스페인의 건축 랜드마크 호텔 아트 바르셀로나 미슐랭 XNUMX스타 사원부터 지중해식 파인다이닝까지 시그니처 다이닝 및 이벤트 장소에서 상징적인 축제 시즌 축하 행사의 무대를 마련하고 있습니다. 에노테카 파코 페레즈 그랑 살로 가우디(Gran Saló Gaudí)에서는 눈에 띄는 장식과 대담한 반투명 조명 속에서 미드나잇 블루(Midnight Blue), 새해 전야 갈라 디너 및 쇼가 열립니다.
역사, 독특한 전통, 유쾌한 놀라움이 어우러진 바르셀로나의 크리스마스는 매력적인 시장과 박람회에서 수제 장신구와 장인의 간식을 쇼핑하고, 명절 조명 아래 거리를 거닐고, 유서 깊은 교회의 정교한 성탄 장면을 감상하는 마법 같은 시간입니다. 유럽에서 가장 역동적인 목적지 중 하나에서 모든 축제의 소란과 흥분 속에 손님을 배치하는 Hotel Arts Barcelona는 도시의 크리스마스 의식에 참여하고 호텔 자체 장소에서 지역 최고의 요리법을 맛볼 수 있는 이상적인 기반을 제공합니다.
데스티네이션 다이닝 장소 에노테카 파코 페레즈 카탈로니아 해안을 따라 특별한 산책을 하도록 손님들을 초대할 것입니다. 크리스마스 메뉴 아방가르드 요리와 전통 요리 기술의 신중한 균형을 통해 현지 요리 유산을 활용한 감질나는 새로운 감각과 친숙한 맛으로 가득 찬 기억에 남을 경험을 제공합니다.
겨울 카푸치노와 트러플 타르트렛을 포함하여 가족 스타일로 제공되는 유쾌한 작은 물기로 시작하여 바다 게, 송로 버섯을 곁들인 뿔닭 카넬로니, 도미 및 어린 염소 어깨를 곁들인 두 가지 질감의 수프인 푸짐하고 단백질이 풍부한 메인이 이어집니다. 치즈와 모과. 디저트로는 Paco 셰프가 미니어처 초콜릿 프리터, 배설탕과 아니스 사바욘을 곁들인 배, 쁘띠 푸르로 마법을 이어갑니다. Enoteca의 크리스마스 메뉴는 22월 24-29일 및 30-25일 저녁 식사와 26월 220-160일 점심 식사로 제공됩니다. 가격은 XNUMX인당 XNUMX€부터 시작하며 와인 페어링을 위해 XNUMX인당 XNUMX€가 추가됩니다.
바다와 육지의 가장 신선한 제철 재료를 탐색하면서 Paco 셰프의 혁신적인 지중해식 재해석을 맛볼 수 있는 또 다른 기회는 Enoteca의 새해 전야 저녁 식사입니다.
이것은 캐비어와 장미 꽃잎이 들어간 로제 샴페인 젤, 헤이즐넛 므니에르의 가리비와 같은 즐거움으로 시작되는 절묘한 풍미의 13코스 만화경이 될 것입니다.
다음 코스인 기발한 "가우디를 기억하는 바다"와 "가재 숲 버전"은 기대에 부풀어 손님들을 설레게 할 것입니다. 존 도리와 진홍색 새우 코코넛 레드 카레, 송로 버섯을 곁들인 된장과 버섯을 곁들인 와규 등심은 훌륭한 실행을 약속합니다. 편안한 겨울의 맛. 폐막작인 호두와 시소를 곁들인 벨벳 같은 무화과가 2022년으로의 완벽한 송별회를 선사합니다. 오후 7시 30분부터 자정까지 제공되는 Enoteca Paco Pérez의 새해 전야 만찬은 385인당 190€에 제공되며, 와인 페어링 시 XNUMX인당 추가 XNUMX€.
눈부신 이상 그란 살로 가우디 사교 댄스, 회오리바람의 밤 라이브 공연과 퇴폐적인 식사가 XNUMXD덴탈의 Midnight Blue, 새해 전야 갈라 디너 및 쇼. 그란 살로 가우디 홀(Hall of Gran Saló Gaudí)에서 오시에트라 캐비어와 도토리를 먹인 이베리아 햄을 곁들인 아멜리에 굴과 카나페를 곁들인 환영 샴페인 칵테일 쇼 쿠킹 셀렉션을 마친 후, 손님들은 신비한 푸른색으로 빛나고 반짝이는 화려한 무도회장으로 들어서게 됩니다. 모든 표면을 비추는 반짝이는 불빛. 여기에서 호텔의 요리 책임자인 콘라도 트롬프(Conrado Tromp)가 특별히 디자인한 정교한 XNUMX코스 메뉴가 일련의 예술 및 음악 공연과 함께 제공되며, 춤과 고상한 믹솔로지의 밤이 이어집니다.
