XNUMXD덴탈의 세계 치즈 시장 88.7만 달러로 평가됩니다. 또한 예측 기간 동안 104.9%의 CAGR로 2026년에는 3.6억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
치즈 시장의 수요 증가:-
풍미 조합의 증가하는 인기는 시장 성장을 주도하고 있습니다.
예측 기간 동안 유기농, 지속 가능한 지역 식품 생산에 대한 수요 증가는 치즈 제조 시장에 영향을 미칠 것입니다. 유기농 유제품을 포함한 유기농 식품 생산은 동물 복지, 환경 보호, 소비자 건강 및 인간 건강을 강조합니다.
과일과 채소의 수입률은 유럽에서 높습니다. 소비자가 원하는 것보다 생산량이 훨씬 적기 때문이다. 사람들은 식품이 어떻게 재배되고 준비되는지에 대해 더 관심을 갖고 있으며 건강을 유지하기 위해 더 많은 비용을 지불할 것입니다.
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치즈 시장의 원동력:-
시장 성장을 촉진하기 위해 특수 치즈 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
소비자들은 최근 몇 년 동안 새로운 맛과 요리를 시도하는 데 더 개방적이었습니다. 다양한 치즈 품종은 멕시코 및 이탈리아와 같은 다양한 요리에 사용됩니다. 빠르게 성장하는 부문으로 인해 주요 식품 서비스 프로세서는 분말 및 크리머와 같은 혁신적인 제품을 개발해야 합니다. 맛을 낸 치즈는 과일, 향신료 또는 허브와 같은 새로운 맛에 대한 현재 소비자 요구를 충족시키는 새로운 카테고리 중 하나입니다. 전 세계적으로 업계는 소매 시장에 새로운 제품을 제공하는 새로운 개발 및 혁신으로 번창합니다.
치즈 시장의 억제 요인:-
세계 치즈 시장의 성장과 확장에 대한 중요한 장애물은 치즈가 건강에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지는 것입니다. 가공 치즈의 섭취는 비만, 높은 콜레스테롤 수치, 심장병 및 기타 상태와 관련이 있습니다. 연구에 따르면 체다 치즈는 유당에서 발견되는 당인 유당의 생산을 증가시켜 유방암 위험을 증가시킬 수 있습니다.
미국의 특정 유형의 치즈는 식품 매개 위장염 및 식품 과민증, 유당 불내증, 알레르기, 고칼로리 섭취, 식품 과민증 및 식품 민감성 불내증, 식품 불내증, 식품 알레르기 및 식품 과민증과 관련이 있습니다. 독성 알칼로이드와 독성 아민은 치즈의 숙성 과정에서 생성됩니다. 이것은 고혈압, 두통, 심계항진 및 신경계의 변화를 일으킬 수 있습니다.
이러한 질병은 이제 소비자에게 잘 알려져 있습니다. 2022년 50월 MDPi 저널 보고서에 따르면 하루에 10g의 치즈(세미 하드 및 하드 유형의 표준 제공량)는 관상동맥 심장 질환의 위험을 통계적으로 유의하게 14%-XNUMX% 증가시키는 것과 관련이 있습니다. 이것은 치즈 생산자가 더 건강한 식품에 대한 고객의 요구를 충족시키는 것을 어렵게 만들고 있습니다..
치즈 시장의 시장 주요 동향:-
영양이 풍부한 기능성 치즈는 건강한 식습관으로 인해 수요가 증가하고 있습니다. 치즈는 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 건강한 스낵은 소매 및 도매 부문 모두에서 스낵에 대한 수요를 주도한 성장 추세입니다. 클린 라벨 우유 제품은 더 안전하고 더 나은 영양 성분으로 인해 더욱 인기를 얻고 있습니다.
