HONG KONG – 더 이상 개인 정보 보호. 일반적으로 중국의 Y 세대는보고보고 싶어하며 공동 공간이 설계되고 경험되는 방식에 큰 변화를 가져옵니다. 프라이빗 다이닝 룸은 여전히 중국 레스토랑 식사 경험의 핵심 요소이지만, 젊은 소비자는 레스토랑의 공공 장소에서 식사하는 경향이 더 많으며보다 인터랙티브 한 식사 경험을 선호합니다.

컴포트 푸드는 시원합니다. 유명 셰프, 퓨전 음식 또는 공상 과학 요리 기술이 기한이 지난 것은 아닙니다. Road Warriors가 익숙한 사람의 안락함으로 돌아오고 있습니다. 이중 삶은 수프 든 적절한 반주와 함께 완벽하게 구운 스테이크의 좋은 부위 든, 트렌드는 진정성과 단순성을 지향하는 것입니다. 프레젠테이션보다는 제품과 성분의 품질에 중점을 둡니다.

멸종 직전의 세 호텔 특징.

등록시 안전 금고, 어쨌든 각 객실에는 자체 금고가 있기 때문입니다.

오늘날의 여행자들이 사무용 기기로 가득 차있는 비즈니스 센터.

점점 더 정교 해지는 여행자에게 어필하지도 않고 호텔에 상업적인 의미도없는 공식적인 레스토랑.

컨시어지에서 감정가로. 여행을 계획하기 위해 여행자들이 소셜 미디어를 점점 더 많이 사용하고 뜨겁고 새로운 것에 즉시 액세스 할 수있게됨에 따라 중국의 컨시어지는 이에 보조를 맞추기 위해 게임을 강화해야합니다. 컨시어지는 가장 가까운 편의점을 지적하는 것 이상으로 해당 도시의 가상 감정가가되어야합니다. 고대 고문이 필요하십니까? 검사. 후통에서 개인 주방 레스토랑을 어디에서 찾을 수 있습니까? 검사. 인민대 회당 개인 투어는 어떻게 받나요? 컨시어지가 XNUMX 시간 이내에 여행자를 위해 설정합니다.

지루한 연회장을 추방하십시오. 호텔이 갤러리, 팝업 스토어, 이벤트를위한 색다른 공용 공간과 같이 점점 더 새로운 오프 사이트 장소와 경쟁함에 따라 전통적인 회의실은 유연성과 감각으로 설계되고 있습니다. 오픈 키친 바, 거실 스타일의 설정, 더 많은 주거 및 친밀한 설정과 같은 멋진 편의 시설이 맞춤형 이벤트의 길을 닦고 있습니다.

아웃 도어 인 디자인 및 인사이드 아웃 사교. 야외 공동 공간은 식사, 휴식 또는 단순히 장면을 찍는 데 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 로비는 더 이상 사람을 관찰 할 수있는 주요 부동산이 아닙니다. 점점 더 많은 호텔 레스토랑에 야외 공간과 거리 접근이 가능하며, 개방 가능한 옥상이 있거나 시원한 테라스와 꽃 벽으로 구성되어 있습니다.

온라인 조언 아줌마. 소셜 미디어는 요리사를 주방에서 내보내고 컨시어지를 서비스 데스크에서, 호텔 웨딩 플래너는 큐비클에서 멀어지게합니다. 호텔 직원들은 요리법, 홈 엔터테인먼트 팁 및 디자인 조언을 제공하는 등 점점 더 온라인 인격화되고 있습니다. 신흥 중산층이 배우고 싶어하는 중국과 같은 시장에서, 특히 호텔이 단순한 숙박이 아닌 사회 및 라이프 스타일 허브가됨에 따라 이러한 추세는 분명 따라 잡을 것입니다.

온라인 레스토랑 예약. 손님은 이미 온라인으로 호텔 숙박을 예약했습니다. 다음은 레스토랑 예약입니다. 호텔과 고객 모두에게 편리 할뿐만 아니라 호텔은 온라인 마케팅 기회를 극대화하고 고객은 점심 시간에 바쁜 신호를 제거 할 수 있습니다.

이 기사에서 배울 점:

Whether it is double-boiled soup or a good cut of steak grilled to perfection with just the right accompaniment, the trend is toward authenticity and simplicity.
Whilst private dining rooms remain a key component of the China restaurant dining experience, one sees younger consumers more inclined to dine in the restaurant’s public spaces, preferring a more interactive dining experience.
In a market like China where the emerging middle class is eager to learn, this trend will surely catch on especially as hotels become more than just lodging, but social and lifestyle hubs.