영광스러운 기회, 비즈니스 성장, 규모 및 통계에 의한 식품 산미료 시장은 2032년까지 예측합니다.

XNUMXD덴탈의 식품 산미료 시장 3.1년 2022억 달러에서 억 달러 복합 연간 성장률로 2032년까지 (CAGR) 5.1% 예측 기간 동안.

도시화가 확대됨에 따라 바쁜 생활 방식의 채택으로 즉석 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 그 결과 공급이 급격히 증가하여 슈퍼마켓과 백화점의 진열대를 가득 메우고 있습니다. 이것은 식품 산미료가 그러한 제품의 저장 수명을 연장하는 데 도움이 되기 때문에 주요 견인력을 제공하고 있습니다.

식품 및 음료의 pH 수준, 후각 특성 보존, 산도 수준 조절 및 기능적 특성의 전반적인 향상을 조절하는 데 도움이 되는 식품 산미료에 대한 인식 증가는 수많은 식품 제품에 대한 흡수를 증가시키고 있습니다.

산미료와 구연산염은 특정 기능을 제공하기 때문에 식품 및 음료의 일반적인 성분입니다. 식품 산업에서 식품 산미료의 역할은 pH 보정 및 풍미 개선에서부터 신선 식품의 효소적 갈변 방지에 이르기까지 매우 다양합니다.

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주요 요점

높은 음료 소비로 인해 액체 형태의 식품 산미료의 채택이 증가하고 있음 구연산은 풍미를 향상시키는 특성으로 인해 가장 널리 사용되는 식품 산미료로 부상 방부제로서의 식품 산미료는 즉석 식품 음료 전반에 걸쳐 막대한 응용을 찾을 태세 2030년까지 식품 산미료의 광범위한 사용을 등록하는 부문 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 아시아 태평양, 북미가 시장 지배력을 유지할 가능성

코로나19 영향 인사이트

전 세계가 금융 위기로 몰리면서 식품 산미료 시장은 2021년 하반기까지 매출 및 성장 전망에 상당한 타격을 입힐 것으로 예상됩니다. 전염병으로 인해 정부는 폐쇄 조치를 취하여 산업 생산 및 주요 부문 전반에 걸친 이익 마진.

식품 산미료를 제조하기 위한 원료 조달의 물류적 어려움은 생산 위기로 이어져 수급 격차를 발생시킵니다. 그러나 이는 소비자들의 인스턴트 식품 및 음료에 대한 지속적인 수요로 인해 상쇄될 가능성이 있습니다.

지난 XNUMX개월 동안 잠금 제한이 해제되어 한 장소에서 다른 장소로 상품과 자재를 이동할 수 있습니다. 또한 생산주기가 점차적으로 회복되어 수익 풀이 확대되고 있습니다. 이는 향후 식품 산미료 시장에 대한 예측을 유지할 가능성이 높습니다.

식품 산미료 시장 플레이어

세계 식품 산미료 시장은 여러 지역 및 국제 플레이어가 존재하는 특징이 있는 고도로 단편화되어 있습니다. 보고서에 소개된 일부 저명한 업체는 Tate & Lyle plc, Archer Daniels Midland Company, Brenntag AG, Cargill Inc., FBC Industries Inc., Hawkins Watts Ltd. 및 Isegan South Africa(Pty) Ltd입니다.

식품 산미료 시장 세분화

양식 유형

고체 액체

타입                

구연산 젖산 인산 기타 유형

함수

방부제 산도 조절제 항균성 풍미 증강제 기타 기능

어플리케이션

베이커리 및 제과 음료 육류 가금류 및 해산물 소스 및 드레싱 기타 용도

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보고서에서 답변 한 주요 질문

식품 산미료 시장의 현재 가치는 얼마입니까?

현재 식품 산미료 시장은 3.1억 달러 이상의 가치가 있습니다.

시장은 어느 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니까?

식품 산미료 소비는 5.5-2021년 기간 동안 약 2031%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

지난 XNUMX년간의 실적은 어땠나요?

수익 측면에서 식품 산미료는 6.2-2016년 동안 약 2020%의 CAGR로 성장했습니다.

식품 산미료 판매를 촉진하는 주요 트렌드는 무엇입니까?

식품 산미료의 영양 및 알레르겐이 없는 특성, 식품 및 음료 시장에서 식품 산미료에 대한 수요 증가. 공급망 붕괴로 인해 식품 산미료의 사용이 증가했습니다.

시장 참여자들은 시장의 새로운 발전에 어떻게 반응하고 있습니까?

시장 참여자들은 특정 온도에서 안정성을 높이기 위해 기술 발전, 신제품 개발 및 생산을 선택하고 있습니다.

소개 FMI:

FMI(Future Market Insights)는 150개 이상의 국가에서 고객에게 서비스를 제공하는 시장 정보 및 컨설팅 서비스의 선두 제공업체입니다. FMI는 글로벌 금융 수도인 두바이에 본사를 두고 있으며 미국과 인도에 배송 센터를 두고 있습니다. FMI의 최신 시장 조사 보고서 및 산업 분석은 치열한 경쟁 속에서 기업이 도전 과제를 탐색하고 자신감 있고 명확하게 중요한 결정을 내리는 데 도움이 됩니다. 맞춤형 및 신디케이트된 시장 조사 보고서는 지속 가능한 성장을 주도하는 실행 가능한 통찰력을 제공합니다. FMI의 전문가 주도 분석가 팀은 고객이 소비자의 진화하는 요구에 대비할 수 있도록 광범위한 산업에서 새로운 트렌드와 이벤트를 지속적으로 추적합니다.

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미래 시장 통찰력
단위 번호 : AU-01-H 금탑 (AU), 플롯 번호 : JLT-PH1-I3A,
주메이라 레이크 타워, 두바이,
아랍 에미리트
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