이번 여름, 요르단 2025월 6일부터 11일까지 활기 넘치는 도시 암만에서 열리는 XNUMX 요르단 국제 음식 축제(JIFF)에서 풍부한 맛, 유산, 그리고 요리 혁신을 탐험할 전 세계인을 환영합니다. 첫 번째 축제의 대성공에 힘입어, 축제는 새로운 비전과 올해의 주제인 "Gathered(모임)"를 가지고 돌아옵니다.
"Gathered"는 아랍의 근본적인 존재 방식을 묘사합니다. 사람들이 함께 모여 요리하고, 먹고, 기억하고, 축하하는 것을 의미합니다. 최근 몇 년 동안 우리는 거리, 혼란, 혹은 다른 것들로 인해 서로 멀어져 왔습니다. 지금 이 순간, 요르단은 단순히 주인이 아니라 연결자입니다. 전통과 재창조, 지역 주민과 방문객, 음식과 이야기를 연결하는 존재입니다.
요르단이 세계적인 요리와 문화 여행지로서 점점 더 주목받고 있는 가운데, JIFF 2025는 이 나라의 음식 유산을 조명하고 꼭 방문해야 할 여행지로서의 매력을 강화합니다.
레반트 지역을 대표하는 미식 및 호스피탈리티 행사인 JIFF 2025는 전 세계의 미슐랭 스타 셰프, 유명 레스토랑, 지역 및 국제적인 요리 전문가들, 그리고 푸드 혁신가들을 한자리에 모읍니다. 라이브 쿠킹 시연, 마스터클래스, 그리고 세계적인 셰프들과 요르단 현지 요리 예술가들의 협업 만찬이 어우러진 흥미로운 행사를 통해, 세계적인 기술과 레반트의 정신이 어우러진 현대적인 요리들을 선보일 예정입니다.
가족, 호기심 많은 여행객, 요리 전문가, 음식 애호가에게 어필하도록 설계된 이 6일간의 경험에는 최고 아티스트의 야외 콘서트, 어린이를 위한 체험 공간, 이 지역의 풍부한 음식 유산과 변화하는 미래를 강조하는 문화 시설이 포함됩니다.
올해 확장된 에디션에서는 특별한 미식외교관을 선보일 예정이며, 대사관과 재외국민 커뮤니티가 음식을 통해 문화적 연결을 기념하는 의미에서 각국의 요리를 선보일 예정입니다.
축제 하이라이트:
- 200개 이상의 국제 및 지역 음식 공급업체와 레스토랑
- 40명 이상의 국제 및 지역 요리 전문가
- 라이브 퓨전 데모와 음식 중심 패널 토크
- 유명 셰프들과 함께하는 핸즈온 마스터클래스
- 축제장 곳곳에 15개 이상의 엄선된 팝업 레스토랑
- 유명 아랍 공연자들이 출연하는 야간 콘서트
JIFF 2025는 요르단의 요리 문화를 탐험하고, 지역 및 세계 각국의 요리를 맛보고, 고대의 풍미와 현대적 창의성이 만나는 곳을 발견할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.
티켓은 곧 판매됩니다. 기대해주세요!
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