고급 호텔 바지선에서 즐기는 고요한 요리

Montpellier에서 코치에 합류하여 Anjodi로 여행할 시간이 되었을 때, 나의 호텔 바지선은 Le Somail의 작은 물가 마을에 있는 Canal du Midi에 XNUMX분 떨어진 곳에 정박해 있었습니다.

Montpellier에서 코치에 합류하여 Anjodi로 여행할 시간이 되었을 때, 나의 호텔 바지선은 Le Somail의 작은 물가 마을에 있는 Canal du Midi에 XNUMX분 떨어진 곳에 정박해 있었습니다. 나는 뒤에 머물고 싶은 유혹을 받았다.

나는 승선 전날인 토요일에 몽펠리에에 도착했고 그 유쾌한 마을을 절대 떠나지 않겠다고 결정했다. 나는 집으로 이메일을 보내 다시는 돌아오지 않을 것이라고 말했습니다. 내가 묵은 호텔은 포장도로를 따라 늘어선 레스토랑들로 둘러싸인 넓은 만남의 장소인 코메디 광장(Place de la Comedie) 바로 옆에 있었고, 다음날 나는 도시의 오래되고 분주한 거리를 탐험하고 녹음이 우거진 광장에서 저녁 식사를 즐기고 한 곳에서 식사를 하며 보낼 예정이었습니다. 예상대로 절묘한 음식을 결코 터무니없는 가격으로 제공하는 많은 레스토랑 중. 나는 다음날 아침 Place에서 커피와 크루아상으로 아침을 먹고 더 많은 탐험을 한 후 점심을 먹으러 거기로 돌아 왔습니다. 다시 없는 기쁨.

하지만 제가 다른 세 커플과 함께 했던 코치를 만나보세요. 두 커플은 호주에서, 한 커플은 미국에서 왔습니다. Anjodi는 XNUMX개의 캐빈에 최대 XNUMX쌍을 태울 수 있습니다. 그리고 얼마 지나지 않아 우리는 봄 햇살 아래 갑판에서 환영 샴페인 한 잔을 마시며 휴식을 취했습니다. , Julian 선장이 우리를 주간 프로그램으로 안내하고 선상에서의 생활을 설명했습니다.

내가 몇 야드 떨어진 운하 위의 고대 석조 다리를 보았을 때 몽펠리에는 이미 과거에 있었고, 안조디는 그 좁은 아치를 통과할 수 없다고 확신했습니다. 얼마 지나지 않아 승객들은 우리가 아치로 향할 때 숨을 죽이고 있었고 우리를 물의 무덤으로 데려갈 것이 분명했습니다. 한때 우리와 돌담 사이에 페이퍼(fag)라고 불렸을 종이를 끼고 지나갈 때 Julian의 얼굴은 움직이지 않았습니다.

원래 레저 명소가 아니라 17세기에 지어진 나무가 늘어선 그림 같은 역사적인 운하에서 XNUMX일 동안 탐험과 흥분과 함께 완전한 휴식과 탁월한 요리법을 결합한 일주일 동안은 그렇게 될 예정이었습니다. 그것은 이제 전 세계에서 온 방문객들을 위한 것이 되었지만, 스페인과 포르투갈 반도의 장거리 여행을 피하기 위해 해협 해안에서 지중해로 가는 지름길인 무역로와 매우 흡사합니다. 우리는 오래된 마을을 미끄러지듯 지나갔습니다. 역사적인 도시; 물가의 저택; 그리고 광범위한 가족 소유 포도원(그 중 몇 곳은 제품의 품질 검사를 실시하기 위해 방문했습니다. 이것은 결국 사실 조사 임무였습니다), 종종 우리가 좁은 다리 아래로 미끄러질 때 몸을 숨겼습니다. 운하 건설. 운동을 위해 우리는 운하 둑에 있는 이따금 현지인에게 손을 흔들거나 더 힘든 일이 필요하다고 느끼면 하선하여 견인 경로를 따라 산책하고 Anjodi를 쉽게 따라갈 수 있습니다. 운하를 따라 XNUMX~XNUMX마일 떨어진 지점. 시골을 더 탐험하고 싶은 사람들을 위해 몇 대의 자전거가 갑판에 있었습니다.

물론 Anjodi는 유명 셰프 Rick Stein이 몇 년 전 그의 현재 유명한 BBC TV 시리즈에서 항해한 바지선입니다. 갤리는 TV 시리즈에서 보여주듯 작았고 그 남자는 우리를 위해 요리를 하고 있지 않았지만 우리는 메뉴가 종종 미니 걸작이었던 Anjodi의 최고 수준의 요리사인 Sarah가 탑승했습니다.

