감비아 사람 식품 안전 품질 당국(FSQA) 대중의 비판은 회사의 운영과 책임에 대한 인식 부족에서 비롯된다는 점을 인식했습니다. FSQA 사무총장인 Mamoudu Bah는 이러한 부정적인 인식이 당국의 역할에 대한 오해에서 비롯된다고 믿습니다. 그는 FSQA 활동에 대한 인식을 높이고 대중을 교육하기 위해 언론과의 의사소통 개선이 필요하다고 강조했습니다.

바 박사는 대중의 신뢰를 회복하는 것은 FSQA가 효과적으로 책임을 이행하는 데 달려 있음을 강조했습니다. 그는 당국이 식품 관리 분야에서 우수한 기관이 되기 위해 부지런히 노력해 왔으며 이와 관련하여 앞선 지위를 주장했다고 말했습니다.

2022년에 FAO(식량농업기구)는 EU 자금 지원 프로젝트의 일환으로 FSQA에 식품 테스트 실험실 장비를 제공했습니다. 그러나 표준 및 소모품과 관련된 문제로 인해 장비의 완전한 활용이 어려워졌으며 이러한 문제를 해결하기 위한 노력이 진행되고 있습니다.

Bah는 유통기한이 지난 식품이 문제이기는 하지만, 그들의 주요 초점은 매장 진열대에서 상한 제품을 제거하는 것이라고 밝혔습니다. 유통기한이 지난 식품을 섭취한다고 해서 반드시 즉각적인 건강 위험이 초래되는 것은 아니지만 이는 식품의 품질 보증이 만료되었음을 나타냅니다.