XNUMXD덴탈의 멕시코 카리브해 세계적 수준의 요리를이 지역에 제공하는 국제적으로 인정받는 셰프의 찬사를받은 새로운 레스토랑의 물결로 상징적 인 요리를 새로 고칩니다. 마야 문화에 뿌리를 둔 고전적인 맛을 간직한이 지역의 요리법에 대한 새로운 시각은 여행자를 점점 더 많은 개념의 식당, 음식 축제 및 요리 명소로 이끌고 있습니다.
올 여름 Paradisus Cancun은 미슐랭 스타 XNUMX 개를 획득 한 스페인 요리사가 지휘하는 Martin Berasategui의 시그니처 레스토랑 TEMPO와 함께 AAA에서 탐내는 Five Diamond Award를 두 번 수상한 칸쿤 최초의 올 인 클루 시브 리조트가되었습니다. 레스토랑은 고전적인 멕시코 재료와 Berasategui의 바스크어 감각을 융합합니다. 또한 최고 요리사가 이끄는 HA '는 미슐랭 스타를받은 최초의 멕시코 요리사 인 Carlos Gaytán이 Hotel Xcaret Mexico에 있습니다. 물에 대한 마야 단어의 이름을 따서 명명 된 HA '는 현대적인 거울 장식과 호텔의 친환경적인 미학을 반영하는 세련된 분수대를 갖추고 있습니다. 최고의 멕시코 와인과 짝을 이루는 XNUMX 코스 여행에서 Gaytán은 멕시코 요리의 다양한 요소를 통해 미뢰를 변화시키는 것을 목표로합니다.
항상 유행하는 툴룸에서 AZULIK의 수석 셰프 Rurik Salazar의 Kin Toh는 호텔의 낭만적이고 나무가 늘어선 미학을 보완하는 에코 럭셔리 설정을 제공합니다. 호텔의 초현실주의 건축물은 Kin Toh의 마야-멕시코 융합을위한 장면을 설정합니다.이를 통해 Salazar는 인증 된 지속 가능한 재료와 높은 준비로 조상 기술을 존중합니다. 그 결과 라이브 DJ, 멋진 일몰 전망 및 제공되는 200 개 이상의 와인 옵션이 짝을 이루는 감각을 통한 타의 추종을 불허하는 경험을 제공합니다. 짙은 목재 장식과 지중해, 아시아 및 남미 요리의 절충주의의 영향을받은 Be Tulum Hotel의 아르헨티나 미슐랭 스타 셰프 Giovanini의 Ocumare는 인기있는 공유 식사 개념을 툴룸 정글에 제공합니다. 공유 가능한 접시와 장인의 칵테일은 소박한 야외 환경에서 카리브해 지역의 재료와 극적인 풍미를 강조합니다.
Quintana Roo 관광청의 이사 인 Dario Flota Ocampo는“멕시코 카리브해 요리의 전형적인 필수품 외에도 여행자들은 요리 관광의 부상을 통해 새로운 경험과 세련된 식사를 추구하고 있습니다. "현지의 진위성과 국제적 접근 방식의 병합은 오늘날의 멕시코 카리브해를 최상으로 나타냅니다."
이주의 연례 축제는 Tulum의 Food, Spirits & Wine Festival : Taste of Mexico가 연초에 개최되어 이벤트, 음악, 믹스 로지, 길거리 음식 및 툴룸 장인을 주최하는 등 일년 내내이 지역에 관광을 제공합니다. 매년 여름, Velas Resorts의 "Bite of Mexico"는 Grand Velas Riviera Maya를 포함한 해안 리조트에서 멕시코 시티와 푸에블라에서 온 24 명의 방문 요리사를 초대합니다. 이곳에서 손님들은 최고의 요리사, 두더지 스파 트리트먼트, 조상 음료 시음, 멕시코 박람회의 프레젠테이션과 경험을 즐길 수 있습니다. 그리고 아이들의 활동. 매력적인 성인 전용 UNICO 20º87º는 2020 성급 셰프 레스토랑 인수, 소믈리에가 선택한 와인 페어링, 바 인수 등을 특징으로하는 Superbia Summer를 기념합니다. Superbia는 31 월 XNUMX 일 가장 무도회 파티와 함께 XNUMX 일간의 파티, 믹스 로지 세션 및 대화 형 활성화를 통해 XNUMX 년에 울리는 특별 연말 에디션을 위해 올 XNUMX 월에 돌아옵니다.
매년 50 월, 라틴 아메리카 XNUMX 대 최고의 레스토랑 중 하나로 꼽히는 리비에라 마야의 르 치크에서 멕시코에서 가장 유명한 재료 중 하나 인 독특한 칠리 페퍼 페스티벌이 열립니다. 새로운 맛을 갈망하는 여행자는 맛있는 멕시코 카리브해에서 찾을 수 있습니다.
