유럽 호텔 관리자 협회는 최근 생모 리츠에서 개최 된 총회에서 로마의 Hotel Quirinale 총괄 관리자 인 Johanna Fragano 회장이 의장을 맡은 총회에서 그 활력을 충분히 증명했습니다. 회의는 한스 비데 만이 이끄는위원회가 Badrutt 's Palace와 Kulm Hotel St. Moritz의 두 호텔에서 주최했습니다. XNUMX 일 동안 호텔은 대체 에너지로 전적으로 운영되는“친환경”이었습니다. 지속 가능한 관광이 EHMA의 본질적인 중요성뿐만 아니라 환경을 존중하는 기업을 선호하는 고객 인“녹색 고객”이 계속해서 증가하고 있기 때문에 EHMA의 우선 순위임을 보여주었습니다.
로마에있는 Hotel Quirinale의 EHMA 사장 겸 총괄 책임자 인 Johanna Fragano는“긍정적 인 에너지로 가득 찬 분위기를 조성한 St. Moritz 회원들의 열정적 인 참여에 매우 만족합니다. 사람들 사이의 평화, 환경 보호, 우리의 전문성 보호와 같은 우리의 가치를 전파하는 데있어 우리가 달성 한 결과는 잘 대표되지 않는 국가에서도 우리의 이니셔티브에 대한 회원들의 관심에 대한 가장 명확한 증거를 제공합니다. 러시아로. 우리의 호소에 응 해주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.”
스포츠, 자연 및 눈이 행사의 주요 주제였습니다. 아름다운 푸른 산 하늘과 봄 햇살 아래 가루 눈으로 컨퍼런스를 축복 한 세인트 모리츠의 기후를 활용하여 프로그램 된 활동의 대부분은 해발 3000m에서 불꽃 놀이의 웅장한 피날레와 함께 야외에서 열렸습니다. 400 명이 넘는 참가자를위한 야외 환영 칵테일은 조직위원회 회장, 스위스 대표 Hans Wiedemann,시 당국과 Grigioni 주에서 환영을받으며 시작되었습니다. 하루 종일 눈 속에서 흥미 진진한 팀 경기에 전념했습니다. 컨퍼런스를 마친 Badrutt 's Palace에서 열린 화려한 저녁 만찬은 51 세의 오스트리아 인 Kurt Dohnal, Kessler Collection Europe의 CEO 겸 수석 부사장에게 "올해의 호텔 관리자"상을 수여하는 계기가되었습니다.
EHMA의 활동은 다양한 부문을 포함하여 시너지 효과를 창출하고 긴밀한 국제 관계를 조성합니다. 지난 XNUMX 월에는 브뤼셀에 본사를 둔 비영리 단체 인 ECHMEC (유럽 중국 호텔 관리 전문가 협의회, www.echmec.org)와의 접촉을 통해 조직 된 중국으로의 연구 여행이있었습니다. 호텔 산업을위한 중국. EHMA는 또한 관광을 통한 평화를위한 국제 연구소 인 IIPT를 지원합니다.
제 35 차 총회도 신입 회원 39 명을 맞이하는 자리였습니다. 총 회원 수는 450 명이며, 대규모 국제 체인에 속한 독립 호텔과 호텔이 잘 혼합되어 있습니다. 러시아와 핀란드와 같이 이전에 존재하지 않았던 새로운 국가로 제휴가 확대되었습니다. 이 협회는 현재 28 개국에서 활동하고있는 유럽에서 더욱 광범위하게 활동할 계획입니다.
관리 수준에서의 교육은 중요한 요소이며 협회는이 부문에서 로잔의 École Hôtelière 및 미국의 Cornell University와 같은 가장 유명한 국제 호텔 및 케이터링 학교와 협력하여 총회 동안 심층적 인 정보 세션을 조직했습니다. . 많은 중요한 연사들이 세미나에 참석하여 경제, 호텔 관리, 마케팅, 기술, 글로벌 관점에서 호텔 체인과 독립 호텔 비교 등 매우 흥미롭고 시사적인 문제를 다루었습니다.
로잔에있는 École Hôtelière의 마케팅 및 커뮤니케이션 디렉터 인 Chris Norton이 주최 한 University Day 동안 다루었던 주제는 세 개의 워크숍을 통해 체인과 독립 호텔이 가치를 추가하거나 창출해야하는 필요성에 대해 다루었습니다. 첫 번째는 e- 마케팅에 관한 것입니다. "고객에게 도달하기"(힐러리 머피 교수 주도)라는 제목으로 IT 전략에 대한 두 번째 주제 인 "미래의 게스트를위한 정보 기술 기반 전략 만들기"(Ian Millar 교수 주도), 세 번째 워크숍은 에“실천 전략 – 실제 도전을위한 실제 도구 (Demian Hodari, Hilary Murphy 및 Ian Millar 교수 주도).
