지난 XNUMX년 동안 나는 내가 좋아하는 일을 하며 잘 살았습니다. 저는 미국에서 가장 널리 알려진 호텔 컨설턴트 중 한 명입니다. 하지만 호텔 사업에 뛰어든 것은 예상치 못한 기회의 연속이었습니다. 호텔에서의 첫 번째 직업은 Americana of New York(현재 Sheraton New York Hotel)의 상주 매니저였습니다. 총지배인은 관용, 인내, 훈련을 통해 제가 호텔 관리 기술을 배울 수 있도록 도와준 Tom Troy였습니다. Tom은 이전에 Statler Hotel Company에서 교육을 받았습니다. Ellsworth Statler의 천재성에 대한 그의 이야기는 내가 "Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry"라는 책을 쓰기 시작할 때까지 내 메모리 뱅크에 저장되어 있었습니다.
객실 1840개 규모의 이 컨벤션 호텔의 부사령관으로 680개월을 보낸 후 저는 56번가와 Park Ave.(지금은 허름한 곳)에 있는 762개 객실의 Drake Hotel의 총지배인으로 임명되었습니다. 호화로운 드레이크 호텔에서 51년 반을 보낸 후 저는 1969번가와 렉싱턴 애비뉴에 있는 30개의 객실을 갖춘 서밋 호텔(지금은 더블트리 호텔이라고 함)의 총지배인이 되었습니다. Summit이 XNUMX년에 지어졌을 때 이 호텔은 XNUMX년 만에 뉴욕에서 처음으로 새로 지은 호텔이었으며 유명한 플로리다 건축가인 Morris Lapidus가 설계했습니다. 디자인에 대한 비판적 논평에서 비평가는 "해변에서 너무 멀다"고 말했다.
Summit Hotel에서 XNUMX년을 보낸 후 저는 최근에 Sheraton Corporation of America를 인수한 International Telephone & Telegraph Corporation에 채용되었습니다. ITT 소비자 서비스 부사장의 보좌관으로 XNUMX년을 보낸 후 저는 Worldwide Hotel Services의 제품 라인 관리자로 승진했습니다. 그 후 XNUMX년 동안 저는 ITT/쉐라톤 비즈니스로 미국, 캐나다, 남미, 유럽, 중동, 하와이, 극동을 여행하며 새로운 호텔 개발을 협상하고 국내외 모든 쉐라톤 호텔의 프로- 형식, 예산 및 손익 계산서.
그 기간 동안 뉴햄프셔에 있는 Dunfey Hotel Company는 Sheraton의 가장 큰 프랜차이즈였습니다. Dunfey가 Aetna Life and Casualty에 인수되었을 때 Jack Dunfey는 저에게 컨설턴트로 일해 달라고 요청했습니다. 이 XNUMX년 간의 컨설팅 계약을 통해 저만의 호텔 컨설팅 회사를 설립할 수 있었습니다.
지난 XNUMX년 동안 저는 호텔 사업의 역사에 대한 지식이 숙박 산업에 관심이 있는 모든 사람에게 필수적이라는 사실을 점점 더 깨달았습니다. 공자가 쓴 것처럼 "미래를 점치고 싶다면 과거를 연구하라." 급속한 기술 변화가 일어나고 있는 지금, 우리가 어디로 가고 있는지 예측하기 위해서는 우리가 어디에 있었는지 아는 것이 그 어느 때보다 중요합니다.
저는 New York University Preston Robert Tisch Center for Hospitality, Tourism, and Sports Management의 자문위원회 명예 회원입니다. 저는 1997년 NYU "호텔" 학교의 탄생에 참석한 것을 행운이라고 생각합니다. 저는 학교와 다른 곳에서 강의를 하면서 미국 호텔 역사의 중요성에 놀랐습니다. 산업.
제 새 책 "Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry"의 출판을 계속 지켜봐 주십시오. John McEntee Bowman, Carl Graham Fisher, Henry Morrison Flagler, John Q. Hammons, Frederick Henry Harvey, Ernest Henderson, Conrad Nicholson Hilton, Howard Dearing Johnson, J. Willard Marriott, Kanjibhai Manchhubhai Patel, Henry Bradley의 매혹적인 이야기를 들려줄 것입니다. Plant, George Mortimer Pullman, AM Sonnabend, Ellsworth Milton Statler, Juan Terry Trippe 및 Kemmons Wilson.
Stanley Turkel, MHS, ISHC는 프랜차이즈 문제, 자산 관리 및 소송 지원 서비스를 전문으로 하는 단독 실무자로서 호텔 컨설팅 사무소를 운영하고 있습니다. Turkel의 고객은 호텔 소유주, 프랜차이즈 가맹점, 투자자 및 대출 기관입니다. Turkel은 NYU Tisch Center for Hospitality, Tourism 및 Sports Management에서 자문위원 및 강의를 맡고 있습니다. 그는 권위 있는 국제 호텔 컨설턴트 협회(International Society of Hospitality Consultants)의 회원입니다. 다양한 호텔 주제에 대한 그의 도발적인 기사는 Cornell Quarterly, Lodging Hospitality, Hotel Interactive, Hotel Online, AAHOA Lodging Business 등에 게재되었습니다. 프랜차이즈 계약 협상에 도움이 필요하거나 침해/영향, 해고와 같은 문제가 있는 경우 /손해배상 또는 소송 지원, Stanley에게 917-628-8549로 전화하거나 이메일을 보내세요. [이메일 보호].
