Dream Cruises는 Genting Dream 및 World Dream에 대한 요리의 광채를 선사합니다.

"꿈을 맛보세요 – 바다에서 와인과 식사", 드림 크루즈는 국제적으로 유명한 두 명의 유명 셰프 인 셰프 Darren McGrady와 셰프 Ivan Li의 당당한 메뉴를 특징으로하는“A Taste of the Palace”의 출시와 함께 올해 돌아올 예정입니다. 수상 경력에 빛나는 데뷔 겐팅 드림 그리고 World Dream 유람선, Chef Darren McGrady는 Elizabeth II, Diana, Princess of Wales, Princes William and Harry의 전 영국 왕실 요리사였습니다. Family Li Imperial Cuisine의 Ivan Li 셰프는 중국의 청나라 궁정에서 일한 황실 고등 법원 관리 가족 출신입니다.

Dream Cruises 사장 겸 국제 영업 책임자 인 Michael Goh Genting Cruise Lines는 이렇게 말했습니다. 그리고 서쪽. 이 프로그램은 작년에 바다와 항해에서 영감을 얻은 주제별 공동 작업으로 지역 최고의 유명 셰프들과 함께 데뷔했으며, 안목있는 손님으로부터 호평을 받았습니다. 올해 우리는 손님들이 와인 페어링 시음 메뉴, 풍성한 대화, 대화 형 워크숍 등으로 구성된 바다에서 장엄한 미식의 몰입 형 경험에 빠져들게 될 "궁전의 맛"을 선 보이게되어 기쁩니다.”

2019 년 2020 월부터 140 년 XNUMX 월까지 Genting Dream 및 World Dream에 탑승 한 "Taste the Dream-Wine and Dine at Sea"항해 패키지를 예약 한 The Palace 투숙객은 "A Taste of"의 전체 경험을 포함한 일련의 특별 무료 서비스를 즐길 수 있습니다. The Palace "특별 메뉴는 셰프 Darren McGrady와 셰프 Ivan Li가 큐레이팅하고 북경 오페라, 영국 가든 티 파티, 매혹 자 제작 워크숍, 비틀즈 공물 콘서트 등과 같은 주제별 공연 및 활동에 입장 할 수 있습니다. Dream Cruises의 시그니처 럭셔리 "선내 선박"개념 인 The Palace의 올 인 클루 시브 올 스위트 럭셔리 전용 구역은 XNUMX 개 이상의 스위트, 유럽 집사 서비스, 올 인 클루 시브 특전 등을 제공합니다.

이 특별한 항해 기간 동안 Genting Dream과 World Dream의 모든 크루즈 손님은 선내 포함 레스토랑에서 제공되는 요리사 McGrady와 Li 요리사가 엄선한 훌륭한 요리법을 맛볼 수 있습니다. 또한 두 유람선에서 Bar City의 엘리자베스 XNUMX 세 여왕이 좋아하는 음료를 즐길 수 있으며, McGrady 셰프와 Li 셰프와의 만남 세션을 통해 영국의 황실에서 음식과 음료에 대한 이야기를 나눌 수 있습니다. 동쪽과 서쪽.

The Queen 's Feast by Chef Darren McGrady

버킹엄 궁전과 켄싱턴 궁전에서 XNUMX 년 동안 셰프 대런 맥그레이디가 재임하는 동안 그는 여왕과 에든버러 공작과 그들의 손님을 위해 정기적으로 요리를했으며 부시 대통령, 클린턴, 레이건, 포드 대통령을 포함한 외국 국가 수반을위한 연회를 제공했습니다. 셰프 McGrady는 왕실 가족과 함께 Windsor Castle, Sandringham House 및 Balmoral Castle뿐만 아니라 Royal Yacht Britannia를 타고 전 세계 왕실 투어로 여행했습니다.

현재 텍사스에 거주하는 Chef McGrady는 뛰어난 작가, 요리 컨설턴트, 이벤트 기획자, 대중 연사이자 고급 식사를위한 개인 케이터링 서비스 소유자입니다. 셰프 McGrady는 Dream Cruises로 홍콩과 싱가포르 데뷔를 할 예정이며, 3 월 11 일부터 13 일까지 싱가포르에서 Genting Dream에 승선하여 29 월 3 일부터 XNUMX 일까지 XNUMX 박의 크루즈를 시작하고 XNUMX 월 XNUMX 일에는 World Dream의 두 번의 연속 항해를 시작합니다. 홍콩과 광저우의 이중 홈 포트에서 출발하여 XNUMX 월 XNUMX 일까지.

“A Taste of The Palace”의 게스트 셰프 인 McGrady 셰프는 두 가지 계절 음식 메뉴, 채식 메뉴 및 단품 메뉴를 선보일 예정이며, 다이애나 왕세자가 좋아하는 코스 중 일부인 토마토와 같은 당당한 가족이 좋아하는 요리를 제공합니다. 그리고 딜 마우스, 구운 로즈마리 피망 소스로 채워진 가지, 그리고 공주가 세계 최고로 친구들에게 열광한 셰프 McGrady의 빵과 버터 푸딩; 엘리자베스 XNUMX 세 여왕이 가장 좋아하는 앙트레 인 게 일식 스테이크; 윌리엄과 해리 왕자가 가장 좋아하는 디저트 인 잉글리시 당밀 타르트도 있습니다.

The Forbidden Banquet by 셰프 이반 리

Family Li Imperial Cuisine은 할아버지 Li Zi Jia가 청나라 Dowager Cixi 황후의 고위 관리였으며 자금성의 황실 부엌을 감독 한 고 Li Shan Lin 교수에 의해 설립되었습니다. 은퇴 후 Li는 황실 요리의 재료와 요리 방법에 대해 회상 할 수있는 것을 기록하여 그의 후손에게 물려 주었다. 1985 년에 Li 교수는 Jackie Chan, Robert Rubin, 전 미국 재무 부장관, Edward Heath 전 영국 총리 등 유명 인사들의 명단을 맞이한 최초의 Family Li Imperial Cuisine을 창립했습니다. 가족 유산의 성화 전달자 인 Ivan Li 셰프는 현재 Family Li Imperial Cuisine의 2014 세대 소유주이자 XNUMX Diner 's Club Lifetime Achievement Award를 수상했습니다.

Ivan Li 셰프는 13 월 World Dream에 출항하여 Family Li Imperial Cuisine의 세 가지 시음 메뉴를 선보일 예정입니다. 20 월 5 일부터 2 일까지 홍콩과 광저우에서 출발하는 XNUMX 박 및 XNUMX 박 크루즈를 타는 손님은 청나라 궁정에서 가장 상징적 인 요리 중 일부를 받게됩니다. 옥색의 독특한 색조를 가진 Cixi 황후를 위해 특별히 만들어진 녹색 완두콩 매쉬; 뿐만 아니라 중국 스타일의 레오파드 산호 그루퍼 콩피, 완만하게 준비되고 청나라 황제들이 선호하는 천천히 조리 된 생선 코스.

The Queen 's Feast와 The Forbidden Banquet 모두 채식 옵션을 사용할 수 있습니다.