권위있는 2021 년 미쉐린 가이드 몰타, XNUMX 개 이상의 레스토랑에 별 상 수상

2021 가이드는 말타와 고조 섬에 대한 작년 첫 번째 미슐랭 가이드의 성공을 기반으로합니다. 올해 가이드에 소개 된 총 31 개의 추천 레스토랑 중 XNUMX 개가 미쉐린 스타를 획득함에 따라 섬의 요리 표준은 계속 흥분하고 있습니다.

Gwendal Poullennec 미쉐린 가이드 국제 이사,“작년은 전 세계의 환대 산업에 엄청난 도전을 불러 일으켰고, 우리는이 힘든시기에 어려움을 겪고있는 모든 사람들에게 마음을 씁니다. 레스토랑 자체와 마찬가지로 우리 검사관도 적응해야했지만 섬에서 시간을 보내고 가이드에 추가 할 새로운 미슐랭 스타 5 개와 새로운 미쉐린 '플레이트 XNUMX 개'를 찾을 수있어서 매우 기뻤습니다.”

이온 – 항구 (발레타)

고급스러운 Iniala Harbour House and Residences의 멋진 옥상에 위치한 ION – The Harbour는 세계적 수준의 디자인과 그림 같은 그랜드 하버의 타의 추종을 불허하는 전망으로 둘러싸인 수상 경력에 빛나는 요리를 제공합니다. 분위기에서 서비스, 음식, 사내 소믈리에 와인 페어링에 이르기까지 모든 요소가 완벽하게 결합되어 완벽한 맛의 순간을 강조하는 완성 된 요리를 만듭니다. 

바 히아 (리자)

Lija 사람들의 자부심이었던 권위있는 배꼽 오렌지 Bahia는 이제 그 이름을 가진 세련된 비스트로로 영예를 얻습니다. Bahia는 섬 최고의 주방에서 개발 한 기술을 사용하여 다양한 고품질 재료에 대한 혁신과 존중을 중요하게 생각합니다. 이 절묘한 음식과 함께 손님의 식사에 가장 적합한 고급 와인 및 기타 음료가 선택됩니다. 

Bajia와 ION – The Harbor는 XNUMX 개의 최초의 몰타 스타 시설에 합류했습니다.

• 드 몬디온 엠디 나
• 노니 발레타
• 곡물 아래 발레타

빕 구 르망

또한 합리적인 가격에 고품질의 식사를 제공하는 레스토랑에 수여 된 기존의 2021 개 Bib Gourmand 레스토랑은 모두 "좋은 품질, 좋은 가치 요리"로 XNUMX 년 상을 유지했습니다. 

• 테론 Marsaxlokk
• 코만도 멜리에 하
• 루비노 발레타

미쉐린 플레이트

새로운 Guide to Malta에는 또한 접시 기호를받은 23 개의 레스토랑이 포함되어 있습니다. 이는 요리에“신선한 재료가 잘 준비되어 있습니다. 그리고 단순히 좋은 식사입니다.” 

31 MICHELIN Guide Malta에 나열된 2021 개 레스토랑을 모두 보려면 여기에서 지금 확인해 보세요..

몰타 소개

지중해 한가운데있는 햇볕이 잘 드는 몰타 섬에는 어느 국가에서나 유네스코 세계 문화 유산의 밀도가 가장 높은 곳을 포함하여 온전한 건축 유산이 가장 눈에 띄게 집중되어 있습니다. 자랑스러운 세인트 존 기사단이 지은 발레타는 2018 년 유네스코 명소이자 유럽 문화 수도 중 하나입니다. 몰타의 석재 유산은 세계에서 가장 오래된 독립형 석조 건축물부터 대영 제국의 가장 강력한 건축물 중 하나에 이르기까지 다양합니다. 방어 시스템이며 고대, 중세 및 초기 현대 시대의 국내, 종교 및 군사 건축물의 풍부한 혼합을 포함합니다. 맑고 화창한 날씨, 매력적인 해변, 번성하는 나이트 라이프, 7,000 년의 흥미로운 역사로 볼거리와 즐길 거리가 많습니다. 몰타에 대한 자세한 정보는 www.visitmalta.com.

Gozo 정보

고조의 색과 풍미는 그 위의 빛나는 하늘과 그저 발견되기를 기다리는 멋진 해안을 둘러싸고있는 푸른 바다에서 돋보입니다. 신화에 휩싸인 Gozo는 전설적인 Calypso의 Homer 's Odyssey 섬으로 여겨지며 평화 롭고 신비로운 산간 지역입니다. 바로크 양식의 교회와 오래된 석조 농가가 시골 곳곳에 자리 잡고 있습니다. Gozo의 험준한 풍경과 멋진 해안선이 지중해 최고의 다이빙 장소로 탐험을 기다리고 있습니다.

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