밀가루 72kg, 계란 1,200개, 양파, 토마토, 양배추, 당근, 피망 90kg을 다지고 식용유 40kg을 사용했다. 이는 2020년 첫 번째 시도가 실패하여 약 3,000달러의 비용 손실을 입은 후 두 번째 시도입니다. 완성된 롤렉스는 204kg으로 저울을 기울였습니다.
우간다에 있지 않는 한 내식성 굴강과 귀중한 보석의 식단에 참여한다는 생각에 대해 혼란스러울 것입니다. 이 나라에서는 다음과 같은 속담이 있습니다.
“우간다에서는 롤렉스를 착용하지 않고 먹습니다.”
우간다에서 롤렉스라는 이름의 이 인기 있는 길거리 음식은 실제로 "달걀말이"의 잘못된 발음입니다. 그것은 일반적으로 차파티(이스트를 넣지 않은 롤 반죽)에 싸인 다진 야채로 장식되며 고객의 기호에 따라 누텔라, 다진 닭고기, 콩(키코만도), 심지어 치즈까지 사용자 정의할 수 있습니다. "타이타닉"과 같은 크기 변형도 있습니다. 이름은 더 큰 부분에서 암시합니다.
이 길거리 음식은 원래 캄팔라에 있는 우간다의 마케레레 대학교(Makerere University) 주변의 학생들에게 인기를 끌었던 노점상이 만든 것으로, 옥수수 빵(포쇼)과 콩으로 구성된 형편없는 엉망 식사에 대한 옵션으로 신발 끈 예산으로 배고픈 배를 채울 수 있는 경제성으로 유명했습니다.
전 미스 투어리즘 우간다 미인 대회 우승자이자 롤렉스 이니셔티브의 설립자인 이니드 미렘은 다음과 같이 말했습니다. 유럽과 그 와인 문화, 중국 국수, 일본 스시, 인도 비리야니, 길거리 음식이 대부분인 미국의 핫도그와 버거 등 세계 각국의 상품이 유명하다는 점을 감안하면 우간다 롤렉스도 마찬가지입니다.
“최근 기네스 세계 기록 경신 도전으로 우간다는 특히 봉쇄령의 충격 이후에 미식 관광 목록에 올랐다. 2022년에 가장 큰 롤렉스를 준비하기 위해 앞서간 그룹에 감사를 표하고 싶습니다. 우리는 사람들이 다양한 활동을 위해 이곳을 방문할 것이라고 생각하지만 무엇보다도 그들은 경험으로 우리의 길거리 음식을 먹어야 할 것입니다. 롤렉스 이니셔티브에서 우리는 우리를 통해 이러한 길거리 음식 공급업체의 작업을 개선하기 위해 여기 있습니다. 롤렉스프레너 교육 우리는 최근 KCCA(Kampala City Capital Authority), 지속 가능하고 매력적인 도시를 만들기 위한 위생 계획인 Kampala의 Weyonje 프로그램, 그리고 Rwenzori 지역 관광 개발 지역의 XNUMX개 지구에 있는 UNDP와 사역과 함께 일했습니다. Rolexprenuer 교육은 전국에서 열릴 것입니다. 우리를 식별할 수 있는 식사를 하게 되어 기쁩니다. 내가 어디에서 왔는지 롤렉스는 시간을 알려주지 않습니다.”
Enid는 또한 19년 COVID-2020 잠금으로 중단되기 전에 연례 롤렉스 페스티벌을 조직했습니다.
우간다에서 롤렉스는 2019년 "어메이징 레이스"의 주제였습니다. 이 대회는 참가자들이 "롤렉스를 원하는 사람" 챌린지에서 우간다의 롤렉스가 무엇인지 알아보는 미국 리얼리티 쇼였습니다. 도전을 위해 모든 재료를 사서 롤렉스를 만들어야 했습니다. 놀랍게도 롤렉스는 무모한 포기로 팀에게 삼켜졌습니다.
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