우리가 매일 즐겼던 훌륭한 음식은 그의 "포도 재배" 재료를 분명히 알고 그 아치의 크기를 알고 있는 선장이 선택한 와인과 함께 제공되었습니다. 점심은 일반적으로 갑판 위의 탁자에 둘러앉아 제공되는 반면 저녁 식사는 여러 코스가 포함된 긴 시간 동안 편안하게 가구가 비치된 아래의 대형 살롱에서 식사를 하게 됩니다. 여기에서 우리는 우아하게 놓여진 크고 탁자에 둘러앉기 전에 칵테일을 마시곤 했습니다. 메뉴와 와인은 "호텔" 준비, 승객 편의, 객실 준비 등을 담당하는 선장 또는 Lauren에 의해 소개되었으며 저녁 식사 후 현지에서 생산된 치즈를 제공하는 것이 특별한 기쁨이었습니다. 메뉴 선택은 없었지만 주중에 가장 좋아하는 요리를 표시하도록 요청할 수는 있었습니다. 우리는 단순히 신중하게 만든 식사를 먹었고, 길을 따라 가족 소유의 지역 포도원에서 Julian이 선택한 와인과 함께 즐겼습니다.

오두막과 욕실은 불가피하게 아담하지만 편안하게 가구가 비치되어 있습니다. 나무가 늘어선 은행과 나뭇가지 사이로 반짝이는 봄 햇살 사이의 멋진 전망이 있기는 하지만, 우리 중 누구도 오두막이나 소파와 안락의자가 있는 넓은 공동 라운지에서 시간을 보내지 않았습니다. 갑판에서 게으름을 피우거나 해변을 걷는 것을 선호합니다.

Le Somail에서 Marseillan까지의 XNUMX박 크루즈 일정은 내륙의 큰 바닷물인 Thau 호수와 정확히 일치합니다. 어떤 날은 수백 년이 지나도 변한 것 같지 않은 오래된 집들을 산책하기 위해 졸린 마을에 간단한 정류장이 있었습니다. 다른 날에는 우리가 묶인 채로 매일 등장하는 Anjodi의 미니버스로 여행을 떠나는 것이 특징이었습니다.

북적이는 지방 도시인 나르본에서 우리는 녹음이 우거진 광장에서 커피를 마시고 분주한 시장을 탐험했습니다. Bezier에서 우리는 많은 건물이 여전히 개인 주택으로 조심스럽게 보존되어 있는 고대 중심지를 거닐었습니다. 그리고 Minerve에서 우리는 프랑스 운전사와 가이드 Laurent가 우리에게 도시의 피에 굶주린 역사에 대해 이야기했을 때 도시를 둘러싼 깊은 석회암 협곡을 내려다 보았습니다. 포위 공격입니다. , 그리고 700년 이상으로 거슬러 올라가는 반란. 한 마을 정류장에서 우리는 멀리 눈 덮인 피레네 산맥을 볼 수 있었습니다.
카르카손으로의 여행은 단순히 충격적이었습니다. 시골을 가로질러 멀리서 봤을 때, 많은 포탑이 있는 성벽으로 둘러싸인 마을은 중세 도시가 건설되었을 때 등장했을 때와 거의 같았습니다. 성벽 안과 피할 수 없는 관광 카페와 상점에도 불구하고, 요새화된 도시의 분위기는 여전히 남아 있었고, 그 거대한 석조 요새는 어떤 공격에도 저항할 수 있었습니다.
우리가 갑판에서 다른 선박이 거의 지나가지 않는 조용한 바다를 표류하는 동안 승객들은 수다를 떨었고 Lauren은 우리가 다과, 커피, 청량 음료 또는 점심 식사 전에 와인 한 잔을 마시도록 했습니다. 어느 날, 호주 동료 두 명이 자전거를 타고 프랑스의 "아웃백"을 탐험했고, 다른 날에는 카마르그의 야생마를 보기 위해 멈춰 섰습니다. 우리 모두는 훨씬 더 오래 머물 수 있었습니다.

Anjodi는 템스, 칼레도니아 운하, 스코틀랜드 고원 및 아일랜드의 Shannon 강을 따라 영국으로 여행하는 프랑스, ​​이탈리아, 네덜란드 및 벨기에의 강과 운하를 여행하는 유럽 수로의 호화 바지선 중 하나입니다. 4~13명의 승객만을 태울 수 있기 때문에 축하 및 가족 휴가를 위한 전세에 이상적이며 더 큰 그룹을 위해 두 대의 바지선이 함께 여행할 수 있습니다. 영국에서 Montpellier, Marseille 및 Beziers, Carcassonne 및 Tours의 소규모 공항으로 가는 비행기가 있습니다. 또는 휴가는 니스 또는 리옹으로 비행하여 프랑스 남부에서 장기 체류와 결합될 수 있습니다.

유로스타와 아비뇽을 거쳐 몽펠리에까지 매우 효율적인 프랑스 국철 서비스를 결합한 훌륭한 철도 서비스가 있습니다. 모든 식사, 와인, 오픈 바 및 모든 여행을 포함한 Anjodi의 크루즈 전용 요금은 2,250인 기준으로 XNUMX인당 £XNUMX부터입니다. 자세한 내용은 www.GoBarging.com에서 확인하실 수 있습니다. 귀하가 선호하는 대리인이 모든 크루즈 예약과 항공/철도/도로 여행 및 환승 준비를 효율적으로 처리해 드릴 것입니다.

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저자,

린다 혼홀츠

편집장 eTurboNews eTN 본사에 기반을 두고 있습니다.

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