Ovolo Hotels, 케이지없는 계란 만 사용하는 새로운 정책 발표

• 케이지가없는 계란 만 구매하는 데 전념하는 거의 모든 주요 접대 브랜드
• 계란 산업은 증가하는 수요를 충족시키기 위해 그러한 계란의 생산을 빠르게 증가시키고 있습니다.
• 30 개국 이상이 계란 산업에서 배터리 케이지 사용을 금지했습니다.

홍콩에 본사를 둔 오볼로 호텔 (Ovolo Hotels)은 19 월 말까지 홍콩과 호주에 위치한 모든 글로벌 호텔에 대해 케이지없는 계란 만 구매하는 새로운 정책을 발표했습니다. 호스 피탈 리티 업계는 지속적인 전 세계 코로나 2025 확산으로 심각한 영향을 받았지만 Ovolo는 공급망에서 식품 안전과 동물 복지를 개선하기 위해 계속 노력해 왔습니다. 이 회사는 전 세계적으로 케이지가없는 계란 만 사용하기로 약속 한 네 번째 홍콩 기반 호텔 체인입니다. 랭함 호텔, 페닌슐라 호텔, 만다린 오리엔탈에 합류하며, 각 회사는 XNUMX 년까지 전 세계적으로 케이지없는 계란만을 사용하기로 약속했습니다.

“지속 가능한 소싱에 대한 우리의 약속을 이어가고 환경과 건강을 모두 고려하여 오볼로 호텔 케이지가없는 계란 만 구매하기로했습니다. 이것은 올바른 방향으로 나아가는 또 다른 단계이며 채식의 해 이니셔티브에 대한 우리의 목표와 완벽하게 일치합니다. 앞으로 나아가면서 우리는 세상에 실질적이고 긍정적 인 영향을 미치는 결정을 개선하고 내리는 방법을 계속해서 노력할 것입니다.”라고 Ovolo Hotel의 F & B 관리자 인 Juan Gimenez가 말했습니다.

Ovolo와 협력하여 Ovolo와 협력 한 NGO 인 Lever Foundation의 프로그램 관리자 인 Lily Tse는“우리는 동물 복지를 보호하고 식품 안전을 보장하는 데 도움이되는 케이지없는 계란 만 구매하기로 전환 한 Ovolo Hotels의 결정에 박수를 보냅니다. “케이지없는 계란으로 전환하면 총 식사 비용에 최소한의 영향을 미치는 동시에 고품질과 지속 가능성이 보장됩니다. 그 결과 케이지없는 계란 만 사용하겠다고 약속하는 주요 접객 및 식품 회사의 수가 크게 증가했으며이 그룹에 합류 한 Ovolo Hotels에 박수를 보냅니다. 우리는 다른 지역 호텔과 식품 회사가 케이지없는 계란에 대한 업계 전반의 추세를 따라 잡도록 권장합니다.”

거의 모든 선도적 인 접객 브랜드와 수백 개의 다른 식품 회사가 케이지없는 계란 만 구매하기로 결정함에 따라 계란 산업은 증가하는 수요를 충족시키기 위해 그러한 계란의 생산을 빠르게 증가시키고 있습니다. Langham Hotels, Mandarin Oriental, Peninsula Hotels, Four Seasons, Marriott, InterContinental, Wyndham, Hilton, Choice Hotels, Hyatt 등을 포함하여 홍콩에서 운영되는 점점 더 많은 국제 환대 브랜드가 케이지없는 계란 운동에 동참했습니다. .

"배터리 케이지"시스템에서 생산 된 계란은 인체 건강에 심각한 식품 안전 위험을 초래하고 심각한 동물 학대를 유발합니다. 홍콩 동물 학대 방지 협회를 포함한 많은 동물 보호 단체는 산란계가 야기하는 심한 고통 때문에 알을 낳는 암탉을위한 새장 사용을 비난했습니다. 30 개 이상의 국가에서 계란 산업에서 배터리 케이지 사용을 금지했습니다.