이 지역에서 가장 포괄적 인 국제 식품 및 환대 비엔날레 무역 행사 인 Food & HotelAsia (FHA)는 2020 년에 XNUMX 월 초에 FHA-HoReCa와 XNUMX 월 말에 시작되는 FHA-Food & Beverage라는 두 개의 전용 쇼로 돌아옵니다.

두 쇼는 향상된 경험과 개인화 된 참여를 제공하는 동시에 식품 및 접대 산업의 다양한 요구를 충족하는 것을 목표로합니다. 각 쇼의 확장은 또한 전시자가 쇼에서 자신의 존재를 극대화하고보다 구체적이고 강력한 상호 작용에 참여하는 데 도움이 될 것입니다.

40 년의 경험을 바탕으로 FHA는 아시아 및 그 외 지역의 식품 및 환대 시장을 선도하는 권위자이자 트렌드 세터라는 업계 벤치 마크를 설정 한 것으로 전 세계적으로 인정을 받았습니다. 1978 년 주차장에서 처음 시작된 FHA는 1980 년대에 세계 무역 센터의 1992 개 홀, 2000 년에 2014 개 홀로 이전했습니다. 쇼는 10 년에 싱가포르 엑스포로 이전했으며 XNUMX 년에는 싱가포르 최초의 무역 행사였습니다. 싱가포르 최대 규모의 특별 전시장 XNUMX 개 홀을 완전히 차지합니다.

수년에 걸쳐 FHA는 Bakery & Pastry, SpecialityCoffee & Tea 및 ProWine Asia와 같은 전문 제품을 도입하여 변화하는 소비자 입맛에 부응하기 위해 발전했습니다. 다가오는 2018 년 에디션은 3,500 개의 국제 파빌리온을 포함하여 76 개 국가 / 지역의 71 개 전시 업체와 함께 사상 최대 규모를 자랑하며 과거 기록을 능가 할 것입니다. 78,000 개 이상의 국가 / 지역에서 100 명의 무역 참석자가 나타날 것으로 예상됩니다.

“아시아 태평양 지역의 식품 및 접대 산업은 급속한 성장을 계속할 것으로 예상되며 FHA는 오랫동안 업계를 주도하는 비즈니스 플랫폼이었습니다. 급변하는 변화를 해결하고 산업이 계속 성장함에 따라 산업을 지원하기 위해, 우리는 확장이시기 적절할뿐만 아니라 음식과 환대에 대해 원하는 결과를 더 잘 예측하고 제공 할 수 있도록하는 중요한 확장이라고 믿습니다. 두 번의 헌신적 인 쇼를 통해 업계를 선도합니다.”라고 UBM의 Food & Hospitality 프로젝트 디렉터 인 Rodolphe Lameyse는 말했습니다.

“싱가포르 관광청 (STB)은 풍부한 콘텐츠를 제공하고, 방문객을 끌어 들이고, 사고 리더십과 비즈니스 기회에 기반을 둔 최고의 MICE 허브로 싱가포르를 구축하는 비즈니스 이벤트를 개최하고 성장 시키려고합니다. FHA는 수년에 걸쳐 변화하는 산업 요구를 충족하기 위해 진화했으며 이제는 식품 및 접객 산업에서 혁신을위한 아시아 시장으로서의 명성을 굳건히했습니다. 우리는이 새로운 개발에 고무되어 두 쇼의 전반적인 지속 가능성을 지원하기 위해 UBM과 계속 협력 할 것입니다.”라고 STB의 전시 및 컨퍼런스 디렉터 인 Andrew Phua가 말했습니다.

식품 및 환대 혁신을위한 세계 무대

FHA의 다음 반복에서이 쇼는 업계가 직면 한 가장 중요한 변화 중 일부를 다루는 것을 목표로 할 것입니다. 즉, 오늘날 소비자가 소비하는 방식에 영향을 미치면서 업계 수준에서 혁신을 주도한 기술의 광범위한 보급; 풍요 로움과 더 건강한 식생활로의 이동에 의해 주도되는 맛의 진화.

비할 데없는 소싱 및 비즈니스 네트워킹을위한 업계의 선택 플랫폼 인 FHA는 쇼에서 성취 수준을 높이기 위해 향상된 제품을 제공하는 데 자원을 집중했습니다. 쇼에는 두 가지 고유 한 정체성과 차별화 된 제품이 있지만 비즈니스 활성화라는 단일 목표를 공유 할 것입니다. 두 개의 전용 쇼로의 이동은 또한 전시 업체와 방문객 모두에게 더 많은 참여 기회를 제공 할뿐만 아니라 혁신을위한 도구와 지식에 대한 액세스를 제공 할 것입니다.

환대 우수성을위한 단계

FHA-HoReCa는 식품 서비스 업계의 글로벌 이해 관계자를 모아 새로운 시장 혁신 호텔, 접대 기술 및 스타일을 선보이고 모범 사례를 공유하는 고도로 집중된 플랫폼입니다.

내일의 맛을 발견하십시오

더 안목 있고 건강에 민감한 소비자를 다루기 위해 FHA-Food & Beverage는 최고의 식품 재료, 음료 및 신선한 농산물을 집중적으로 결합하여 아시아 및 그 밖의 지역에서의 연결을 장려하고 무역을 촉진 할 것입니다.