유청 단백질은 유제품 단백질의 빠르게 소화되는 부분으로 정의됩니다. 유청 단백질 보충제는 농축 유청과 분리 유청 두 가지가 가장 흔한 형태로 다양한 형태로 제공됩니다. 분리유청단백은 우유에서 유청성분을 분리하여 만든다. 유청 염기성 단백질은 85% 이상의 단백질로 구성되어 있으며 필수 아미노산과 낮은 유당 수치를 함유하고 있으며 탄수화물과 지방이 없습니다.
쉽게 소화되는 다양한 건강상의 이점 유청 염기성 단백질 분리, 근육 성장 강화, 혈압 감소, 체중 관리에 도움, 스트레스 및 우울증 증상 감소를 포함하여 채택을 선호해 왔습니다. 정제, 영양 보조제, 시리얼, 유아용 조제분유, 주스, 아이스크림, 제과점 및 스낵 제품을 포함한 다양한 용도에 유청 염기성 단백질 분리의 채택이 증가하면서 시장 성장도 가속화되고 있습니다.
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분리 유청 단백질 시장 – 주목할만한 발전
전 세계 유청 염기성 단백질 분리 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Sports Nutrition Technology, Kerry Group plc, Clover Fonterra Ingredients Proprietary Limited, Davisco Foods International, Inc., Arla Foods Ingredients amba, Glanbia Nutritionals, Inc., Milk Specialties Global이 있습니다. , 사푸토 성분, AMCO 단백질, Agropur MSI, MYFITFUEL, Hilmar 성분 Inc. 및 Optimum Nutrition, Inc.
유청 염기성 단백질 분리 시장의 경쟁 환경에서 주목할만한 발전은 다음과 같습니다.
- 2019년 XNUMX월 North Bay에 기반을 둔 XP Labs는 XNUMX가지 및 XNUMX파운드 크기 변형으로 새로운 ISO XP 딸기 맛 뉴질랜드 목초 공급 유청 단백질 분리 제품을 출시했습니다.
- 2019년 XNUMX월 INFINIT Nutrition은 우수한 단백질 및 회복 포뮬러 라인에 최신 제품으로 COLD BREW Performance Coffee라는 카페 스타일 제품 중 하나를 출시했습니다. COLD BREW는 고급 유청 염기성 단백질 분리물과 혼합되었으며 풀을 먹고 자란 non-GMO, rBST 및 합성 호르몬이 없는 인증을 받았습니다.
- 2018년 XNUMX월, Kaged Muscle은 MicroPure Whey Protein Isolate라는 간단한 단백질 공식을 도입했습니다. 이 새로 출시된 제품은 고품질 분리 유청 단백질로 구동됩니다.
- 2018년 220월 Glanbia Nutritionals는 BevEdge Whey Protein A-XNUMXW를 출시하여 단백질 분말 기능을 확장했습니다. 이 새로운 단백질은 감귤 및 베리 맛 단백질 음료 믹스를 가능하게 하는 사전 산성화된 분리 유청 단백질입니다.
유청 기초 단백질 분리 시장 역학
유장 부문을 가속화하고 건강 의식을 높이면서 분리 유청 단백질 시장을 주도
웰빙 및 건강 분야에서 끊임없이 진화하는 추세는 유청 염기성 단백질 분리 시장의 주요 동인입니다. 유청 단백질은 매우 다재다능한 특성과 스포츠 영양 응용 분야의 성분으로 다양한 응용 분야로 인해 건강 보조 식품으로 점점 더 주목을 받고 있습니다. 이로 인해 분리유청단백에 대한 소비자 선호도가 높아졌습니다. 게다가, 마감 시간에 쫓기는 업무 문화와 바쁜 생활 방식으로 인해 분리 유청 단백질이 인기를 얻었습니다. 또한, 유청 단백질의 수많은 건강상의 이점과 성능 향상 특성은 분리 유청 단백질 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 유아용 조제분유, 스낵, 유제품, 베이커리 제품 및 제과에 분리유청단백을 광범위하게 사용하는 것도 수요를 유발하는 또 다른 핵심 요소입니다. 게다가, 유청 염기성 단백질 분리물은 운동 능력을 향상시키고 HIV 환자의 글루타티온을 증가시키기 위해 유당 불내증이 있는 사람들에게 우유에 대한 보충제 및 대체 솔루션으로 채택되는 것을 목격하고 있습니다.
