인터 컨티넨탈 하노이 웨스트 레이크가 베트남 최초의 고급 이탈리안 레스토랑으로 다시 한 번 그랜드 데뷔했습니다.

밀라노는 4 월 XNUMX 일 외부 손님에게 문을 열었으며 InterContinental이 수도의 가장 독특한 새 호텔이자 베트남의 요리 현장에서 또 다른 이정표를 세웠습니다.

밀라노의 수석 셰프 인 Paolo Zambrano는“하노이만큼 활기차고 매력적인 도시가 21 세기까지 고급 이탈리안 레스토랑없이 얼마나 먼 곳을 만들 었는지 결코 알 수 없습니다. “이탈리아 요리는 모든 요리 풍경에서 필수적인 옵션입니다. 이제 Tay Ho (서호) 기슭에서 이탈리아의 맛을 만끽할 수 있다는 사실은 놀라움이자 놀라운 수렴입니다.”

밀라노에서 셰프 잠브라노의 메인 코스는 스파게티, 링귀니, 펜, 라자냐에서 파파 르델 알 라구 다 나트라와 뇨키 디 파타 테에 이르기까지 다양한 이탈리아 고전을 탐험합니다.

InterContinental Hanoi Westlake의 제너럴 매니저 인 Christian Pirodon은“Paolo는 최근 식당에서 외출을하여 방금 먹었던 파스타에 대해 이야기했습니다. 손님은 이탈리아 밖에서 우리만큼 좋은 파스타를 얻는 것이 불가능하다고 설득했습니다. 이제 그는 하노이 밖에서 이렇게 좋은 파스타를 구하는 것은 불가능하다고 설득했습니다!”

이탈리안 그릴부터 Milan은 풍성한 쇠고기 안심과 갈비뼈부터 양갈비, 왕새우, 랍스터까지 근육질의 다양한 앙트레를 제공합니다. 레스토랑에서는 물론 다양한 피자와 마르게리타부터 프루티 디 마레까지의 칵테일도 선보입니다.

밀라노는 한때 베트남 왕족의 놀이터였던 하노이의 전설적인 서호의 광활한 전망과 함께 수인 상황을 거래하고 있으며 이제는 수도의 번잡함에서 벗어나 환영받는 휴식이되었습니다.

호숫가의 파노라마에 싫증이 나면 200 개의 쇼 키친과 유리 벽으로 된 와인 선반의 파노라마가 더 제한적입니다. 이 레스토랑의 와인리스트는 이탈리아, 프랑스 및 신세계 최고 와인을 포함한 10 개국의 XNUMX 가지 빈티지를 제안합니다.

밀라노는 호텔의 메 자닌 층 전체를 차지합니다. 장식은 현대적인 유럽식과 소박한 아시아식이 조화를 이루고 있습니다.

"하노이는 식당으로 유명합니다."라고 Pirodon은 말했습니다. 이제 Paolo와 Milan과 함께 호텔 투숙객과 외부 투숙객 모두에게 놀랍도록 기억에 남는 식사 경험을 제공하여 그 명성을 쌓고 있습니다.”