방콕, 태국 – 미슐랭 스타가 12 년 4 월 2015 일 (화)부터 6 일 (일)까지 열리는 제 11 회 So Amazing Chefs 2015를 위해 전 세계의 유명 셰프 XNUMX 명을 모은 도시 디자인 호텔과 함께 Sofitel SO Bangkok에서 미식가의 장관을 연출합니다. .

“올해의 미식 축제는 미슐랭 XNUMX 스타를 합친 놀라운 셰프들의 무리와 함께 우리가 함께한 가장 유명한 행사입니다. 이 모임은 방콕을 식도락 도시로 강조하고 미식가 아이디어와 영감의 교환을 장려합니다.”라고 Sofitel SO Bangkok의 총괄 책임자 인 Mr. Yves Mudry가 말했습니다.

지난 해와 마찬가지로 So Amazing Chefs 프로그램은 9 월 XNUMX 일 금요일에 열리는 이벤트 하이라이트 인 Culinary Showdown 대회와 갈라 디너와 함께 일련의 저녁 식사와 요리 수업으로 가득 차 있으며 수익금은 The Royal의 CCF 재단으로 전달됩니다. HRH 공주 Maha Chakri Sirindhorn 후원. 올해 새로운 추가 사항에는 특별 주말 브런치 소개와 데크에 게스트 DJ Chef Ferry van Houten이 등장하는 애프터 파티가 포함됩니다.

작년의 친숙한 얼굴로는 Stephane Bonnat (Voiron, 프랑스), Laurent Peugeot (프랑스 부르고뉴), Didier Corlou (베트남 하노이), Alain Caron (네덜란드 암스테르담), Ferry van Houten (네덜란드 암스테르담), Sofitel SO 등이 있습니다. 방콕의 대표 셰프 Paul Smart. 2012 년 개막식 So Amazing Chefs에서 컴백하는 것은 Chris Salans (인도네시아 발리)입니다.

2015 년 셰프 명단에 새로 추가 된 신나는 미슐랭 XNUMX 스타 레스토랑 The Bokkedoorns의 암스테르담 소재 Menno Post; MaSa의 Herve Rodriguez (미슐랭 스타 XNUMX 개, 파리), Jacques Pourcel, Le Jardin des Sens (미슐랭 스타 XNUMX 개) Pourcel 형제의 절반; Toya의 프랑스 인 Loic Villemin (미슐랭 스타 XNUMX 개, Faulquemont); Le Patio Thierry Renou의 Thierry Renou (미슐랭 스타 XNUMX 개, Arcachon).

미슐랭 스타를받은 모든 셰프는 So Amazing Chefs 2015의 항공권 스폰서 인 Etihad Airways의 호의로 방콕에 도착합니다.

이 기사에서 배울 점:

As in previous years, the So Amazing Chefs program is packed with a series of dinners and cooking classes, with the event highlight – the Culinary Showdown competition and gala dinner– taking place on Friday 9th October with proceeds going towards the CCF Foundation under The Royal Patronage of HRH Princess Maha Chakri Sirindhorn.
The Michelin stars are aligning for a gastronomic spectacular at Sofitel SO Bangkok, with the urban design hotel confirmed to gather 12 renowned chefs from around the world for the 4th So Amazing Chefs 2015 taking place from Tuesday 6th to Sunday 11th October 2015.
New additions this year include the introduction of special weekend brunches and an after-party which will feature guest DJ Chef Ferry van Houten on the decks.