EFSA, 유아용 조제분유 및 보조제에 장기간 사용하기에 안전한 분리유청 단백질 분리, 판매 촉진
유럽 식품안전청(European Food and Safety Authority)의 영양에 관한 패널인 새로운 식품 및 식품 알레르겐(Novel Foods and Food Allergens)은 분리유청 단백질이 새롭게 제안된 사용 조건에서 안전하다는 결론을 내렸습니다. EFSA는 유청 염기성 단백질 분리물을 유아용 조제분유 및 보충제에 장기간 사용하기에 안전하다고 간주하므로 이 성분은 향후 몇 년 동안 더 많은 관심을 끌 것입니다.
이해 관계자를 위한 성장 기회를 창출하는 체육관 및 피트니스 센터의 증가
증가하는 건강 인식과 건강 의식이 높은 소비자, 피트니스 센터 및 체육관의 증가와 함께 분리 유청 단백질 시장의 성장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다. 뿐만 아니라 보디빌더, 운동선수, 레크리에이션 사용자, 헬스클럽 및 피트니스 센터를 포함한 거의 모든 소비자 그룹이 다양한 유청 단백질 보충제의 유통 센터 역할을 합니다. 헬스클럽의 수가 급격히 증가함에 따라 분리유청단백 제조업체에게 유리한 기회가 나타날 것입니다.
이 보고서는 업계 분석가에 의한 직접 정보, 정성 및 정량 평가, 업계 전문가 및 전 세계 유청 기초 단백질 분리 시장의 가치 사슬 전반에 걸친 업계 참가자의 의견을 종합한 것입니다. 이 보고서는 유청 염기성 단백질과 함께 모시장 동향, 거시 경제 지표 및 지배 요인에 대한 심층 분석을 세그먼트별로 시장 매력을 분리합니다. 이 보고서는 또한 유청 염기성 단백질 분리 시장 부문 및 지역에 대한 다양한 요인의 정성적 영향을 매핑합니다.
분리 유청 단백질 시장 – 세분화
최종 용도 산업을 기반으로 유청 염기성 단백질 분리 시장은
- 음식과 음료
- 제약
- 기타(동물사료)
유형에 따라 유청 염기성 단백질 분리 시장은
응용 프로그램을 기반으로 유청 염기성 단백질 분리 시장은
- 유아용 조제분유
- 스포츠 영양
- 유제품
- 기타
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하이라이트보고 :
- 유청 염기성 단백질 분리 모시장에 대한 자세한 개요
- 업계의 시장 역학을 분리하는 유청 염기성 단백질의 변화
- 심층 유청 염기성 단백질 분리 시장 세분화
- 역사적, 현재 및 예상 유청 염기성 단백질은 양 및 가치와 관련하여 시장 규모를 분리합니다.
- 유청 염기성 단백질 분리 시장의 최근 산업 동향 및 개발
- 분리유청단백 시장의 경쟁 구도
- 주요 업체 및 제공되는 제품에 대한 전략
- 유청 염기성 단백질 분리 시장에서 유망한 성장을 보이는 잠재적 및 틈새 부문, 지리적 지역
- 유청 염기성 단백질에 대한 중립적 관점은 시장 성과를 분리합니다.
- 시장 발자국을 유지하고 향상시키기 위해 유청 염기성 단백질 분리 시장 참가자에 대한 필수 정보
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미래 시장 통찰력 (FMI) 정보
FMI(Future Market Insights)는 150개 이상의 국가에서 고객에게 서비스를 제공하는 시장 정보 및 컨설팅 서비스의 선두 제공업체입니다. FMI는 두바이에 본사가 있으며 영국, 미국 및 인도에 배송 센터가 있습니다. FMI의 최신 시장 조사 보고서 및 산업 분석은 치열한 경쟁 속에서 기업이 도전 과제를 탐색하고 자신감 있고 명확하게 중요한 결정을 내리는 데 도움이 됩니다. 맞춤형 및 신디케이트된 시장 조사 보고서는 지속 가능한 성장을 주도하는 실행 가능한 통찰력을 제공합니다. FMI의 전문가 주도 분석가 팀은 고객이 소비자의 진화하는 요구에 대비할 수 있도록 광범위한 산업에서 새로운 트렌드와 이벤트를 지속적으로 추적합니다.
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이 기사에서 배울 점:
- With the EFSA deeming whey basic protein isolates safe for extended use in infant formula as well as supplements, this ingredient is likely to gain increased traction in the forthcoming years.
- Growing health awareness coupled with upward health conscious consumers, in tandem with increasing number of fitness centers and gyms are some of the key factors driving growth in whey basic protein isolates market.
- Moreover, whey basic protein isolates are also witnessing adoption as a supplement and alternative solution to milk among lactose intolerant individuals to enhance athletic performance, and increase glutathione in HIV patients.
