몰타 관광청, 몰타 미쉐린 가이드 출시 환영

오늘 미쉐린은 최초의 몰타 미쉐린 가이드를 시작하고 섬에서 최초의 미슐랭 스타 수상자를 발표했습니다. 새로운 미쉐린 가이드는 몰타, 고조, 코 미노에서 볼 수있는 뛰어난 레스토랑, 다양한 요리 스타일 및 요리 기술을 강조합니다. 19 세기 후반에 설립 된 미쉐린은 120 년 이상 세계 최고의 요리를 인정하며 국제 음식의 벤치 마크를 유지해 왔습니다. 

지중해의 중심부에 위치한 몰타는 몰타 군도를 고향으로 만든 많은 문명의 영향을받은 다양한 요리를 제공하는 미식 여행지로 자리 매김하고 있습니다. 몰타 관광청 (MTA)은이 섬들의 오래되고 다양한 요리 역사를 수용하기 위해 현대적이고 붐비는 레스토랑 장면의 맥락에서 전통적 방법에 모자를 쓰는 지속 가능한 지역 요리법을 옹호 해 왔습니다. 

몰타에서 처음으로 수여되는 별의 수상자 : 

• De Mondion – 셰프 Kevin Bonello 

• Noni – 셰프 Jonathan Brincat 

• Under Grain – 셰프 Victor Borg 

관광 및 소비자 보호 부 장관 Julia Farrugia Portelli는 다음과 같이 말했습니다 :“몰타 레스토랑에 대한 최초의 미슐랭 스타상은 몰타의 또 다른 업적이며 이는 향후 수년 동안 더 많은 관광을 유치하려는 정부의 목표와 매우 일치합니다. 미식가는 오늘날 독립 여행자가 목적지에서 추구하는 경험 유형의 중요한 구성 요소가되었습니다.” 

의장 몰타 여행 권위자 인 Gavin Gulia 박사는 다음과 같이 덧붙였습니다. 'MTA는 양질의 레스토랑의 시대를 알리는 몰타 미슐랭 가이드의 첫 번째 버전을 환영합니다. 외식은 모든 휴가 경험의 주요 구성 요소이며 음식과 관련된 모든 것에 대한 관심이 증가함에 따라 몰타는 미식 제공에서 높은 기준을 유지하는 것이 점점 더 중요 해지고 있습니다. 섬에 최초의 미슐랭 스타를 획득 한 것은 확실히 올바른 방향으로 나아가는 단계입니다.” 

미슐랭 가이드 Gwendal Pullennec의 국제 감독은 '몰타 요리 계에는 전 세계의 식도락가가 발견 할만한 재능이 있습니다. 지중해의 중심에있는 몰타는 유럽의 영향과 현지 전통을 아름답게 결합한 독특한 요리 스타일을 가진 매우 매력적인 문화 명소입니다.” 

온라인 몰타 미슐랭 가이드에 이름이 지정된 전체 레스토랑을 보려면 다음을 방문하십시오. http://guide.michelin.com