바베이도스는 카리브해에서 가장 고급스러운 여행지 중 하나였습니다. 따라서 인구가 280,000 명에 불과 함에도 불구하고이 섬에는 Zagat Best of Barbados 가이드 북에 포함 할 가치가있는 레스토랑이 100 개 이상 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. .

Zagat에 따르면 방문객이 가장 맛볼 수있는 것은 자체 제작 제품입니다. 특히 좋아하는 것은 옥수수 가루로 만든 아프리카 요리 인 cou cou와 항상 맛있는 날치로 찌거나 튀길 수 있습니다. 그러나 이탈리아 요리는 프랑스, 태국, 중국, 일본, 인도, 물론 북미뿐만 아니라 매우 인기가 있습니다.

바베이도스에는 모든 것을 할 수있는 주방이 있으며 2006 년 일부 영리한 바베이도스는이 요리 풍요의 뿔을 활용하기 위해 새로운 축제를 시작했습니다. Taste of Barbados는 XNUMX 월 초에 XNUMX 일 동안 운영되며 현지인과 방문객 모두에게 섬의 일부를 볼 수있을뿐만 아니라 최고의 현지 농산물과 요리사의 마법을 경험할 수있는 기회를 제공합니다.

아직 진행중인 작업이지만 좋은 생각입니다. 매년 정교 해지지 만 많은 이벤트에서 방문자는 거의 전적으로 지역 축제에 온 것처럼 느껴질 수 있으며, 그에 따른 모든 사회적 소문과 농담이 암시됩니다. 그것은 약간 불편하게 만들 수 있지만 반면에 머리카락을 줄이면 섬세한 섬 사람들을 만날 수있는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 어느 쪽이든, 적어도 자신을 차지할 좋은 음식이 많이있을 것입니다.

페스티벌 참가자 목록의 맨 위에 있어야하는 세 가지 이벤트는 George Washington House에서 열리는 18 세기 축제, Holder 's의 저녁 및 Lion Castle Polo Club에서 열리는 그랜드 피날레 인 Dining by Design입니다.

18 세기 축제는 새로 복원 된 George Washington House의 잔디밭에있는 파빌리온에서 열립니다. 워싱턴이 1751 세인 19 년에이 우아한 저택에 XNUMX 주 동안 머물 렀기 때문입니다. 이곳은 미국 이외의 유일한 장소였습니다. 갔다. 유쾌한 요술쟁이와 음식이지만 연설과시를 조심하십시오.

Holder 's에서의 저녁은 마치 할리우드 파티를 깨는 것과 같습니다. 홀더스 (Holders)는이 이벤트가 밴드 무대를 만들기 위해 수영장이 반쯤 덮여있는 잘 알려진 저택이며, 수영장 주변 지역은 향신료와 럼을 포함한 바베이도스 별미를 제공하는 텐트와 노점의 카니발이됩니다. 경내에 설치된 스팀 테이블을 사용하면 마음대로 풀을 뜯을 수 있습니다.

Dining by Design은 세련미와 프레젠테이션을 위해 상을받습니다. 폴로 클럽 전망대 앞에는 친밀한 레스토랑이 있으며, 각각 이국적인 메뉴와 어울리는 장식이 있습니다. 섬 최고의 레스토랑이 여기에 있으며 모두 나갑니다. 예를 들어, 2008 년 행사를 위해 Coral Reef Club의 요리사 Mitchell Husbands는 절인 랍스터, 호박, 코코넛 및 레몬 그라스 수프와 붉은 도미, 새우, 검은 배꼽 양고기를 특징으로하는 메인 요리가 포함 된“A Tropical Spendour”메뉴를 만들었습니다.

맛있고 200 인당 XNUMX 달러로 비싸다.

ACCESS

Taste of Barbados에 대한 자세한 내용은 웹 사이트 www.tasteofbarbados.com을 방문하십시오.

바베이도스 여행에 대한 정보는 바베이도스 관광청 웹 사이트 www.visitbarbados.org를 방문하십시오.