지구의 날과 그 이후의 지속 가능한 미래를위한 여행 산업 구축

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환경 인식을 증진하고 지구 보호에 관심을 가져 오는 날인 지구의 날은 매년 193 개 이상의 국가에서 기념됩니다. 지구의 날은 지속 가능한 미래의 필요성을 상기시키는 중요한 일이며, 사람들이 그 안에있는 환경과 생태계를 보호하기 위해 노력함으로써 지구에 감사를 표하도록 장려합니다. 다음은 여행 산업이 변화를 만들고보다 지속 가능한 미래를 구축하기 위해 자신의 역할을 수행하는 몇 가지 방법입니다.

플라스틱 줄이기 : 플라스틱 오염은 지난 몇 년 동안 주요 주제였으며 그럴만 한 이유가 있습니다. 플라스틱은 분해가 매우 느리며 바다, 호수, 강 및 해변에 큰 문제를 일으켰습니다.

로마의 Bettoja Hotels Collection, 플라스틱 병 제거

이탈리아에서 가장 유명한 가족 소유 환대 그룹 중 하나 인 Bettoja Hotels Collection은 2019 지구의 날부터 모든 플라스틱 병을 제거합니다. 495 대에 걸쳐 20 개 호텔 중 2018 개의 객실이 있으며 Bettoja 가족은 고객에 대한 헌신을 새롭게했습니다. 3 년 여름부터 모든 호텔에서 시작된 18 만 유로의 리노베이션을 시작하여 환대 산업을 발전 시켰습니다. 이 지속 가능성 이니셔티브는 환경에 대한 브랜드의 노력의 첫 번째 성과입니다. 지구의 날을 기념하여 Bettoja Hotels Collection은 미니 바의 모든 플라스틱 병과 로마의 00 개 호텔 (호텔 메디 테라 네오, 호텔 마시모 다 젤리 오, 호텔 아틀란 티코)에있는 레스토랑을 제거합니다. 올해 Bettoja Hotels Collection은 환경에 대한 이러한 노력을 기리기 위해 게스트를 초대하고 22 월 XNUMX 일 오후 XNUMX:XNUMX에 세 호텔 모두의 홀에서 XNUMX 분 동안 조명을 끌 것입니다. 또한 Ristorante Massimo D' Azeglio는 지구의 날에 촛불과 은은한 조명으로 식사를합니다.

Saint Lucia의 Calabash Cove Resort and Spa는 플라스틱을 사용하지 않습니다.

세인트 루시아에서 인기있는 올 인 클루 시브 성인 전용 부티크 호텔 인 Calabash Cove Resort and Spa는 모든 방향에서 은둔, 아름다움 및 매혹적인 전망을 제공하는 카리브해 보석입니다. 완전히 플라스틱이없는 것 외에도 친밀한 26 개의 객실이 제공하는 다른 주목할만한 친환경 기능이 있습니다. 태양열로 물을 데우고, 모든 조명기구의 에너지 절약 LED를 사용하고, 자체 수처리 공장을 운영하고, 물을 재활용합니다. 관개, 모든 수영장 펌프 용 타이머, 빗물 수집, 일회용 식품 용기 또는 일회용 컵과 잔, 재활용 재료로 만든 도시락, 분해 가능한 종이로 만든 빨대, 수저 나 접시와 같은 일회용 플라스틱 없음, 가능할 때마다 현지 농가에서 조달 한 농산물 , 사용한 부엌 기름을 모아 섬에있는 상업용 세탁소와 Saint Lucia Distillers로 보내십시오 – 그것은 연료로 세탁물을 데우거나 증류수를 쏘는 데 사용됩니다. 땅에 버리면 부엌 쓰레기가 수거되어 양돈장 등에 전달됩니다.

우리 종을 보호하십시오 : 산호초 복원 : 산호초는 전 세계 100 개 이상의 국가에서 발견되며 전 세계적으로 110,000 평방 마일에 달합니다. 전 세계 산호초의 25 %는 이미 수리 할 수 ​​없을 정도로 손상된 것으로 간주되며 산호초의 거의 65 %가 심각한 위협을 받고 있습니다.