트러플 파르망띠에를 곁들인 육즙이 풍부한 갈리시아산 쇠고기 등심과 캐비어를 곁들인 대리석 발페고 참다랑어와 같은 하이라이트를 특징으로 하는 미드나잇 블루, 새해 전야 갈라 디너 및 쇼가 오후 8시부터 자정까지 진행되며 춤과 오픈 바는 00시까지 열립니다. 오전, 자정에 와인과 전통 포춘 포도를 포함하여 2인당 00유로입니다.
추가된 프라이버시와 높은 독점성을 위해 게스트는 2023년까지 카운트다운을 선택할 수 있습니다. 프라이빗 새해 전야 펜트하우스 디너 Hotel Arts Barcelona의 우뚝 솟은 랜드마크의 가장 높은 층에 있습니다. 사내 플로리스트가 만드는 우아한 분위기에서 개인 집사 및 개인 셰프가 엄선된 음료와 함께 실내에서 제공되는 맛있는 XNUMX코스 테이스팅 메뉴를 준비합니다.
바르셀로나에서 가장 권위 있는 장소 중 한 곳에서 축제 시즌의 화려함을 충분히 경험하기 위해 투숙객은 흉내낼 수 없는 해안 전망과 500개 이상의 현대 미술 작품이 결합되어 Hotel Arts Barcelona를 도시의 창의성과 혁신의 허브로 만드는 하룻밤 숙박을 예약할 수 있습니다. 그만큼 새해 전야 숙박 패키지 Hotel Arts Barcelona의 디럭스 룸에서 1,225박당 XNUMX€ ++부터 시작하며 다음을 포함합니다.
- XNUMX인 XNUMX박 숙박
- 로컬 레스토랑에서 XNUMX인 조식 뷔페
- 미드나잇 블루 새해 전야 갈라 디너 및 쇼 티켓 XNUMX인
- 주차
Hotel Arts Barcelona에 대한 추가 정보나 예약을 원하시면 다음을 방문하십시오. 호텔아츠바르셀로나.com.
파코 페레즈 소개
Huelva에서 태어나 Llançà에서 자란 셰프 Paco Pérez는 요리에 대한 열정을 가족의 타파스 바에서 요령을 배우던 어린 시절로 거슬러 올라갑니다. 그 발판에서 그는 업계 최고 수준의 훈련을 받는 화려한 경력을 시작했습니다. 프랑스에서 그는 누벨 퀴진의 조상 중 한 명인 미슐랭 5스타 셰프 미셸 게라르에게 배웠습니다. 카탈로니아에서 그는 El Bulli에서 그와 함께 작업하는 동안 Ferrán Adrià의 창의성에 환호했습니다. Paco 셰프의 첫 번째 레스토랑인 Miramar는 그의 아내 Montse Serra와 함께 Llançà에서 열었으며, 호기심 많은 정신과 전문 지식 및 팀워크에 대한 깊은 존경의 조합을 보여 미슐랭 스타 XNUMX개를 획득했습니다. 베를린의 Paco Pérez가 운영하는 XNUMX-Cinco에서 맨체스터의 Tast Cuina Catalana에 이르기까지 그의 국제 프로젝트는 유명한 셰프의 세계적인 야망뿐만 아니라 전문적이고 창의적으로 자신을 끊임없이 밀어붙이려는 그의 노력을 말해줍니다.
호텔 아트 바르셀로나 정보
Hotel Arts Barcelona는 도시의 Port Olímpic 지역 중심부에 있는 해안가의 독특한 위치에서 탁 트인 멋진 전망을 자랑합니다. 유명한 건축가 Bruce Graham이 설계한 Hotel Arts는 노출 유리와 강철로 된 44층으로 되어 있어 바르셀로나 스카이라인의 두드러진 특징입니다. 해안가 호텔의 455개 객실과 28개의 전용 The Penthouses는 현대적인 카탈로니아 및 스페인 예술가들의 인상적인 20세기 작품 컬렉션으로 보완된 세련되고 현대적인 디자인을 갖추고 있습니다. Hotel Arts는 저명한 미슐랭 스타 2개 셰프 Paco Perez가 이끄는 미슐랭 스타 5개 Enoteca가 있는 바르셀로나 최고의 요리 명소 중 하나입니다. 고요한 탈출을 원하는 투숙객은 43 The Spa에서 지중해가 내려다보이는 유명한 스페인 스킨케어 브랜드 Natura Bisse의 시그니처 트리트먼트를 즐기실 수 있습니다. 스페인 최고의 비즈니스 호텔 중 하나로 인정받는 Hotel Arts는 Arts 3,000에서 지중해가 내려다보이는 41평방피트 이상의 기능 공간을 제공하여 이사회 및 회의는 물론 사교 행사, 결혼식 및 기념 행사를 개최할 수 있습니다. 호텔은 24,000평방피트의 기능 공간을 추가로 제공하며 메인 회의 공간은 지하 XNUMX층에 있습니다. 자세한 내용은 다음을 참조하십시오. 호텔아츠바르셀로나.com.
