“와인은 감정이다”
저명한 와인 비평가 인 James Suckling은 와인이 대학 시절에 그의 열정이 될 것임을 몰랐습니다. Utah State University에서 그는 Utah State에서 정치학을 전공했고 University of Wisconsin (Madison)에서 저널리즘에 집중했습니다.
그의 아버지 덕분에 그는 와인에 관심을 갖게되었고 Wine Spectator에 합류했으며 Alexis Lichine과 함께 보르도 와인을 블라인드 시음하고 이탈리아의 와이너리를 방문하고 유럽을 여행하기 시작했습니다.
1985 년에 그는 Wine Spectator의 유럽 사무소를 시작하고 이탈리아, 보르도 및 포트 와인의 와인에 초점을 맞춘 모든 유럽 와인을 검토하면서 파리에서 살면서 그의 첫 번째 책인 Vintage Port를 출판했습니다. 2010 년에는 M. Shanken Communications를 떠나 미디어 및 특별 이벤트 마케팅에 대한 자신의 관심사를 추구했습니다.
Wine Spectator의 일원 인 Suckling은 이탈리아 산 와인의 4000 %와 함께 매년 평균 50 개의 와인을 시음했습니다. Suckling은 와인에 접근합니다.“… 내가 입에서 맛보는 것; 나는 과일, 탄닌, 알코올, 산의 농도를 찾습니다. 가장 드러나는 요소는 입안의 맛의 끈기, 뒷맛… 과학적인 것이 아니라 감정이어야합니다. 고급 와인은 조화입니다…”(Toscana regina di armonia, Corriere della Sera).
장소
뉴욕에있는 Frank Gehry의 첫 번째 건물 (2007 년 완공)은이 유명한 와인 행사의 장소였습니다.
James Suckling Great Wines of Italy. 큐 레이트
맨해튼에서 열리는 Suckling 와인 이벤트에서는 부티크 와이너리에서 엄선한 유명하고 유명한 브랜드의 이탈리아 인기 와인을 선보입니다. Suckling은 Brunello 's와 Barolos에서 Super Tuscans, Barbaresco 's에서 Amarone 's 및 Chianti Classico 's에 이르는 이탈리아 와인을 개인적으로 선택합니다. 모든 와인은 90 점 이상의 최고 점수를 받았으며 많은 와인이 Suckling의 100 년 상위 2018 대 이탈리아 와인 목록에 포함되었습니다.전체 기사 읽기 와인. 여행.
이 기사에서 배울 점:
- 그의 아버지 덕분에 그는 와인에 관심을 갖게되었고 Wine Spectator에 합류했으며 Alexis Lichine과 함께 보르도 와인을 블라인드 시음하고 이탈리아의 와이너리를 방문하고 유럽을 여행하기 시작했습니다.
- In 1985 he started the European office for Wine Spectator and lived in Paris reviewing all European wines, with a focus on the wines of Italy, Bordeaux and Port Wine, publishing his first book, Vintage Port.
- The most revealing element is the persistence of the taste in the mouth, the aftertaste…It should be an emotion, not something scientific.