Les Ilets de la Plage, St Jean Bay의 산호 재생에 관여

절제된 부티크 12 빌라 리조트의 소유주인 Saint Barths의 Les Ilets de la Plage는 St Jean Bay의 산호초를 재생하기 위해 설계된 풀뿌리 조직인 Reef of Life에 참여하고 있습니다. Reef of Life는 Biorock 기술을 사용하여 St Jean 만에 산호 보육원을 세웠습니다. 그들의 임무는 산호와 침식 암초 보존에 관한 프로젝트를 개발하는 것입니다. Reef of Life는 과학적인 방향을 가정하고 있으며 이러한 맥락에서 Biorock 프로세스의 발명가인 Thomas Goreau 박사는 2014년 XNUMX월 첫 번째 플레이트 Biorock을 요청하도록 초대되었습니다. 목표는 독창적이고 혁신적인 개발을 통해 쇠퇴하는 산호초를 되살리는 것입니다. 구혼. Les Ilets de la Plage에 머무는 투숙객은 리조트와 매우 가까운 지역에서 다이빙을 통해 Biorock을 방문할 수 있습니다.

나무 심기 : 글로벌 재조림 : 우리 지구는 현재 매년 15 억 그루 이상의 나무를 잃고 있습니다. 나무를 심는 것은 지역 사회에 유익하고, 종의 서식지를 늘리고, 기후 변화에 대처합니다. 나무는 지역 사회가 장기적인 경제적 및 환경 적 지속 가능성을 달성 할 수 있도록 식량, 에너지 및 수입을 제공합니다. 나무는 또한 공기를 여과하고 기후 변화의 영향을 역전시키는 데 도움이됩니다.

Chaka Camps는 지난 2000 년 동안 XNUMX 개 이상의 토착 나무를 심습니다.

탄자니아 최고의 야생 동물 여행지에 위치한 Chaka Camps는 편안함과 스타일로 궁극의 사파리 경험을 제공하는 부티크 텐트 롯지 모음입니다. 스타일과 디자인이 독특한 각 시설은 특별한 야생 동물 경험을 제공하기에 완벽한 위치에 있습니다. Chaka Camps는 공원의 자연 생태계와 탄자니아의 지역 경제를 보존하려는 고객의 관심과 일치하는 고객에게 독특하고 특별한 경험을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 텐트 롯지는 태양 에너지, 재활용 쓰레기를 사용하며 모든 직물과 가구는 인근 아루샤의 장인이 수작업으로 만듭니다. 또한 Chaka Camps는 탄자니아의 원시림을 보호하는 현지 NGO 인 Carbon Tanzania로 연료 소비를 상쇄합니다. 또한 관리팀은 지난 2000 년 동안 XNUMX 년이 조금 넘는 토착 나무를 심어 캠프의 탄소 발자국을 상쇄하기위한 노력에 적극적으로 참여하고 있습니다.

하루 이상 비건 또는 채식을하십시오 : 쇠고기를 기르는 것과 사용 된 살충제는 건강에 해로운 영향을 미칠뿐만 아니라 온실 가스 배출의 주요 원인입니다. 식물을 먹는 것은 우리의 토양을 보호하고, 물을 절약하고, 에너지를 절약하고, 공기를 정화하고, 세계 기아를 퇴치합니다. 하루에 한 번, 일주일에 한 번 또는 한 달에 한 번 비건 또는 채식주의자를 선택하든, 비건 또는 채식주의 자 친화적 인 여행을 선택하든, 자신의 결정이 자신의 건강과 지구 건강을 개선하는 데 도움이된다는 것을 알고 있습니다.

현지 멕시코 시티처럼 먹어라, 새로운 비건 음식 투어 시작

멕시코 시티에서 태어나고 자란 Eat Like a Local의 창립자 Rocio Vazquez Landeta는 현지인의 눈을 통해서만 경험할 수 있는 도시의 역동적인 음식 풍경에 대한 내부 접근을 제공합니다. 11월 12일부터 Eat Like a Local은 꽃 시장과 Roma Norte에서 완전 비건 푸드 투어를 새롭게 시작합니다. 이 새로운 큐레이팅 투어는 현지 멕시코 비건 요리를 선보이며 여행자들이 구운 옥수수, 스쿼시 꽃을 즐길 수 있는 도시에서 가장 큰 도매 꽃 시장인 꽃 시장에서 Roma Norte의 비건 레스토랑, 트렌디한 커피숍 및 정통 길거리 음식 진미의 혼합을 강조합니다. 치즈가 없는 퀘사디아와 XNUMX가지 이상의 현지 품종으로 가장 완벽한 과일 시음. 투어에는 Enrique Olvera의 레스토랑(Pujol 소유주 겸 수석 주방장)을 포함하여 뛰어난 비건 요리를 제공하는 비건 채식 레스토랑도 포함됩니다.