세계 경제 상황은 확실히 매우 뜨거운 주제이며 현재 상황은 진정한 전문가 인 자산 관리 UBS 책임자 인 산드로 메리노 박사에 의해 설명되었으며, 세계 경제 포럼 보고서 2008에서 글로벌 위험과 세계 경제와의 관련성에 대해 설명했습니다. 환대 산업은 Janice L. Schnabel, Marsh Inc. USA 및 Martin Pfiffner, Kessler & Co, Zurich에 의해 분석되었습니다. 우리 모두는 미래의 글로벌 트렌드가 무엇인지 알고 싶어합니다. Deloitte Touche의 파트너 인 Nick van Marken은 몇 가지 답변을 제공하려고했습니다.
운영중인 호텔은 호텔 관리자의 일상적인 빵이며 TransGourmet Schweiz AG의 카테고리 관리자 인 Martin Wiederkehr는 단일 공급 업체와 협력 할 때의 이점을 설명했습니다.
마케팅과 관련하여 스위스 관광청의 CEO 인 Jürg Schmid의 기여는 큰 성공을 거두었습니다. 그는 브랜드를 만들고 고객의 요구가 급격히 변화함에 따라 스위스 관광을 포지셔닝 및 홍보하기 위해이 홍보 단체가 추구 한 전략에 대해 훌륭한 개요를 제공했습니다. Christof Küng, EurEta, Küng Identità가 다루었던 주제는 호텔 이미지와 고객 충성도를 구성하는 주요 도구 인 자신의 신뢰도 구축 및 관리입니다. 컨퍼런스 참가자의 경우 고객은 주로 "럭셔리 여행자"로 구성되어 있습니다. Margaret M. Ceres는 플래티넘 및 Centurion 카드 소지자에 대해 American Express에서 실시한 설문 조사 결과를 발표하면서 습관을 논의했습니다.
호텔 경영의 핵심과 가까운 또 다른 주제는 빠르고 지속적으로 발전하는 분야인 기술입니다. Telekurs Multipay AG의 영업 및 마케팅 책임자인 Niklaus Santschi는 "테이블 위의 카드 - 신용 카드 결제의 보안"을 주제로 삼았고, Swisscom Hospitality Services의 CEO인 Leo Brand는 호텔 네트워크 관리와 호텔의 미래에 대해 이야기했습니다. 환대 산업의 정보 기술. 고객의 기대치는 날로 높아지고 있습니다. The Human Chain의 전무이사인 Tim Jefferson은 숙박 부문에서 고객 서비스를 최적화하는 방법을 설명했습니다.
로잔에있는 École Hôtelière의 총책임자 인 Ruud Reuland가 사회를 맡은 전문가 패널은 호텔 체인과 독립 호텔이 직면 한 각각의 문제와 기회에 대해 논의했습니다. 패널 구성 : Innegrit Volkhardt, 경영자, Bayerischer Hof, 뮌헨, Michael Gray, 총지배인, Hyatt International Hotel The Churchill, London Reto Wittwer, Kempinski Hotels & Resorts Emanuel Berger 사장 겸 CEO, Victoria Jungfrau 이사 Collection Vic Jacob, 총지배인, Suvretta House St. Moritz.
EHMA(유럽 호텔 관리자 협회)는 국제적으로 유명한 4성급 및 5성급 호텔의 이사들로 구성되어 있으며 호텔 사업에서 우호 정신과 높은 윤리적 기준을 보존하는 데 전념하는 비영리 협회입니다. EHMA는 450년의 역사를 갖고 있으며 그 동안 협회는 엄청나게 성장했습니다. 실제로 처음에는 소수의 호텔 매니저만으로 구성되었으나 현재는 28개국에 360명의 회원을 보유하고 있습니다. 숫자로 보면 협회는 92개의 호텔, 72개의 객실, 6명의 직원, 약 XNUMX억 유로의 연간 매출액을 나타냅니다. 품질 측면에서 EHMA는 무엇보다도 업무에 대한 열정을 공유하고, 자신이 대표하는 기관의 높은 수준의 개인 전문성과 명성을 유지하기 위해 최선을 다하는 친구들의 협회입니다. EHMA의 목적은 해당 부문의 전문성을 높이기 위해 아이디어, 지식, 경험, 문제 및 결과의 회로인 네트워크를 만드는 것입니다. 이탈리아 국가 대표이자 현 대통령은 로마에 있는 호텔 퀴리날레의 총책임자인 요한나 프라가노(Johanna Fragano)입니다.
