세인트키츠 관광청, 인증 프로그램 출시

세인트 키츠 관광청(St. Kitts Tourism Authority)은 오늘 방문객을 위한 독특하고 독특한 럼주 프로그램의 출시를 발표했습니다.

아름다운 세인트 키츠 섬을 방문하는 동안 흥미진진하고 몰입도 높은 활동을 원하는 여행자는 실기 및 이론 과정을 모두 포함하는 동종 최초의 섬 경험을 활용할 수 있습니다.

인증 프로그램은 여행자를 초대하여 럼주와 럼주 증류의 역사에 대해 자세히 알아보고 매운 럼주와 럼주 기반 칵테일을 만드는 방법론을 만드는 실습 경험을 얻습니다.

관광, 국제 교통, 민간 항공, 도시 개발, 고용 및 노동부 장관인 Marsha Henderson은 “캐리비안 럼의 역사와 그 영향력은 세인트 키츠 전역에서 볼 수 있습니다.”라고 말했습니다. "성. 키츠(Kitts)는 카리브해에서 가장 오래 살아남은 럼 증류소의 본고장이자 점점 성장하고 있는 색다른 럼 현장의 본거지입니다. 우리 역사의 필수적인 부분을 혁신적인 관광 기회 확대에 통합하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 우리는 이 투어를 통해 여행자들이 세인트 키츠를 다른 방식으로 경험하고 인증을 받아 우리 섬의 풍부한 역사의 일부를 집으로 가져갈 수 있을 것이라고 확신합니다.”

이 고유한 인증 경험은 럼주 애호가와 증류주에 대해 자세히 알아보고자 하는 방문객 모두를 위해 마련되었습니다. 투어 중에 여행자는 섬의 Kittitian 럼주 생산자와 소유자가 가르치는 두 가지 수업을 통해 인증을 받을 수 있습니다.  

투어의 첫 번째 부분은 캐리비안에서 가장 오래 살아남은 럼 양조장이 있는 윙필드 에스테이트(Wingfield Estate)입니다. 이 과정에서 럼 전문가인 Jack Widdowson은 럼 이론과 럼 생산 방법의 역사를 가르칠 것입니다. 최근에 발굴된 증류소는 Thomas Jefferson의 직계 조상이 소유한 18세기 사탕수수 농장에서 발견되었습니다. 럼주를 마시며 역사를 배우는 동안 손님들은 보존된 수로, 굴뚝, 제분소, 끓는 집, 석회 가마를 보고 자신의 럼주 병에 라벨을 붙이는 방법을 배웁니다.

두 번째 코스는 Cockleshell Bay의 활기찬 Spice Mill Restaurant에서 진행되며 럼 전문가 Roger Brisbane이 운영합니다. 이 과정은 매운 럼 제조 방법론, 럼 블렌딩 기술, 다양한 유형의 럼에서 시음 절차와 뉘앙스를 활용한 칵테일 생성을 선보입니다. Roger Brisbane은 Hibiscus Spirits로 St. Kitts의 럼 공간을 계속해서 혁신하고 있습니다. Hibiscus Spirits는 밤색으로 알려진 지역에서 직접 재배한 Roselle Hibiscus calyx를 주입하여 럼주에 풍미를 더하고 자연스러운 붉은 색을 만들어냅니다. 

St. Kitts의 CEO인 Ellison "Tommy" Thompson은 이렇게 말했습니다. 관광청. “이것은 목적지가 섬의 고유한 속성을 마케팅하기 위해 지역 파트너십을 활용할 예정인 많은 기회 중 하나일 뿐입니다. 또한 이 프로그램은 Kittitian 럼의 역사와 문화에 대한 의미를 보존하면서 우리를 다른 카리브해 목적지와 진정으로 차별화합니다. 우리는 친절한 영혼과 함께 하루를 보낼 전 세계 여행자를 초대하게 되어 기쁩니다.”

각 과정의 세부 사항은 다음과 같으며 두 과정을 모두 마친 후 수료증을 받습니다.

카리브해에서 가장 오래 살아남은 럼 양조장이 있는 Wingfield Estate를 방문하세요.

● 럼 소개

● 세인트키츠 럼의 역사

● 럼제조법

● 맛보는 법 배우기 + 맛 프로필 식별하기

● 사유지 둘러보기

● 나만의 럼주 병에 라벨 붙이기

Hibiscus Spirits의 고향인 Spice Mill 방문:

● 매콤한 럼주를 만드는 방법을 알아보세요.

● 고전적인 럼 음료를 만드는 방법론

● 럼주 칵테일 만들기의 뉘앙스 배우기

● 럼주 감상법