 형식 모두에서 획기적인 일입니다."라고 설명합니다. “이 새로운 공동 요리 모델은 온라인 요리 수업에서 현재 선형 모델을 추월할 것으로 예상됩니다. 우리는 소비자들이 이제 건강에도 좋은 맛있는 식사를 요리하는 방법을 배우려는 열망 이상이라고 확신합니다.”
Bobby Chinn 셰프는 "Borderless Healthcare Group이 개척한 "명상"의 새로운 장르로서 미식 요리와 식품 및 건강 과학 노하우를 융합하는 Delicious.Health의 일원이 된 것을 기쁘게 생각합니다.
시장 조사에 따르면 클라우드 키친 및 온라인 음식 배달 시장과 결합된 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장은 394.75년까지 미화 2028억 XNUMX만 달러의 추정 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. 소비자가 더 건강한 옵션과 가정 요리에 관심을 갖게 됨에 따라 Borderless Healthcare Group은 음식, 웰빙 및 기술의 융합이 증가하면서 접객 산업에 실현되지 않은 엄청난 기회를 제공합니다.
딜리셔스 헬스(Delicious.Health)는 셰프와 식품 서비스 기업이 건강에 민감한 소비자를 위한 정밀 영양 레시피를 만들기 위해 다국어 푸드 컨시어지 지원을 통해 건강, 웰빙 및 식품 과학 전문가와 연결하고 협력할 수 있도록 합니다. 이 플랫폼은 식품 브랜드가 셰프와 파트너 관계를 맺고 소비자가 Delicious.Health에서 주요 제품을 구매할 수 있는 브랜드 요리 경험을 창출할 수 있는 통합 전자 상거래 솔루션을 제공합니다. 또한 소비자가 유명 셰프와 라이브로 함께 요리할 수 있도록 하고 건강 식품 브랜드가 강력한 옴니채널 마케팅을 활용할 수 있도록 설계되었습니다. 딜리셔스 헬스는 콘텐츠, 서비스, 제품, 인공 지능 및 사물 인터넷(IoT)을 셰프가 소비자와 직접 연결할 수 있는 하나의 클라우드로 통합하는 것을 목표로 합니다.
앞으로 XNUMX개월 안에 딜리셔스 헬스는 셰프가 자신의 대표 건강 미식 요리법을 실시간 스트리밍할 수 있는 서비스를 출시할 예정이다. 참여 셰프는 새로운 플러그 앤 플레이 기술을 배포하여 자신의 요리 쇼 또는 온라인 스트리밍 이벤트를 만들 것입니다. 소비자는 Delicious.Health에 가입하여 다양한 온라인 이벤트에 참여할 수 있습니다. 딜리셔스 헬스의 출시는 이 새로운 클라우드가 옴니채널 푸드 락스타가 되려는 셰프의 열망을 어떻게 지원할 수 있는지를 보여주는 첫 번째 단계입니다.
딜리셔스 헬스(Delicious.Health)는 유명 셰프인 바비 친(Bobby Chinn)과 함께하는 시리즈를 포함해 엄선된 유명 셰프와 함께하는 라이브 쿡쿡 쇼를 선보일 예정이다. Bobby Chinn은 수상 경력에 빛나는 Discovery TLC에서 "World Café Asia" TV 시리즈를 진행하고 MBC의 "Top Chef Middle East"에 영구 고정된 이후 아시아와 중동 전역에서 요리 락스타로 자리 잡았습니다. 중동과 북아프리카의 인기 요리 쇼.
딜리셔스 헬스(Delicious.Health)는 이후 소비자들이 유명 셰프 및 기타 유명 건강 및 웰빙 인물과 함께하는 라이브 요리 이벤트를 구독할 수 있는 공동 요리 플랫폼을 출시할 예정이다.
소비자를 위한 라이브 co-cooking 이벤트에 대한 추가 업데이트는 다음에서 확인할 수 있습니다. 맛있는 건강.
보더리스 헬스케어 그룹 소개
2008년에 설립된 보더리스 헬스케어 그룹(BHG)은 기술, 서비스, 콘텐츠, 미디어, 제품 및 데이터 과학이 헬스케어, 노령화에 이르는 비즈니스 그룹의 글로벌 에코시스템 전반에서 상호 운용 가능하도록 만드는 소비자 중심 헬스케어 경제의 글로벌 개척자입니다. , 웰빙, 정밀 영양, 기술, 미디어, 바이오 뱅킹, 클라우드 서비스, 인공 지능, 환대 및 투자. BHG의 이니셔티브의 대부분은 세계 최초이며 대부분은 의료의 기존 유통 및 공급망을 파괴하거나 변화시키는 것을 목표로 합니다. 자세한 내용은, 여기 방문.
셰프 바비 친 소개
Bobby Chinn은 미디어 인물이자 유명 셰프이자 대성공을 거둔 "World Café" 프랜차이즈의 호스트로 즉시 알아볼 수 있습니다. 그는 현재 "Top Chef Middle East"의 고정 고정 출연자이며 2020년에 시작된 "Keep It Simple"을 진행하고 있습니다. Bobby는 국제적으로 찬사를 받는 요리사, 작가 및 레스토랑 경영자가 되는 여정에서 글로벌 식품 채널의 중심으로 자리 잡았습니다. 네트워크를 통해 아시아 및 중동 요리 전문가로 인정받고 있습니다. 바비는 다음을 옹호합니다. 지속가능한, 식물성 식품을 좋아하고 이러한 열정을 반영하여 새로운 요리를 만드는 것을 즐깁니다. 그는 정기적으로 세계에서 가장 인기 있는 요리 쇼에 게스트 셰프로 출연하며 Keith Floyd, Martha Stewart, Anthony Bourdain, Antony Worrall Thompson 및 Andrew Zimmern과 같은 유명인과 협력했습니다. Bobby는 또한 유럽연합(EU) 관광의 전 베트남 대사를 역임했습니다. 바비 친에 대한 추가 정보.
이 기사에서 배울 점:
- Bobby Chinn has established himself as a culinary rockstar across Asia and the Middle East, from hosting the award-winning “World Café Asia” TV series on Discovery TLC and becoming a permanent fixture on MBC's “Top Chef Middle East”, one of the most popular culinary shows in the Middle East and North Africa.
- On his journey to internationally acclaimed chef, author and restaurateur, Bobby has established himself as a mainstay of the global food-channel networks and he is recognized as an expert on Asian and Middle Eastern cuisines.
- “Allowing chefs to express their healthy recipes with wellness professionals and millions of homemakers is a breakthrough, both in knowledge as well as in presentation format,” explains Dr Wei Siang Yu, chairman and founder of Borderless Healthcare Group.
