“FDA는 CDC, 우리 주 및 지역 파트너와 함께 Listeria monocytogenes 감염의 다중 주 발생을 조사하기 위해 노력하고 있습니다. 현재까지 Fresh Express Sweet Hearts 샐러드 믹스의 긍정적인 샘플이 발병 균주와 일치하는 것으로 보고되었습니다. Fresh Express는 자발적으로 제품을 리콜했으며 소비자는 리콜된 제품을 먹거나 판매하거나 제공하지 말 것을 권고합니다. 조사가 진행 중이며 추가 제품이 연루되는 경우 계속해서 알려드리겠습니다.
“XNUMX개 주에서 XNUMX명이 발병 균주에 감염된 것으로 보고되었습니다. Fresh Express의 사전 포장된 로메인과 스위트 버터 상추의 샘플은 미시간 농업 농촌 개발부가 일상적인 샘플링 노력의 일환으로 수집했습니다. 샘플은 Listeria monocytogenes에 대해 양성 반응을 보였고 발병 균주와 일치했습니다. 이를 감안할 때 Fresh Express는 일리노이 주 스트림우드 시설에서 자발적으로 생산을 중단하고 해당 시설에서 생산된 브랜드 및 개인 상표 샐러드의 특정 품종에 대한 리콜을 시작했습니다.
“우리는 파트너 및 Fresh Express와 계속 협력하여 이 발병의 출처를 결정할 것입니다. 우리는 계속되는 역추적 조사 중에 더 많은 것을 알게 되면 투명성과 업데이트를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.”
추가 정보 :
• 미국 식품의약국(FDA)은 미국 질병통제예방센터(US Centers for Disease Control and Prevention), 우리 주 및 지역 파트너와 함께 포장된 샐러드 섭취와 관련된 리스테리아 모노사이토제네스 감염의 다주 발생을 조사하기 위해 노력하고 있습니다.
• 현재까지 이 발병은 IL, MA, MI, NJ, NY, OH, PA 및 VA 주에서 10건의 질병, 10건의 입원 및 26건의 사망과 관련이 있습니다. 질병은 2016년 19월 2021일부터 XNUMX년 XNUMX월 XNUMX일까지의 날짜에 시작되었습니다.
• 리스테리아증 감염 증상이 있는 소비자는 의료 서비스 제공자에게 문의해야 합니다. 리스테리아증이 있는 대부분의 사람들은 열, 근육통, 메스꺼움, 구토 및 설사를 포함합니다. 더 심각한 형태의 리스테리아증이 발생하면 두통, 목 뻣뻣함, 착란, 균형 상실 및 경련 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 아주 어린 아이, 노인, 면역이 약한 사람의 경우 리스테리아증이 사망에 이를 수 있습니다.
• Fresh Express는 일리노이주 스트림우드 시설에서 자발적으로 생산을 중단하고 일리노이주 스트림우드 시설에서 생산된 브랜드 및 개인 상표 샐러드 제품의 특정 품종에 대한 리콜을 시작했습니다. 리콜에는 제품 코드가 Z324에서 Z350인 신선한 샐러드 품목의 모든 유통 기한이 포함됩니다.
• 소비자, 식당 및 소매상은 회수된 포장 샐러드를 먹거나 판매하거나 제공해서는 안 됩니다. 리콜된 제품의 전체 목록은 FDA 웹사이트에서 확인할 수 있습니다.
• FDA는 리콜된 제품을 받은 모든 사람이 교차 오염의 위험을 줄이기 위해 이러한 제품과 접촉했을 수 있는 모든 표면과 용기를 청소하고 소독하는 데 각별한 주의를 기울일 것을 권장합니다. 리스테리아는 냉장 온도에서 생존할 수 있으며 다른 식품 및 표면으로 쉽게 퍼질 수 있습니다.
• 이것은 진행 중인 조사이며 추가 정보가 입수되는 대로 제공될 것입니다.
추가 자료 :
• Listeria monocytogenes의 발병 조사: 신선한 익스프레스 포장 샐러드(2021년 XNUMX월)
• Fresh Express, 잠재적인 건강 위험 때문에 신선한 샐러드 제품의 리콜 발표
• FDA 리스테리아증 정보
• 발병 시 소매업체 및 소비자를 위한 식품 안전 수칙
• 식인성 질병 발생 시 농산물 배송업체 및 운송업체를 위한 식품 안전 리소스
미디어 문의: 김 디폰조, 240-651-4191
소비자문의 : 888-723-3366
이 기사에서 배울 점:
- Centers for Disease Control and Prevention and our state and local partners, is working to investigate a multistate outbreak of Listeria monocytogenes infections associated with the consumption of packaged salad.
- Given this, Fresh Express voluntarily ceased production at their Streamwood, Illinois, facility and initiated a recall of certain varieties of its branded and private label salads produced in that facility.
- A sample of Fresh Express prepackaged romaine and sweet butter lettuce was collected by the Michigan Department of Agriculture and Rural Development as part of their routine sampling efforts.
