이 기사의 사진을 보면 싱가포르가 그토록 중요한 여행 및 관광 명소 인 것은 당연합니다. 분명히 음식은 그것과 많은 관련이 있습니다.

싱가포르 푸드 페스티벌 (SFF)은 29 년 2018 월 20 일까지 매년 다시 한 번 개최되며, 싱가포르의 전통과 현대적인 맛을 특징으로하는 25 개 이상의 미식 경험을 제공합니다. SFF의 XNUMX와 함께^th기념일을 맞아 매력적이고 기발하면서도 창의적이며 친숙한 요리를 제공 할 예정입니다.이 축제는이 기간 동안 중심 무대에 오른 진정한 현지 풍미와 요리 재능에 대한 스포트라이트를 비추어 축제의 뿌리를 계속 유지합니다.

싱가포르 관광청 (STB)의 소매 및 식당 이사 인 Ranita Sundramoorthy는 다음과 같이 말했습니다 :“싱가포르 음식 축제를위한 놀라운 25 년의 여정이었습니다. 수년에 걸쳐 SFF는 싱가포르의 맛에 굶주린 현지 및 외국인 방문객을 맞이하면서 현지 음식 캘린더의 주요 이벤트로 자리 매김했습니다. 이 행사는 싱가포르에서 현지 음식을 선보이는 유일한 행사이므로 다문화 유산을 기념하는 행사입니다. 싱가포르 인이라는 진정한 의미의 본질을 추출함으로써 SFF는 매년 진정성 있고 매력적이며 설득력있는 요리 경험으로 방문객을 계속 끌어들일 것이라고 믿습니다.”

테마 "매 입마다 싱가포르를 만끽하세요”,이 축제는 익숙한 싱가포르의 풍미와 요리를 강조 할뿐만 아니라 세 주말에 걸쳐 열리는 파트너 이벤트를 통해 SFF는 공예 워크숍, 요리 시연 및 연극 체험과 같은 창의적인 서비스를 통해 싱가포르의 풍부한 문화와 역사를 제공하는 것을 목표로합니다.

다각적 인 기둥을 통해 SFF와 그 이벤트를 음미

올해 SFF를 통해 방문객을 안내하는 것은 축제를 구성하는 다양한 이벤트를 보여주는 네 가지 기둥입니다.

XNUMXD덴탈의 현대성 기둥은 싱가포르 사람들이 현지 인기 요리를 창의적으로 표현하여 음식 현장을 뒤 흔드는 것을 강조합니다.
XNUMXD덴탈의 문화 기둥은 싱가포르의 현지 식사 문화와 습관을 조사합니다.
XNUMXD덴탈의 미술 기둥은 집에서 기른 요리 장인과 그들의 예술에 대한 해석을 기립니다.
아래의 전통 오랜 전통의 조리법과 재료를 통해 우리 지역의 유산을 재발견합니다.

이 네 가지 기둥은 싱가포르의 다양한 측면 (현대, 문화, 예술 및 전통)을 광범위하게 나타내며, 방문객들은 SFF가 제공하는 다양한 식사 이벤트, 워크숍 및 활동뿐만 아니라 일반적인 음식 매체를 통해 발견 할 수 있습니다. 각 SFF 이벤트에 대한 자세한 내용은 신관.

자신을 미식가로 여기는 사람들을 위해 올해 미슐랭 가이드의 Bib Gourmand 목록에 오른 싱가포르의 호커 센터에있는 17 개의 음식 노점을 방문하는 것을 잊지 마십시오. 17 개의 호커 노점은 다음과 같습니다 : Chai Chuan Tou Yang Rou Tang (Bukit Merah View Food Centre), Chuan Kee Boneless Braised Duck (Ghim Moh Market & Food Centre), Eminent Frog Porridge & Seafood (Geylang Road Lorong 19), Fresh Taste Big Prawn 누들 (Zion Riverside Food Centre), Heng (뉴턴 푸드 센터), Hong Kong Yummy Soup (Alexandra Village Food Centre), Lao Fu Zi Fried Kway Teow (Old Airport Road Food Centre), Lian He Ben Ji Claypot Rice (Chinatown Complex) , Muthu 's Curry (Race Course Road, Little India), Outram Park Fried Kway Teow Mee (Hong Lim Market & Food Centre), Rolina Traditional Haiinanese Curry Puff (Tanjong Pagar Plaza Market & Food Centre), Shi Wei Da (Fengshan Market and Food) Centre), Sik Bao Sin (Desmond 's Creation, Geylang Road), Sin Kee Famous Cantonese Chicken Rice (Holland Drive), Tai Wah Pork Noodle (Hong Lim Market & Food Centre), The Coconut Club (Ann Siang Hill), Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Prawn Mee (ABC Brickworks Food Centre)