저녁 식사 테이블 주위에 모이는 것이 여기 있습니다

식탁에 앉는 습관은 시간이 지남에 따라 변한 전통입니다. American의 일정이 점점 더 바빠지고 기술이 점점 더 접근하기 쉬워짐에 따라 2020년까지 세상은 가족들이 저녁 식사를 하고, 음식을 끊고, 빵을 떼기 힘든 공간이 되어가고 있는 것 같았습니다.

선도적인 소비자 직판 육류 브랜드인 ButcherBox의 최근 연구에 따르면 미국인의 거의 절반(44%)이 팬데믹 때문에 저녁 식사를 위해 더 자주 앉기 시작했으며 미국인 40명 중 XNUMX명(XNUMX%)은 ) 대유행 이전과 같은 양의 저녁 식사를 위해 앉으십시오.

미국인의 절반 이상(56%)은 대부분의 밤에 저녁 식사를 위해 앉아 있다고 답한 반면 응답자의 26/44(76%)은 매일 밤 저녁 식사를 위해 앉아 있다고 보고했습니다. 이것은 팬데믹이 사람들을 집에서 더 많이 먹게 했을 뿐만 아니라 식탁에 모일 시간을 만드는 데 도움이 되었음을 시사합니다. 미국인의 절반 미만(37%)이 저녁 식사를 위해 일관되게 앉지 않는 반면 응답자의 XNUMX분의 XNUMX(XNUMX%)은 저녁 식사를 더 자주 하기를 원합니다. 바쁜 업무 일정과 늦게 퇴근하는 것이 미국인의 XNUMX분의 XNUMX(XNUMX%)에게 가장 큰 장애물인 것으로 나타났습니다.

ButcherBox의 설립자이자 CEO인 Mike Salguero는 "사랑하는 사람들과 모여서 맛있는 음식과 대화를 나누며 하루의 끝을 축하하는 것은 믿을 수 없을 정도로 강력한 경험입니다."라고 말했습니다. “수십 년에 걸친 연구에 따르면 식탁에 모이는 의도적이고 의도적인 약속은 집에서 만든 식사의 건강상의 이점과 함께 상당한 신체적, 정신적 건강상의 이점이 있습니다. 이러한 긍정적인 행동이 어려운 시기를 벗어나 많은 미국인들에게 계속 변함없이 유지되는 것을 보니 안심이 됩니다.”

밀레니얼 세대의 절반과 Z세대(50%)는 팬데믹으로 인해 요리와 저녁 식사에 대한 시각이 긍정적으로 바뀌었다고 밝혔습니다. 예를 들어, 응답자의 25분의 49(16%)은 식탁에서 더 자주 먹겠다고 결심했습니다. 이와 별도로 이 두 세대 중 절반(XNUMX%)은 대유행의 결과 집에서 더 많이 요리합니다. XNUMX분의 XNUMX 미만(XNUMX%)이 COVID 제한이 완화되면서 요리와 관련하여 팬데믹 이전의 습관으로 돌아갈 계획입니다.

보고서에 따르면 미국인의 절반(47%)이 전통적인 주방이나 격식 있는 식탁에서 저녁 식사를 하기 위해 앉아 있지만 밀레니얼 세대와 Z세대는 더 자주 그렇게 하고 있습니다. 젊은 세대의 절반 이상(52%)이 전통적인 주방이나 식탁에서 저녁 식사를 선택하고 있으며 35세 이상의 미국인 중 45분의 XNUMX(XNUMX%)만이 보다 전통적인 좌석 옵션을 선택합니다.

또한, 밀레니얼과 zers는 저녁 식사 시간 동안 연결성과 의사 소통을 개선하는 것을 목표로 합니다. 34세 이상 미국인의 54분의 22(XNUMX%)이 저녁 식사 시간에 매일 밤 TV를 시청한다고 보고한 반면, 밀레니얼 세대와 제르 세대의 XNUMX분의 XNUMX 미만(XNUMX%)은 저녁 시간에 매일 밤 TV를 시청한다고 보고했습니다.

Salguero는 "젊은 세대는 가족을 어떻게 정의하든지 가족 저녁 식사의 개념을 수용할 뿐만 아니라 그 식사를 스스로 준비할 수 있다는 자신감을 분명히 얻었습니다."라고 말했습니다. “COVID 제한이 해제되더라도 이 세대가 지난 XNUMX년 동안 형성한 습관과 부엌에 있다는 지식 및 자신감이 저녁 식사 또는 모든 식사를 위한 모임을 보는 방식에 긍정적인 영향을 미쳤음이 분명합니다. "