태국의 여름 최고 기온이 45도를 넘는 등 지구 온난화로 인해 기록적인 기온이 발생하면서 수분 공급은 인류의 생존 문제가 되었습니다.
태국은 올해 유난히 폭염을 겪으며 음료에 대한 대화가 늘었습니다. 이는 대다수의 태국인들이 건강한 생활 방식을 유지하기 위해 충분한 물 섭취를 적극적으로 우선시하고 있으며 어려운 기상 조건에서도 수분을 유지하려는 성실성을 강조하고 있음을 보여줍니다.
식음료 트렌드 분석은 점점 더 심해지는 기상 조건을 견디는 데 있어 브랜드가 개인을 도울 수 있는 방법을 설명합니다. 결과적으로 무알콜 음료는 활력과 활력을 제공하는 데 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다. 모니터링해야 할 주목할만한 보충 구성 요소에는 고온이 신체에 미치는 영향을 효과적으로 완화할 수 있는 전해질과 냉각 허브가 포함됩니다.
방콕과 같이 과열된 세계의 많은 지역에서는 극한의 기온으로 인해 공기 질이 나빠지는 문제도 문제가 되고 있습니다. 여기서 주목해야 할 성분에는 신체의 대처에 도움이 될 수 있는 항산화 성분이 풍부한 함유물이 포함되어 있습니다.”
2023년에 소비자는 주로 탄산음료(70%), 생수(67%), 즉석 음료 커피(60%)를 최고의 무알콜 음료 옵션으로 선호합니다. 또한, 소비자의 47%가 하이브리드 음료 탐색에 관심을 보였기 때문에 하이브리드 음료에 대한 잠재적인 시장이 있습니다.
조사 결과에 따르면 방콕 주민의 58%가 커피와 주스를 결합한 '조피(Joffee)'라는 하이브리드 음료에 대해 알고 있고 관심을 갖고 있는 것으로 나타났습니다.
Joffee는 예를 들어 사탕수수 설탕과 블루베리 주스를 섞은 콜드브루 커피 음료입니다. 병에 담아 차갑게 서빙됩니다.
이는 브랜드에게 소비자에게 강하게 매력적인 맛을 지닌 혁신적인 하이브리드 음료를 만들 수 있는 기회를 제공합니다.
태국 소비자들은 음료를 구매할 때 맛보다 음료의 건강 가치를 우선시합니다.
맛보다 건강상의 이점이 더욱 중요해짐에 따라 음료가 소비자를 유혹하고 고유한 정체성을 확립하는 데 맛과 기능의 시너지 효과가 중요해졌습니다.
나이가 많은 태국의 X세대는 Z세대와 같은 젊은 세대에 비해 건강을 고려한 결정을 내리는 경향이 더 뚜렷합니다.
예를 들어, 43세 이상 소비자의 45%는 설탕이 적거나 무첨가 또는 감소된 무알콜 음료를 선호하는 반면, Z 세대의 경우 33%가 선호합니다.
이 연구는 브랜드가 허용 가능하고 기능적인 속성을 갖춘 건강 중심 옵션을 제공함으로써 X세대 인구통계학적 특성에 어필할 수 있다는 결론을 내렸습니다.
일반적으로 태국인의 거의 절반은 콜라겐, 프로바이오틱스 등 건강상의 이점으로 알려진 성분이 함유된 음료를 선호합니다.
Z세대가 주요 목표 시장입니다.
Z세대는 태국에서 무알코올 음료에 대한 가장 큰 소비자 부문을 대표하지만 생수, 즉석 음료(RTD) 커피, 비타민 물, 식사 대체 음료(예: 단백질이 풍부한 쉐이크).
Mintel 연구 조사에 따르면 Z세대 시장의 브랜드는 아직 개발되지 않은 상당한 잠재력을 갖고 있습니다.
음료 회사는 Z세대 개인의 관심을 끌기 위해 제품에 달콤한 맛을 도입함으로써 창의성을 발휘할 기회를 잡을 수 있습니다. 태국 Z세대의 총 37%가 초콜릿과 같은 달콤한 맛이 나는 무알콜 음료를 선호하며 이는 전체 표본의 비율(30%)보다 높습니다.
따라서 Z세대는 관대한 맛 프로필을 선호하는 '감정 탐닉자'로 분류될 수 있습니다. 그러나 달콤한 음료 맛은 '건강에 해로운' 것과 밀접한 관련이 있습니다.
Z세대 소비자는 음료에 기능성 성분을 추가하여 다재다능하고 매력적인 선택을 제공할 때 브랜드를 더욱 긍정적으로 보게 될 수 있습니다.