On Foot Holidays의 새로운 채식주의 자 친화적 인 경로로 걷기

영국에 본사를 둔 여행 전문업체인 On Foot Holidays는 현지 정통 요리를 반영하는 상상력이 풍부하고 창의적인 비건 및 채식 요리를 제공하는 XNUMX개의 비건 친화적인 새로운 경로를 제공합니다. XNUMX개의 비건 프렌들리 루트에는 맛있고 다양한 비건 요리를 제공할 수 있는 경로를 따라 호텔과 여관이 있거나 근처에 좋은 비건 레스토랑이 있는 곳이 있습니다. 숙소의 모든 호스트는 채식주의자, 글루텐 프리 및 유당 프리 다이어트에 적합한 대안을 제공할 수도 있습니다. 이탈리아의 Ligurian Hills에서 On Foot Holidays의 경로 고문은 경로를 따라 다양하고 영감을 주는 식단을 확보했습니다. 모든 속성에는 비건 와인, 콩, 쌀 또는 아몬드 기반 우유, 콩 버터, 마가린, 콩 요구르트 및 콩 크림이 있습니다. 비건 친화적인 두 개의 다른 루트는 그리스의 Andros 섬과 터키의 Lycian Way에 있습니다. www.onfootholidays.co.uk

Duma Explorer의 채식 산 메뉴로 연료를 공급하세요
인생의 등반을 준비하고 계십니까? Duma Explorer는 2004 년부터 탄자니아에서 사파리와 트레킹을 선도해 왔습니다. 탄자니아의 유일한 Travelife 인증 여행사 중 하나이자 Kilimanjaro Porters Assistance Project의 창립 파트너 인 Duma Explorer는 사회적, 경제적, 환경 적 지속 가능성에 대한 헌신을 지속적으로 보여줍니다. 모든 킬리만자로 트레킹의 경우 Duma Explorer의 "마운틴 메뉴"에는 트레킹 중 아침, 점심 및 저녁 식사가 포함되어 있으며 모두 채식주의 자와 글루텐 및 유당이없는 여행자를 위해 맞춤화 할 수 있습니다. 여행자는 뜨거운 바나나, 호박 또는 땅콩 수프와 빵, Ndizi Nyama (야채와 섞인 요리 된 바나나), Maharage Nazi (코코넛 소스로 요리 한 콩), Kachumbari (오이, 토마토 및 당근 샐러드, Viazi Mboga)가 포함 된 탄자니아 메뉴를 요청할 수 있습니다. (야채 코코넛 소스를 얹은 감자)와 꿀을 얹은 탄자니아 팬케이크.

맛있는 채식 메뉴와 비건 요리를 제공하는 호텔과 리조트에는 로마의 Bettoja Hotels Collection, Saint Lucia의 Calabash Cove Resort and Spa (요청시 비건 요리), 탄자니아의 Chaka Camps (요청시 비건 요리) 등이 있습니다.

이 기사에서 배울 점:

  • 물을 가열하는 태양열 에너지, 모든 조명 기구에 에너지 절약형 LED 사용, 자체 현장 수처리 공장 운영 및 관개용 물 재활용, 모든 수영장 펌프 타이머, 빗물 수집, 일회용 음식 용기 또는 일회용 컵과 유리잔 사용 안함, 도시락 재활용 재료로 만든 빨대, 분해 가능한 종이로 만든 빨대, 수저나 접시 같은 일회용 플라스틱 사용 안 함, 가능하면 모든 농산물을 현지 농부에게서 조달하고, 사용한 주방유를 모아서 상업용 세탁소와 섬의 Saint Lucia Distillers에 보냅니다.
  • 지구의 날은 지속 가능한 미래의 필요성을 상기시키는 중요한 날이며 사람들이 환경과 생태계를 보호하기 위한 노력을 통해 지구에 대한 감사를 표시하도록 권장합니다.
  • 세탁수를 데우거나 증류기를 태우는 연료로 사용되며, 조류가 번성할 수 있도록 모기가 거의 안개가 자욱한 땅에 뿌리 덮개를 씌우고, 부엌 쓰레기를 모아 돼지 사육사에게 제공하는 등의 작업을 수행합니다.

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저자,

수석 과제 편집자

수석 과제 편집자는 Oleg Siziakov입니다.

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