목 마른 관광객은 온타리오의 에일 트레일을 따라갑니다.

최고의 수입 맥주는 어디에서 왔습니까? 벨기에 라고요. 아니면 영국이나 독일? 캐나다 온타리오 주, 디트로이트 강 건너편에 말 그대로 우리 문앞에있는 것은 어떻습니까?

이곳에서 온타리오 남부를 가로 질러 로어 오타와 밸리까지 이어지는 온타리오 수제 맥주 루트가 시작됩니다. 재능있는 양조장과 목 마른 관광객들은 이곳이“Bottoms Up”이라고 말하기에 완벽한 장소라고 믿습니다.

온타리오의 29 개의 독특한 수제 양조 지역에 모여있는 최대 XNUMX 개의 소규모 양조장을 방문하세요. 길을 따라가는 동안 아름다운 풍경을 즐기고 어퍼 캐나다의 역사에 흠뻑 젖고 친근한 지역 사회를 방문하십시오. 자연의 경이로움 중 하나 인 나이아가라 폭포의 천둥 같은 백내장 또는 놀라운 인공 경이 인 CN 타워 (세계에서 가장 높은 건물)를 감상 할 계획을 세울 수도 있습니다.

렌트카 (및 지정된 운전자)로 트레일의 동쪽 또는 서쪽 끝에서 시작합니다. 또는 토론토로 날아가서 도시의 동쪽과 서쪽으로 뻗어 있고 "골든 호스 슈"로 알려진 고도로 개발 된 지역의 양조장이 풍부한 트레일을 선택하세요.

안전한 스릴을 위해 1,815 피트 (또는 약 181 층)까지 높이 솟은 토론토의 상징적 인 CN 타워 꼭대기에 올라보세요. 21 인치 두께의 강화 유리로 된 패널에 올라 와서 당신과 보도 사이에있는 것이 전부입니다. 그러나 2 마리의 하마의 무게를 지탱하는 것이 완벽하게 안전하다고 주장됩니다 (하지만 하마를 탑 꼭대기에 올리는 것은 더 어렵습니다.)주의 : 다음 도전은 나이아가라를 넘어서는 안됩니다. 배럴에 빠진다. 전설적인 안개 아가씨 호 (Maid of the Mist)를 타고 나이아가라의 스프레이로 보트 여행을 떠나는 것이 가장 좋습니다.

나이아가라는 와인 생산지이지만 맥주를 좋아하는 사람들을위한 입맛을 만족시키는 곳이기도합니다. Niagara-on-the-Lake의 Taps Brewing Co.와 Best Blonde 프리미엄 에일이 선택되는 St. Catharines의 Niagara 's Best Beer Ltd.에서 라거와 레드 크림 에일을 확인하세요.

한 소규모 양조장 주인이“우리가 만드는 것보다 더 많은 양조장이 쏟아진다”고 비꼬는 말처럼 수제 양조장은 양조 거인과 구별되는 관리와 장인 정신에 집착합니다.

증류소 지구

토론토에서는 밀 스트리트 브루어리 (Mill Street Brewery)가 구 더햄 앤 워츠 (Gooderham & Worts)의 증류주 증류 단지 내에있는 원래 탱크 하우스를 차지하고있는 "역사적 증류소 지구"에서 맥주를위한 트레일을 시작할 수 있습니다. 170 년 된이 복합 단지는 북미에서 가장 크고 가장 잘 보존 된 빅토리아 시대의 산업 건축물 컬렉션입니다. Mill Street Brewery는 6,000 피트를 차지하며 개방형 양조장, 샘플링 바 및 소매점을 포함합니다. 2007 년에는 Canadian Brewery of the Year로 선정되었습니다.

Distillery District는 예술, 문화 및 엔터테인먼트에 전념하는 보행자 전용 마을입니다. 갤러리, 아티스트 스튜디오, 워크숍, 레스토랑, 바, 카페, 여러 라이브 음악 공연장으로 가득합니다.

토론토의 활기찬 극장 장면을 즐길 수있는 시간을 가지십시오. 이 도시는 런던과 뉴욕에 접근하는 구경꾼의 극장 중심지로 국제적으로 알려졌습니다. 또한 수많은 유명 셰프와 다양한 민족 음식점, 인근 식당 및 보도 카페가있는 세계적인 수준의 식당입니다. 갤러리, 박물관, 역사적인 대회, 활기찬 축제, 최고의 스포츠 팀, 고급 호텔, 여관 및 스파를 추가하면이 국제적인 도시를 방문해야하는 이유가 많고 소량으로 만든 우수한 수제 맥주를 맛볼 수 있습니다.

연극, 특히 고전 연극을 즐기는 사람들에게 온타리오 주 스트랫 퍼 드는 토론토에서 서쪽으로 차로 약 600,000 시간 거리에 있습니다. 북미에서 가장 큰 클래식 레퍼토리 회사가 제작 한 스트랫 포드 페스티벌이 열리는 곳입니다. 매 시즌 (125 월부터 XNUMX 월까지) XNUMX 개 극장에서 XNUMX 개 이상의 연극을 상연하며 한 시즌에 XNUMX 만 명 이상의 관객을 대상으로합니다. 도시와 주변 지역에 XNUMX 개 이상의 베드 앤 브렉퍼스트 여관이 흩어져 있습니다.

Stratford는 또한 Stratford Brewing Co.의 "Craft Beer Route"를 따라 맥주에 대해 많은 관심을 기울입니다. 안목있는 맥주를 마시는 사람들은 고전적인 유럽 스타일, 황금색 및 "hoppy"상쾌한 마감으로 제작 된 시그니처 필스너를 위해 그곳으로 향합니다.

Stratford에서 동쪽으로 조금만 운전하면 Kitchener-Waterloo가 있습니다. 그랜드 강 유역을 따라 자리 잡은 쌍둥이 도시는 초기 독일 정착민의 문화를 기념합니다. 쌍둥이보다 큰 키치 너는 XNUMX 차 세계 대전 때 이름을 바꾸기 전에 베를린으로 알려졌습니다. 이곳은 아미쉬와 메노나이트 국가이지만 온타리오 최초의 수제 맥주 양조장이라는 특징을 가진 Brick Brewing Co.에서 맥주 애호가들을위한 곳이기도합니다.

기타 트레일 하이라이트 : 휴런 호숫가의 약간 동쪽에있는 작은 가족 운영 노 이슈 타트 스프링스 양조장은 온타리오에서 가장 오래된 오리지널 양조장으로 알려진 곳에 있습니다. 배리 (Barrie)의 심코 호수 (Lake Simcoe) 옆에있는 그림 같은 수변 양조장에서 Robert Simpson Brewing Co.는 오랜 세월의 풍부한 황금빛 Confederation Ale을 부드럽게 만드는 데 시간을 할애합니다. Toronoto의 Granite Brewery에서는 풍부하고 고전적인 오래된 영국 맥주를 복제하는 데 중점을 둡니다. Nobleton에서 수상 경력에 빛나는 King Brewery는 새로 지어진 독일 전통 양조장에서 체코와 독일 스타일의 맥주를 생산하기 위해 고급 수입 재료를 사용합니다.

당신은 갈 경우

정보 : Ontario Tourism (800) 668-2746, www.ontariotravel.net.

도착 방법 : 토론토와 오타와 모두 시카고에서 직항편으로 연결됩니다 (토론토의 호숫가 섬 공항으로가는 Porter Airline의 새로운 시내 서비스 포함).