기존 우유에는 유해한 화학 물질이 포함되어 있기 때문에 유기농 우유 제품이 점점 인기를 얻고 있습니다. 이것은 유기농 치즈에 대한 수요를 증가시킵니다. 비건 채식의 인기가 높아짐에 따라 캐슈, 아몬드, 두유로 만든 식물성 치즈의 필요성이 크게 증가했습니다. Good Food Institute Inc. 조사에 따르면 미국의 식물성 치즈 판매는 18% 증가한 반면 유제품 판매는 1%만 증가했습니다.
치즈 시장의 최신 개발:-
이 시장은 다양한 식품에서 다양한 유형의 치즈에 대한 수요가 증가함에 따라 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다. 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 체다 치즈에 대한 수요. 급변하는 외식산업과 참신한 식품 이러한 품목은 준비로 인해 고가일 수 있습니다. 최근 피자, 파스타, 라자냐 등의 서구식 식문화가 유행하면서 사람들은 모든 음식에 치즈를 선호하게 되면서 치즈 시장이 빠르게 성장하고 있다.
치즈 시장의 마켓 플레이어:-
보고서에 포함 된 주요 시장 선수 :
- 알라 푸드
- 봉비
- 데본 데일 머레이 골번
- 몬세라트
- 레프리노 식품
- 감자튀김 캄피나스
- 그룹 락탈리스
- 알마라이
- 칼라브로 치즈 코퍼레이션
- 베가 치즈
- 블렛소 치즈
- 브룬코우 치즈 공장
- 버넷 유제품
- 캐디치즈팩토리
- 듀퐁 치즈
- EMMI
- 후크스 치즈 컴퍼니
- 크래프트
- 마더 유제품
- 파라 우유 식품
주요 시장 세분
유형 및 용도에 따른 세분화:-
타입
- 부드러운 치즈
- 세미 소프트 치즈
- 미디엄 하드 치즈
- 단단한 치즈
어플리케이션
- 베이커리 및 제과
- 달콤하고 짭짤한 스낵
- 소스, 드레싱 딥 및 조미료
- 준비 식사
치즈 시장을 더 잘 이해하는 데 도움이 되는 FAQ:-
- 치즈에는 어떤 시장이 있습니까?
- 치즈를 만들 때 어떤 어려움이 있습니까?
- 치즈 수요는 얼마입니까?
- 치즈 생산에 영향을 미치는 요인은 무엇입니까?
- 치즈 품질의 핵심은 무엇입니까?
- 치즈의 필수 품질은 무엇입니까?
동향 보고서:-
데이터 복원력 시장 성장 | 2031년까지 예측되는 미래 동향, 개발 전략
당뇨병 실험실 면역 분석 시장 예측 | 2031년까지 사업 성장 및 발전 요인
디지털 사이니지 장치 시장 동향 | 동인 및 산업 현황 2022~2031년
전기 투석 역전 시스템 시장 규모 | 2031년까지의 미래 전망 및 예측
전기 수술 액세서리 시장 점유율 | 매출 및 성장률, 2031년까지 평가
비상 키트 시장 성장 | 2031년까지의 향후 계획 및 전망
이더넷 게이트웨이 시장 전망 | 2031년까지의 미래 로드맵
골프티 시장 동향 | 2031년까지 수요 및 수출입 내역
녹색 탄화 규소 분말 시장 규모 | 2031년까지 평가, 핵심 요소 및 과제
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이 기사에서 배울 점:
- According to a February 2022 MDPi journal report, 50g of cheese per day (a standard serving of semi-hard and hard types) is associated with a statistically significant 10%-14% increase in the risk of Coronary Heart Disease.
- A significant obstacle to the growth and expansion of the global cheese market is the rising awareness of cheese’s health effects.
- Certain types of cheese in the US have been linked to food-borne gastroenteritis and food sensitivities, lactose intolerance, allergies, high-calorie intake, food sensitivities, and food sensitivities intolerance’s, food intolerance’s, food allergies, and food hypersensitivity.
